塌菜馍（二）

，这食堂左左右右都是包师傅领的班子，眼瞧着博士还在等朝食，哎，还是我去请回来罢。”

那杂役只得把扔在地上的围兜捡起来嘟囔了一句：“请回来又如何，做出的菜就那样，难不成还能做出花来。”

这温和中年男子姓孟，杂役都称一句孟膳夫，平时也会做些揉面做菜，种菜...，打打下手之类的杂活。

孟膳夫往外走了一遭，回头领了一顿骂，面色如同霜打了茄子，想着要如何交代，方一进来后厨院里，就瞧见在外头擦洗的杂役一个个立在门口不知道看些什么，一个个神情激动的很。

莫不是出了什么事？孟膳夫探头往里瞅。

就瞧着原本娇娇弱弱的小娘子穿着围兜将学子服挽起来，甩起面团来如同耍杂技一样，一会儿抛一会儿揉的，看着人移不开眼来。

孟膳夫也是看着连连惊奇，就准备看着这小娘子正打算做些什么吃食。

后厨的动作引来前头教的正盛的陈博士，立起身来在前头透过小小的木窗口瞅见了后厨揉面的动作，也是一呆。

这面团在乔颜手里头变的又白又圆，弄好将其收盆醒面，甩甩手上的水迹，就开始挑拣菜叶。

她今日准备做的正是简单的家常菜，不但省时还省力。

门口观望的杂役眼瞧着越来越多，往常不也是没有的小娘子嫌食堂做的饭难吃，但自己跑到后厨做饭的，乔颜还是头一个，除了那些早早在家中务农的小娘子谁会出来做庖厨。

“咳咳！”孟膳夫重重的咳了两声，看了一眼围观的杂役，缓步往里头走。

啥时间，外头杂役眼见没戏看了，各自散去忙着去洒扫准备食材去了。

孟膳夫雾着脑袋看着乔颜捡着他们扔掉的番薯叶不解：“这些番薯叶都是要扔掉的，为何还要捡来用？”

乔颜低着头一边择菜顺手把择好的菜抛进洗干净的盆盂里头回道：“番薯叶食之微甜，可入菜，又有长寿叶之称，就这样扔掉岂不是可惜了。”

孟膳夫闻之觉得有礼，随手搬了个小凳子帮着乔颜择菜，一同还说了些后厨的一些事。

乔颜从中知晓，这包师傅向来做菜不用心，每每都是胡乱应付了事，倒是这孟膳夫倒是有几分厨艺功夫在身上的，乔颜不过说了几句，两人竟也能聊的甚好。

最后还是孟膳夫把番薯叶清洗好后放在木盆里沥干水分，趁着面团醒面的时候，把鏊子拉了出来好好清洗了一遍。

乔颜心里点点吃朝食的人头数，看着盆里醒的面已是够用，孟膳夫怕乔颜一人忙不过来，招呼了烧火杂役馒头进来帮着做事，自己又去忙旁的事了。

平时在后厨杂役压根就不受待见，偏偏包师傅做菜的时候生怕自己的炒菜方子泄露出去，不让人在前看着，又因为做菜不如意，火候掌握的不好，时不时打骂那都是正常的。

馒头就是被分到孟膳夫手下的帮工，今日还当是孟膳夫掌勺，一进来就瞧着是一个陌生的小娘子，还当是尚学招募了新的掌勺娘子，很是热切的上前招呼，再看到乔颜身上穿着是尚学生的学子服有些欲言又止。

“这不是胡闹嘛，让一个尚学生还没结业的小娘子来掌勺。”

馒头默不作声的将柴火放进鏊子下去预热。

“咚咚”一阵有节奏的韵律传来，原本在默默做事的馒头扭头忍不住看了一眼。

因今日朝食做的要多些，定是要多捣点蒜泥来吃，乔颜足足拿了个大碗，且能装下十几人吃的蒜瓣，寻了个蒜臼子手腕粗细，直接冲着碗里的蒜瓣而去。

看着一下下半大碗的蒜瓣被捣成碎块，速度还不停的加快，让馒头看着连连回头，这小娘子看着弱弱的，没成想力道这般大。

陈博士倒是好奇的紧，想要看看乔颜做的是什么吃食，刚空出功夫，就对上了一尚学生求知若渴的眼睛，无奈的接过书本一一讲解。

陈巧倩自是学的头昏脑涨，久不见乔颜出来，自个跑到后厨也挽起袖子来帮忙吆喝一声：“阿颜，我来助你”。

乔颜将面团拽开，就听得陈巧倩的声音回头一看，手上已是将面团搓成了长条状应道：“嗯，那边蒜泥已经捣好了，切些葱花来用。”

陈巧倩自是看着乔颜下厨过几次，拿了围兜往身上系好，取了洗净的香葱，拿起菜刀将根部砍掉，又将葱白和葱叶切成碎块堆成一团上前去看乔颜擀面。

学着乔颜的动作，举着擀面杖将一小团面擀成薄面片。

乔颜看着陈巧倩的动作笑笑摇头。

前头的尚学生将问题问完统一对视，手上动作一致的摸摸肚皮：“突然饿了怎么办。”

此时，整个后厨都充斥了浓郁的饼子香，不似那些特意放了香料的菜肴，是地道的自然菜香，勾着原本就饿的不行的众人味蕾，一个个直勾勾往后厨的方向瞟。

陈博士轻咳一声，原本有些晃神的尚学生忽的回神，一个个端坐在桌前。