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红烧歪鱼

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情击败的阴影经历,宋识棋睨视西瓜的神色越发不愉,继续补充道:“不应季的不甜,我不要。”

“你厉害。”周召礼摊手无奈的同时顺回大葱,一路玩到结账才放下。

叫上司机,三人一起把东西拎到车上,车身硬朗的城市型SUV在宽道上沉稳匀速行驶,约莫十分钟抵达一座红墙院落门外,满载而归。

于现代普及的智能锁门嵌在颇有年代感的红砖围墙之间,门与墙是明摆着的格格不入。

这是当初被周父绑来兰市的周召礼撒泼吵闹死活都要改建而成的门。

院子大门的前身是左右两扇二合一的木制门,门外靠开一把与门身分离的独立锁进入,门内靠简单的木把凹槽机关防护。

愤怒不已却又无可奈何的周召礼初来乍到时仍憋着怒气,聚拢于怦怦捶门的拳上。

倒也不是对老头子有多排斥,就是被他爹断钱的三申五令和绑架般的强制手段气到消不完,一通全撒了。

他被迫来到这,老头子甚至还不在,周召礼半消的气焰又盛起来,但由于人不在,只好转而加诸于门上。

这门吧,轻敲没事,再重敲几下倒也就是跟着震晃,再猛踹几脚就……断裂了。

周召礼的怒目不可思议地瞪大到一定程度不动了:“这哪来的破门啊?!”

不远处三轮车哼哧哼哧的声音由远及近传来,穿着花衬衫的时髦白发老头和听到声音预感到什么转头的周召礼隔空撞上了,两人在哼哧声中大眼干瞪小眼,待凑近看清了,周召礼身处异地的愤怒已经转移到某个具有防护作用的脆弱物体上,火山喷发似的爆了:“你大爷的!!这个门不换老子是绝对不会住进来的!!!”

他大爷被气到皱脸都僵直了,坐在车上抡起一大袋沾土的红薯甩过去,毫不示弱:“老子大爷要是没火化能被你这个不肖子孙气到诈尸!!!”周召礼及时跳开躲过红薯重物攻击,但白短袖被甩出来的半干半湿的土溅出泥花,欲接嚎之时被先发制人。

“赔老子门!!”

……

恍然过去了两年,门早已大换样,周召礼渐渐接受现实并趋于习惯,院里景象却依旧。

前院蜿蜒的自然生态池塘汩汩流动,缓慢却经年累月地淌过堆积的鹅卵石,最终流向外界低处。

一白一黑两只姿态优雅的天鹅正背对背冷战,几条花色各异的锦鲤见到这两货都得绕道游行,只有不知何时会寿终正寝的老龟睁着龟眼一动不动,活像龟化石。

摇曳椅声咯吱咯吱传来,躺着的周老手摇大蒲扇,眼也不睁地张口就来:“今天让给你们。”

拎水果的周召礼嗤之以鼻:“得了吧,哪天没进你那破厨房。”

“哼。”周老懒得跟不肖子孙扯淡,翻了个身继续乘凉。

待几人把从超市买的东西归好位,宋识棋徒手抓起水槽里的罗非鱼,一刀结束它被制服的痛苦。

周召礼咋咋呼呼地切完辅料后,继续切蒜苔,负责蒜苔炒肉和小白菜。

处理完鱼后清洗干净,拍一张×1。

两面都用刀划几道长短一致的口子,拍一张×2。

放碗里加点辅料后搁置在一旁,拍一张×3。

腌制期间淘米煮饭。

腌制好后,热锅下适量冷油,放几片周召礼拍扁的大蒜、切好的小米辣,拍一张×4。

拎着鱼尾轻放进锅里,拍一张×5。

油煎至金黄后翻面,拍一张×6。

两面都煎到差不多后加点盐水,拍一张×7。

盖上锅盖,焖一会儿揭盖放进调好的料汁,撒上长短不一的葱花增香添色,拍一张×8。

再焖一次,最后揭盖后挥开白气,拍下最后一张,×9。

满意地欣赏完自己的烧鱼大作,点开朋友圈,发送凑齐的九张过程图,配文:【红烧歪鱼】

很快就收到了正主的评论。

歪鱼:【呜呜呜可怜弱小但无助~】

很快完事在一旁玩手机的周召礼:【我帮忙做的】

歪鱼:【合伙欺负我,呜……】

裘施:【无良大厨宋】

白鸥:【卖相不错】

宋识棋不止发过红烧的,可谓是他的恶趣味之一。

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