火锅
有了对火锅的向往,白悦对做早餐也不积极了。
她把煮玉米牛奶的活交给羽,起身来到储藏区开始挑选食材。
好吃的火锅,必须从锅底开始。
白悦一边翻看,一边思考如何用现有的材料调出好吃的锅底。
“昨天挖出的生姜还没卖掉,可以做底料,辣椒也还有一些。”
“菌菇可以提鲜,必须要放!”
当她看到架子上悬挂的腊肉和腊鸡时,立即有了主意:“就做一个菌菇腊味锅底吧!”
吃完早餐,两人就开始筹备中午的火锅了。
之前奖励抽到的木桶这会正好派上用场,只要用木桶提水把木盆灌到半满,就可以直接在家里洗菜了,不用一直冒着雪花蹲在小溪边干活。
羽负责清洗配菜,白悦先准备锅底。
第一次腌制的腊鸡还剩下一些,全部被剁成了块,放在旁边备用。
瓦罐里的菌菇保存得不错,凑近还能闻到清香,白悦把它们提前浸泡起来,免得到时候嚼不烂。
算着时间差不多了,白悦直接往釜里倒油,加入姜片爆香。
等姜片微微萎缩,她倒入腊鸡块翻炒,等腊肉独特的香味飘出,再往釜里倒水,加入菌菇开始熬制。
等汤沸腾后,白悦撤出了一些柴火,转为小火,继续慢熬,让腊鸡和菌菇的鲜味能更好地融入汤底中。
撤出的柴火被她直接怼进了雪地里,不仅成功灭了火,还收获了几根木炭。
半小时后。
汤底的颜色转为乳白,看着就很鲜美,汤里,菌菇漂浮在上面做点缀,底下鸡块若隐若现。
“煮好啦!”,白悦开心地招呼着羽拿碗筷,“我们先喝汤再下菜。”
她先舀出两碗汤,又往碗里分别舀了几块鸡肉和菌菇,然后才开始往汤底里下菜。
只见旁边的竹盘里放着各色切好的菜,有藕片,腊肉片,红薯片,玉米、鸡血等。
白悦把耐煮的玉米和藕片先放了下去,这类食材越煮越好吃,要早点放,而腊肉切得比较薄,可以边吃边下。
羽在旁边拿着筷子也跃跃欲试,白悦便让他也动手下了些配菜下去。
釜里还在沸腾。
白悦已经端起了竹碗,开始品尝里面的汤。此时,舀出的汤已微微晾凉,正好入口。
汤入口微咸,带着腊鸡特有的风味,咸香可口,入喉后又有些回甘,菌菇的鲜味这时才爆发出来,让人喝了一口,又想再喝一口。
鸡肉和田头菇都很有嚼劲,青头菌则比较细嫩有弹性。
白悦觉得这一碗腊味菌菇汤入肚,从胃到心都得到了满足,接下来,只要慢悠悠地享受煮火锅的过程就好。
而后续的各色配菜也没让她失望。
鸡血吸收了满满的汤汁,变得更加嫩滑爽口;腊肉片香而不腻;藕片爽脆入味……
唯一的不足之处就是釜口不够大,不过,两个人依旧吃得非常过瘾,都探着脑袋去烫菜。
羽暂时不适合吃辣,白悦就把辣椒剁碎,给自己单独调了个蘸碟。
当釜里的东西见了底,两人都非常满足。
“吃得太爽了”,白悦抚着肚子,对这顿火锅做总结发言。
大雪天不好出门,反而给她带来了前所未有的闲适。
出不了门,意味着没办法去丛林探索,也就没办法在图鉴解锁上下功夫了。
作物种植和动物养殖暂时也推进不了,那剩下来的任务就只剩做特色美食了。
白悦决定如果之后还下雪的话,她就每天变着法地做美食,虽然食材要省着用,但还是可以做出花样的。
“就从今晚开始好了,争取多做新菜式!”
晚上的菜式按照上午定下的菜谱就好,一道葛根蒸腊肉,一道松仁玉米,一份蜂蜜山楂,正好把图鉴都解锁了。
趁着这会消食,白悦干脆拿出山楂,开始用筷子去籽。
羽也参与进来,两人一人一根筷子,从山楂的中间捣过去,玩得不亦乐乎。
去籽洗净的山楂,加水和蜂蜜腌制,放到晚上就可以吃了。
腌制完山楂,白悦又开始给松子和玉米剥粒。
处理食材时,她问起羽部落里的事,话题不可避免又转到林昀的身上。
“你还记得祭司刚来部落时的情况吗?”
羽努力想了想,回答道:“他刚过来似乎对部落的事物都很惊讶,也是比划着和大家交流,直到两周后他学会了我们的语言。”
“然后他去找了族长,说自己能预言,本来族长是不信的,但他每周都会说一条预言,后面这些确实都发生了,他才成了部落的祭司。”
白悦从羽的话里捕捉到一个关键词“一周”。
林昀的系统能力是一周才能用一次吗?为