肥嘟嘟的凤爪
爪瞬时变成肥嘟嘟的软肉了。
“小姐,当真是聪明,这可真容易。”青水看罢佩服道。
“看明白了吧,这剩下的你们来吧,我去备着其他的。”
“嗯,放心吧小姐!”青水拿起小刀划开凤爪边试边说道。
“重语,你去切些芫荽和小米辣,再剥些蒜,我去再酿些酒。”顾未茗拍了拍手把山楂桶抱向桌上,一个一个将山楂蒂取出,再拿出布把每个山楂的水分擦拭,控干水分,不知不觉已过半个时辰,在那晾的功夫去看青水和重语的进度。
青水越做越熟练,碗中的凤爪只剩几个了,顾未茗拿起另一个碗中剥好的凤爪检查了一番,处理的很细致,没有多余的骨头。重语在一旁道:“公子,都切好了,还有什么吩咐?我去做。”
“你去地窖搬两个大坛,我来腌制这些东西。”
“是”
青水搬来了两个玻璃坛,约有一臂长,腹部突出浑圆,坛口处忽地收紧,上面嵌着一个碟状的器皿,最上面倒扣着一个碗,严丝合缝。这是上次顾未茗安排青水另去定制的腌菜坛,里面什么变化都能看得清楚,方便观察腌制的进度,现正好拿来用用。
顾未茗把去过骨的凤爪倒入坛子中,又走到重语一旁将备好的蒜,辣椒和芝麻放进碗中,烧了些热油把料汁泼开,酱油,陈醋和白糖一一放进拌匀。然后将这些酱料也到了进去,足足两个玻璃坛都满满的,芫荽和柠檬片最后铺了上去,几个色彩搭配地格外诱人。
“小姐,果真看起来不错,看着我馋虫都犯了!”青水在一旁虎视眈眈地盯着坛子道。
“把你的口水收起来,明日便能吃了,第一个让你尝尝!”顾未茗打趣道。
“嘿嘿,还有重语,咱们一同尝尝公子做的凤爪!”青水把一旁站着的重语拉了过来笑道。
“好!”重语不知不觉间红了眼,自己从未想过能逃出那吃人的地方,现如今遇到了神仙般的公子将他救了出来,现在还对他这般好,自己一定要好好报答公子才是。
“重语,怎的红了眼,是有什么事吗?”顾未茗发现重语愣了神问道。
“没什么,公子,就是你待我太好了,我从未想过自己还能过上这种日子。”
“这算什么,你照我说的做,日后让你看着什么是真正的好日子!”顾未茗许诺道。
“奴婢誓死追随公子!”二人跪下回道。
“停!在我这儿不要总是自称奴婢,我听着不快,你二人日后就如同我的左膀右臂,千万别自贬!”
二人对视一眼,停了半晌:“我等誓死追随公子!”
“好了,快起来,我的山楂酒还没酿完呢!以后也别时不时就跪,真费神!”顾未茗扶起二人无奈道。
山楂都已晾干,顾未茗接过青水递来的大酒罐,把山楂放进去,铺上冰糖,再将白酒倒满整个罐,拧上盖子这就算完成了。
“重语,你可都看明白了?剩下的这些你来,时候不早了,我和青水先回去。”顾未茗指着一地的大酒罐道。
“少爷,我都看明白了,这剩下的就交给我就好,您放心!”
顾未茗带着青水从侧门溜进府内,猛地喘了一口气,刚推开房门,只见顾未时坐在椅上,手中的扇子来回的扇着,盯着门口的顾未茗嘴角勾起玩味的笑:“妹妹快进来,为兄几日不见你,甚是想念。”
顾未茗只觉双腿像灌了铅一般,动弹不得,这阎罗王怎么回来了?
青水看形势不对,自觉的退下。
顾未茗怒视着青水的背影,咬牙迈进了房门,一进来就反手关上了房门。“阿兄,几日不见,你怎么消瘦了许多,妹妹真是心疼。”顾未茗站在堂中谄笑道。
顾未时收住了笑容:“是吗?前几日军中繁忙无暇管你,你当真是玩野了?这一身男装是去哪里了?这个时辰了,你还知晓回来?当真是不容易啊,顾未茗!”
“阿兄,阿兄,我错了,是因为你交代的稀饭咸菜真是吃不下去,这才去酒楼开了荤,你看,真没骗您!”顾未茗指着圆鼓鼓的肚子道。
“哼,我是来告诉你,霍亦怔今日又来送拜帖了,说是明日来看你,已推脱了两次,这次你去招呼吧。”顾未时说道。
“啊?!让我一人对付他?阿兄,你明日在不在?我一人不行的啊!”顾未茗顿感头疼。
“明日圣上召见,我和父亲需进宫阐明近日军务,所以我特地从军里赶回来与你说。”
“啊!那可怎么是好啊?我与他说些什么啊?”顾未茗在一旁抓耳挠腮道。
“要不,你再出去开开荤兴许就知道了,稀饭馒头可想不出来......”