第二十六章 祖传秘方
肉贩子动作利索,三两下就把整个大猪蹄剁好了。 程天源接过肉贩子的袋子,想着是给自家人买的,顺手要讨钱—— 薛凌立即拉开程天源的手,得意又调皮噘着嘴。 “诶,源哥哥,说好了我请客买东西你煮,别坏了约定。” 程天源笑了,点点头 “好吧,拿你没办法,听你的。” 接着他们又逛几个摊铺,程天源只看不动手,薛凌又买了一些干货,有面、香菇、干黄花菜、还有小鱼干,又花了五块钱。 程天有些哭笑不得:“市场离得近,天天都能过来,做什么一下子买那么多东西?” 薛凌答:“乡下地方集市少,给家里买点儿,明天回去一并带过去。源哥哥,你兼职回来肚子饿了可以煮面吃,放点小鱼干和香菇做调料,会更好吃些。” 程天源听她这么说,只好同意。 一旁的卖主道:“放心,这些都是干货,袋口扎紧,放个一年半载都没问题。” 这些薛凌都懂,将买的东西仔细分类,各放进两个大袋子,最后跟店主砍了尾数,才付上钱。 程天源见她利索能干,心里暗自高兴。 本以为她是知识分子,这样的居家杂务肯定都不懂。看她买东西砍价的熟稔样子,让他很是意外。 回家后,薛凌挑菜洗菜,帮着切配料打下手。 “源哥哥,还有什么要做的吗?” 程天源把卤猪蹄子配料弄好,按照老妈以前做的步骤,一步步将酱料和香料搅拌,放进猪蹄中入味。 “还没有放蒜头和姜沫,你帮忙弄一点放进来。” “好嘞,马上就好!”薛凌连忙洗姜,切片剁碎,动作不快,但做得很仔细。 程天源一边忙着,一边解释。 “我妈做的卤猪蹄子很好吃。听说这秘方是我外婆传下来的,一般不外传。我只看过,还没试做过。下次回家让我妈做给你吃,那味道才正宗。” “哇!”薛凌笑道:“祖传的啊!那肯定好吃!” 一会儿后,薛凌把姜蒜都弄好了。 “我相信你也能做得好!我现在已经迫不及待想吃你做的了!闻着好香哦!” 程天源把配料搅拌好,闻言轻笑:“心急吃不了热豆腐,要等上半小时,入味了才能下锅煮。” 薛凌舔了舔嘴角,嘀咕:“好吧!我等着!”