第 44 章
“再者,我手上有多少钱,想必您老心里也有个数,所以您也知道依着我那点钱,这刚开始咱们这摊子也铺不大,还得一步一步得来。”秦黍又道。
宋老爹听得直点头,“我知晓我知晓……”
这秦黍要是一开始就给宋老爹说他们这摊子要铺得怎么怎么大,这宋老爹指定还不敢合作。如今他听秦黍说得这么稳扎稳打,他心里听得也踏实,毕竟任何买卖都不是一蹴而就的。
“那您看,”秦黍语有探询,“咱们接下来要先干什么?”
宋老爹沉吟片刻就道:“这酿酒先得做酒曲,这个天也正适合。”
“那您老要做什么曲?”秦黍又问。
宋老爹就“呦呵”了一声,笑道:“丫头挺懂行啊。”
秦黍笑笑,“略懂一点。”
宋老爹是个北方人,惯用麦曲。做麦曲的话,大、小麦都可以,但秦家没有麦,所以还得明天到镇上的粮铺去买。
这一老一小聊得挺和谐的,沈海、宋大郎他们皆是插不上嘴,最后只能相互对视一眼,认命地听使唤了。
没办法,这拿主意的事儿轮不到他们来做啊!
第二天天刚擦亮,除了沈海、秦关留下来修补屋顶,秦家剩余的人连带着宋家人一个不留全去了镇子上。今天食肆开业,秦黍他们得早去做准备。
人一到铺子,就开始分头行事。
秦黍带着宋大郎去肉摊将昨天没买的猪油买上。他们来得早,这会儿肉摊上的猪肉也新鲜。秦黍就买了两斤猪肉和一些猪骨头。
宋大郎道:“你这也买的太少了吧?”
秦黍道:“我这是为自家准备的,不是为着食肆备着的。”
“那你食肆要卖什么啊?”这既不用猪肉又不见从家里带菜蔬过来,突然宋大郎灵光一闪,想起今早挑过来的两只水桶,“你……打算卖鱼?”
“对!”秦黍老神在在地道,“我只卖鱼。”
然后秦黍就给宋大郎说起自己的生意经,“你看这镇上大小食肆少说也得有个十来个吧,咱家要想在这十来个里杀出重围,总得有自己的特色吧。那我们的特色是什么?可不就是那鱼嘛。”
顺道秦黍就将自己之前卖鲤鱼和鲫鱼的事儿一说,“你看看就因为鲤鱼补肾气、鲫鱼补血气,我家的鱼在码头那块儿多受欢迎,那酒楼到现在还得跟我们进货呢。”
不过这摆摊的都不是傻的,见着秦家鱼在码头上这么吃香,便也有人从其他地方收了鱼来卖,然后还照搬照抄地将秦黍的那些花哨的广告词儿都给学了去,自然这鱼的生意便也被分薄了不少。
但这之于秦黍来说,并不算坏事,严格意义上来说还算好事儿。一来,哪怕是生意没被分薄,这纯粹摆摊卖鱼这活儿她也是不打算久干的。这卖鱼在整条产业链上利润过低了些,还占用人力,秦黍觉得实在不怎么划算;二来,秦黍开的食肆是专做鱼菜的,可仅凭沈海每天捕的那些鱼,秦黍觉得等以后食肆做大起来,可能供给不上。这码头上多出来的鱼摊正好也便利了秦黍以后食肆经营,而且这摆摊的多了,这四处收上来的鱼的品种也会多起来,这也有利于丰富食肆的食谱不是。
秦黍将买的肉和骨头放进了宋大郎的背篓里,转身去了一家铁铺。铁铺卯时末就开张了,秦黍去的时候,铁铺老板正在檐下捶打铁料。
秦黍看了一眼墙面上挂着的各种制好的铁器,眼一瞥又扫过铁匠脚下放着的那堆破锄烂锅。正好那块铁料的锻打也进入下一步阶段,铁匠停下铁锤,用搭在肩头上的布巾擦了一把汗,视线扫过宋大郎和秦黍,嘴里招呼道:“客人要买什么?”
秦黍道:“我要买铁锅。”
铁匠就伸手往墙边一指,墙角靠着几个已然做好的铁锅,谁知秦黍却看了一眼那几个铁锅后便摇了摇头。
铁匠迟疑:“这是都不满意?”
秦黍笑了笑,“也不是。你那几个铁锅都是用毛铁做的?”
铁匠眼神一闪,点了点头。
秦黍看了他一眼,“我要劳铁做的锅。”
这毛铁是刚出炉的熟铁,这熟铁在锻打的过程中会损耗三成,而劳铁就是那些被回收回来的废品铁具,用劳铁重新做铁具只会损耗一成,因此它制成的铁具往外出售的价格也比毛铁便宜许多。
铁匠一听秦黍的话就知道她是懂行的,心知这笔买卖他想赚大头是不成的了。
他往铺子里一指,“劳铁制成的锅都在铺子里头,你自己去看吧。”说罢便唤了一声徒弟,铺子里头立马出来一个人来迎秦黍他们。
因为秦黍懂行,他们在铁铺并没有耽搁太长时间,不过哪怕是秦黍想着法儿将铁锅的成本往下压了压,这到手的铁锅也并不便宜。
回去的路上,宋大郎扛着铁锅,而背篓则到了秦黍身上。秦黍嘴里嘶嘶地道:“这竟然花了我小一两银子!”
宋大郎看着她那心疼的