第 49 章
第二天,郡王一早就出了门,柳婉还没来得及和他说上一句。
柳婉这几天都忙着美食店的事情,都在店里忙着,没顾得上郡王,便问侍女小云:“这两天郡回来吃饭吗?”
小云:“回王妃,郡王这两天都是天黑了才回到府里,也没有在府邸吃饭。”
柳婉:“小云,替我留意一下府里的事情,有情况就和我汇报。”
小云:“是,王妃。”
柳婉觉得郡王有些不对劲,看自己的眼神有些躲闪,就连人也不怎么见着,但柳婉觉得也可能是自己多心了。
也许是这段时间大家都忙,没精力卿卿我我,柳婉自己安慰自己。
美食城的生意异常火爆,柳婉为了照顾食客的口味,自己不断开发新菜品,顾客都是赞不绝口。
这天,柳婉想起前世小姨带自己到饭店吃的松鼠鳜鱼和酸菜牛肉,那味道至今记忆犹新。
从选料到制作过程,柳婉都和大厨们走了一边流程。
鳜鱼是中国四大淡水名鱼之一,肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美。
凭记忆的味道和外观,柳婉亲自试做了一遍给美食城的几个大厨做参考,还让店里一个聪明的小哥哥把制作过程记录下来:
菜品:松鼠鳜鱼
材料:鳜鱼、盐、鸡蛋清、料酒、淀粉、油和番茄酱。
把鱼去内脏,剁掉鱼头,贴着鱼骨,片掉两边鱼肉,鱼尾不要切掉。
在鱼肉上竖直和斜刀,不要切坡鱼皮。
腌制鱼身,放少许盐、一个鸡蛋清、二两料酒,腌制一刻钟。
在鱼身铺上半斤红薯淀粉,用手拎起鱼尾抖掉干淀粉。
热油,把鱼身和鱼头入锅炸至金黄捞出。
炒锅,加入适量油,把番茄酱、料酒、盐、白醋、水和糖搅匀煮开,均匀的淋在鱼上即可。
味道鲜美,酸甜可口,回味无穷。
菜品:牛肉炒酸菜
做法:酸菜洗净切碎备用,生姜、小米辣切丝备用。
牛肉切丝进行腌制去腥,放姜丝,胡椒粉,料酒,少许酱油,淀粉,鸡蛋清一个,抓匀腌制一刻钟。
起锅烧热后倒入花生油。
油热后放入小米辣和姜丝炒香。
放入腌好的牛肉丝炒至变色。
再加入酸菜翻炒。
加些酱油,翻炒入味,再加适量盐调味,装盘。
柳婉最终吃到了当年的味道,几个大厨赞不绝口,对柳婉的厨艺佩服得五体投地。
这两道菜品一经推出,大受食客欢迎。
柳婉还引进了歌舞表演,招聘大量帅哥美女,编排歌舞,在食客用餐时表演精彩歌舞,美食城每天下午到凌晨两点都灯火通明,热闹非凡。
柳婉看着美食城才开张没多久就已经走上正轨,非常满意,就放手给手下的人去管理。
这天展翅、翠萍和小红带着思远和展博文来到了皇城,和郡王、柳婉一起住皇城的郡王府邸。
思远三岁刚过半个月,身高超过了一米,浓眉大眼,帅气可爱,而且活泼开朗,看到柳婉和郡王开心叫爹娘,丝毫没有怯场畏生,可见平时教育得好。
柳婉心里非常感激小红和翠萍一家,自己不在的一年把思远照顾得那么好,当晚柳婉亲自下厨给大伙接风。
郡王一直抱着思远坐着,吃饭时思远主动要求自己坐一个座位,对郡王说道:“爹爹,孩儿自己可以吃饭。”
郡王:“好,思远自己吃饭。”
小红拿出思远常用的勺子和小碗放着思远面前的桌面上。
思远看见柳婉端菜进来,说道:“娘,思远旁边。”
柳婉:“好,娘坐思远旁边。”柳婉叫小红也坐下,展翅,翠萍和博文也围坐一圈,大家开心地吃起了晚饭。
柳婉夹了鸡腿给博文,又夹了个鸡腿给思远,说道:“一人一个,炖得够软烂,慢慢吃,应该吃得。”
小红起身拿出小帕子帮思远包住了鸡腿下边,方便抓拿,不弄脏手。
柳婉:“小红,吃饭,不用管他,让他自己吃,脏了吃完饭再洗就好了。”
思远一直在看着柳婉,并没有吃鸡腿。
柳婉也看着思远说道:“思远,怎么不吃啊?”
思远笑道:“娘真好看。”
柳婉笑了。
郡王:“思远嘴真甜,先吃饭。”
展翅说道:“王长子聪慧机敏,日后必是栋梁之材。”
柳婉:“平安快乐就好,博文简直和展翅一个模子刻出来的。”
翠萍:“妹妹翠英也怀了五个月,反应有点大。”
柳婉:“人多才热闹,多生几个。”
思远:“娘亲做的菜真好吃,思远喜欢。”
柳婉