第33章

到了，这才放下心来。

送去薛记的是润肺降燥、止咳化痰的雪梨银耳羹与补水润肺、清火祛燥的淮山老鸭汤。

薛记学徒众多，都是在粉尘堆里摸爬滚打的，所以两样汤品皆准备了大几人的分量，叫他们分食，又怕负责送的闲汉运送起来有些困难，特地喊了两人一道去送。

雪梨银耳羹，是用盐粒洗净的雪梨为碗，加入提前泡好的银耳，将挖出来的雪梨肉与枸杞、红枣和适量冰糖一起，盛放在雪梨碗中，盖上梨子做成的盖，上锅蒸两炷香的时间，便可出锅食用。

而淮山老鸭汤，则是选用老鸭一只，洗净斩件，再将些许瘦猪肉切片，与老鸭一道焯水去除血沫，另起一锅净水，将洗净泡好的沙参、淮山与玉竹同焯好水的鸭肉和瘦猪肉一道加入，另外放入姜片去腥，大火煮开后，小火煲三小时，再依据口味加入盐巴调味即可。

两份汤品一甜一咸，一素一荤，照顾到了大多数人的口味。

为丰乐楼打家具时，她曾在薛记待过一阵子，学徒有十来个，都是老爷子精挑细选才选定的，即便不算薛记如今的当家掌柜薛叔，单看其他学徒，也个个都能独当一面。

这些学徒当时对留在薛记帮忙的徐羲和极为关照，大事小事皆不叫她动手，明明是去帮忙的，却几乎没干什么活。

家具运往丰乐楼时，这些学徒也都亲自压车，保驾护航，使得丰乐楼提前便为人所知。

最重要的是，如今楼上包间的六套桌椅，皆有这些学徒的手笔，算起来也都是丰乐楼的功臣。

身为木匠，粉尘环境无可避免。

除了之前准备的口罩之外，更多的也做不了什么了，眼下既有机会日日为薛记送些滋补的汤水，那自然是希望人人都能分到一碗最是上策。

那边薛老爷子坐在银杏树下的大圈椅里，看着前厅里络绎不绝，皆是来预订丰乐楼那般高形制桌椅的客人，面上和蔼。

薛掌柜亲自端来一个托盘，托盘上一碗淮山老鸭汤，稍远一点另有一碗，碗中放着一整颗的雪梨，分外惹眼。

薛老爷子一手端着那只小巧的紫砂壶，抬起另外盘着沉香手串的手，指了指那只雪梨，问大徒儿那是什么。

薛掌柜立马端过那只盛着雪梨的碗，放在老爷子面前，当着他的面打开了雪梨头顶的盖子，老爷子伸头去瞧，才发觉这梨子肚中盛了一碗甜汤，忍不住乐呵，“又是那徐家丫头送来的吧。”

伸手端过那梨，细细品尝，梨子的香甜在口中萦绕，银耳也蒸炖得香糯可口，红枣的清香与枸杞的味道交杂在一起，冰糖的量也放得正好，入口只觉甜而不腻，生津止渴。

即便是不爱吃甜口的老爷子，也愣是喝完了一碗，甚至还啃了两口用来做碗的雪梨。

薛掌柜指指放在一旁的餐盒，“徐家姑娘送了好些来，我数着，咱们铺子里的人基本都能分上一碗。”

薛老爷子起身走到院门，中气十足大声说道：“徐家小丫头送来了润肺祛火的汤品，都歇歇吧，各来喝上一碗，也不枉她一片关切之心。”面上满满都是止不住的得意与骄傲，像是自家亲孙女如此贴心一般。

学徒们也都放下手中的活，乐呵呵地端上一碗喜欢的汤品，一时之间，小院里的称赞声络绎不绝。

徐羲和听到，到处去送午膳的闲汉们三三两两都送完回来了，这才打开其中一只砂锅的锅盖。

这砂锅里煮的是“去湿汤”，用了高良姜与扁豆，另外加了些溪黄草和土茯苓，可以祛湿、清热，极其适合如此天气还在外面派送餐品的闲汉们。

隐溪见她隔着一块不厚的粗布把砂锅从炉灶上端了下来，忙伸手想去接，徐羲和又怕砂锅余温烫到她，也不肯松手，两人僵持了一瞬，还是隐溪往后退了一步，她这才赶紧放下手中的砂锅。

拿下粗布，才看到她皮肤细嫩的指尖通红，隐溪一瞬便红了眼眶。

徐羲和失笑，用力握了握拳，伸手给她看了一眼，又赶忙去看那砂锅，边往外盛汤边岔开话题，“别呆站着了，快来帮忙，不然一会儿闲汉们又赶去送下一单了。”

隐溪这才吸吸鼻子，接过她手中的祛湿汤，给正在大堂闲聊的闲汉们送了过去。

才刚刚端到桌上，门外便响起了车马声。

车马声在丰乐楼门口便戛然而止。

就连在柜台里抄写订单的胖小二，都忍不住放下纸笔，伸头去瞧这下雨天的，是谁特地跑来吃饭喝酒。