酒肆的风貌

脚下一片轻盈，绚烂的阳光普洒在这满目都是的黛瓦白墙之间。那突兀而出的飞檐，那肆意飘扬的招徕旗帜，那粼粼而来的车马，那川流不息的行人，那一张张恬淡惬意的笑脸，无一不反衬出盛唐民众对于泱泱盛世的自得其乐。

初七人日，又赶着立春，街面上女郎争相以梅花花钿点额。梅花妆又称落梅妆，是南朝寿阳公主在正月初七，卧于含章殿下。一朵梅花飘下，正好落在公主的额头。三天之后，梅花被清洗下来，但公主额上却留下了五个花瓣的印记。宫女们见状，甚感新奇，纷纷效仿，择腊梅花贴在额头，以为美甚。

离东市越近，竟还见到胡人酒肆，姜南不能免俗进去看看。胡人开的酒肆和唐人开的不一样，首先酒就不一样。胡人售卖的酒类新奇，有西域美酒‘葡萄酒’、波斯‘三勒浆’、‘龙膏酒’，还有一些牛、羊、马奶酒。

由于这些胡酒大部分都是靠商队长途运输过来的，极为久远和困难，所以价格并不会太低。但长安的酒客食客大部分都是有钱人，越贵的酒名气越大，越能满足他们的心理需求，故而胡人酒肆自初六开张就忙碌起来。

李太白《少年行》有云‘落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中’，胡人酒肆也更大胆开放。不仅卖酒，而且还让胡姬卖唱卖艺，这与纯碎买醉的酒肆是不一样的，姜南吃了胡食，又叫了一合酒，算是真真地了解诗仙之乐了。

吃饱喝足又继续逛，街市上各家食店酒肆也陆续开了门，老远就能看到酒肆飘扬的醒目酒旗，店门口摆的酒帘与瓶幌。驻足在门口，首先看到的就是宽敞明亮的大厅，大厅的装饰极为精美，墙壁上挂满了绘有山水和花鸟的挂画。

见姜南一个人进来，又是个年轻的小娘子，不免诧异地多看了两眼。

规模大一些的食店，皆有主题雅间，每个雅间都有独特的主题与装饰，有花鸟为主题的，屏风和挂画皆是精美花鸟画。有山水主题的，墙上自然挂的山水画，桌上还摆着小山石和盆景。

吃了酒菜，几个坊都溜达完，直到日头西斜，才回到善和堂。

第二日第三日又出来，差不多的走访行程，只是选择的酒肆食店不一样。

各大酒肆，除了美食和装饰，内设有舞台，还有丰富多样的娱乐活动。除了表演，还有棋室与牌室，多是集饮食、装饰、娱乐于一体的场所。

只是多有嘈杂，虽不是后世那样推开包间一眼的乌烟瘴气，喜欢的人会乘兴而来尽兴而归，却也有些是姜南不喜欢的喧闹。