第 8 章

早上起床起后，她没有用早饭的习惯，一杯浓茶在手，专心画着自己的图册。

应梨倒是没什么，可把一边的秋月给急坏了，她原以为昨日是特殊情况，且第一天来想给个下马威。小姐不提，她便当不知情地不叫用膳。

可这早饭……怎么能不吃呢！

秋月气鼓鼓，总想着一天要跟大人打小报告。

应梨忙起来的时候压根察觉不出来周围的情绪，在以前的办公室也是如此。得亏她从前有个小助理，饿了送营养液、纸张用完之前就会立刻补上，如今秋月做了他的活，更是觉得与以前的生活没有半点区别。

接连画了数张，应梨揉了揉眉心，舒缓有些疲惫的双眼：“什么时辰了？”

秋月给她上了一杯浓茶，见她终于肯抽离了那一堆看不懂的画册，便接过手来收拾道：“午时已过一阵，小姐也该用膳了。”

应梨点点头，让秋月把画好的零件图放好一边，拿上昨日做好的筛盅和几只小狗，换好衣服后去红馆看崔理把事办得怎么样了。

这回走到了正门，小厮倒是热情地迎了上来：“小姐要出门吗，这边马车已经备好了。”

应梨摆摆手：“不必了。”，久坐走走也是好的。

这女子嫁入相府后，府里的其他下人压根没把她当作一回事，就连唤她也仅仅是一声小姐，哪里像是嫁入了相府的夫人。可大人昨天却与她一起用晚膳，还把她院内的人都换了一遍。

府里大小事都传得极快，听说是那几个下人惹得她不快了，于是昨晚跟大人告了状。大人怜惜小姐，便把院里的人都打发了。

就连昨日自己故意没给马车，晚上便被高管事敲打了一番，话里话外都说大人在盯着呢。这不，午时一看应小姐还要出门，他马上腆着脸上去希望她没记自己的仇。

眼见她说不必，自己好像又要昏过去了。自己已经挨过一顿打了，万一她晚上又跟丞相大人提这事，自己的屁股和脑袋还能保住吗！

可他内心又有疑问，只觉得自己脑子不够用。不然为何大人所做看起来是上了心，但仍放任下人唤她做小姐，就连住的院子也仍是最偏远窄小的那一处呢？

应梨没想那么多，她带了秋月按老路线去了崔理的红馆那处，刚入门，店小二正要大张旗鼓地喊出那句欢迎光临。

见到是应梨，他立刻表情一滞，变了个正经样子，把应梨和秋月带去了后厨。

青石板砖上是简朴的几只大锅，壁上是放着糖、盐、调料的一些木制收纳盒，一旁的布袋子里还有一些面粉，豆类，大米，面条，足够做一些简单料理了。

与此同时，还有两个陌生的青衣少年在一旁候着。

一个皮肤黝黑，剑眉星眼，面阔直鼻，唤做刘二。另一个白面少年稍显懒样，也更年轻些，唤做肖三。

见应梨来了，崔理上前给她解释了一番，她立刻明白此时面试已到了第二阶段。

应梨昨夜想了一晚，如想要红馆一炮而红，带着时钟标志进入世人视野。那么红馆必须得在一周后在京城的民间美食大赛里拔得头筹。而参选的条件，也是月内由民众推选出来的较为火爆的新店、又或是早已有一定地位的馆子。

城东的美食商铺不少，家常菜式中以善制禽类为重，烧鹅刘家楼就是靠秘制的酱油与香料使自己家的烧鹅方圆十里都闻名。

与此同时，当地街坊也喜欢点心，如城西有个女子唤做蔓娘，善制精致小巧的甜点，众人皆称她做出来包子如白雪皑皑，面上一点红如梅落银装素裹的冬日，却温润可口，令人耳目一新。

两家已必然是强势入围京圈的美食排行店家，后面还有林林总总的小店但听闻像炮灰更多，红馆若想进入民间赛，必然在这半月内靠着名声杀出重围，甚至要压上两家一头。

如此一来，才有希望。

应梨本身就是个铁血打工人，想到什么就去做什么，只是她没想到崔理的动作一点也没比自己慢。

她不知道的是，崔理一直以来都是抱着得过且过的心态，但在见了应梨之后，莫名就找到当初在学校内争排名的热血。他明白红馆里的大多数伙计和后厨也都是想着领着月俸过完这个月再说的想法，要想翻身，必须得换一波血。

因此崔理说干就干，念着要再找两位新厨子来，今天就面试了两个新人，分别叫刘大和肖三，都是家里困难凭手艺吃饭的人儿。崔掌柜的名声在招工圈也是出了名的好，从不克扣薪水，也不太管事，自由得很。月薪给到位，还包三餐和住宿，简直不能再好了。听闻他要招工，立刻就来。

崔理给出了两道题，第一道是自由创意，按着他们的手艺最高水平，做一道最能代表自身水平的菜。第二道则是固定食谱，由崔理念着菜谱，根据他们的经验调配后，看完程度哪个更高更好吃。

应梨来得晚了些，两人已做好第一道菜。刘大选的是一道硬菜，肖三取巧做了早膳肠粉，