红烧猪蹄、夜中回家
姜烟在纠结要给二哥和他的家人送点什么礼物,长风那边也要送一份,识海进入了好久没有开启的系统。
系统奖励姜烟还一直没有用过,幻境之眼姜烟把它放在了食铺,食铺人来人往的,人多眼杂,可以监控店内的事物,姜烟从不愿以最坏的猜想去看人,一切都是防患于未然而已。
“4311,冰肌玉骨膏是做什么用的?”姜烟查看着奖励。
“请尽情吩咐统统,主人!”
萧烟:“……”
4311又学了什么鬼?
“为了更好的了解主人,统统连接了地球现代网络系统,主人有什么吩咐呢?”
萧烟大汗,这是吞了几个妲己语音包?
“主人,冰肌玉骨膏是联邦科学院最新出品,字面意思,能使人皮肤洁白无瑕,正月芦蒿如玉般光滑通透,全身还可散发芳香,主人把冰肌玉骨膏放入水中,浸泡十五分钟即可,效果可保持永久哦!”
姜烟了解了,准备晚上回去就试试,女孩子谁会不想自己变得更美。
接下来是绝世厨具,姜烟直接从系统取出,姜烟握在手上,姜烟觉得自己看错了,但是事实就是所谓的绝世厨具是一把有些旧的菜刀。
“主人,你别看这刀平平无奇、普普通通,我们要注重内在品质,这可是使用了星际虫族咕噜兽最强硬的背甲打造的,可以削铁如泥,绝对是主人厨房的好帮手,而且我们系统可是严格按照这个时代的生产了水平出图制作的,觉得不会有一丝丝越界。”
好家伙,细节拉满,自动合理出品物。
光说不练假把式,姜烟直接拿着这菜刀进厨房试试,你还真别说,丑是丑了点,还真挺好用的,为了不亏这个新刀具,姜烟决定做两道菜,麻辣香锅和红烧猪蹄请杨婶子还有双胞胎兄弟吃个饭,庆祝一下。
为了把猪蹄又硬又难拔的余毛清理干净,姜烟在院子里用盆生起了火堆,要把猪蹄的毛都烧干净,烧黑了也没有关系,刷洗干净之后黑色的外层就会掉落。
猪蹄切块放进盆内,加水浸泡一段时间,要把猪蹄内的血水排出去,这样是猪蹄去腥的第一步。
把猪蹄放进锅里,加水和生姜片、黄酒,慢慢煮开,再持续大火煮出血沫,姜烟用勺子撇掉血沫,捞出待用。
大铁炒锅烧干,倒入适量的油,把糖放入开小火将炒化,再反复翻炒,炒出糖色。
将猪蹄倒进锅内翻炒,加入足量开水,放入生姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、干辣椒,继续大火煮开,姜烟没有高压锅,只能把炖煮时间延长。
制作麻辣香锅的的牛油火锅底料是姜烟从新开放的系统商城用了30声望兑换的,牛在这里可是重要的农事生产工具,所有的牛都是在官牙有登记造册的,所有人不得随意宰杀耕牛,违者可是要受刑的,除非是正常自然死亡或者经过官牙鉴定意外去世的牛,官牙会派人宰杀送到专门的贩卖点出售。
因为是姜烟要请几人吃饭,姜烟没有让杨婶子帮忙。
准备好食材,将虾洗净,剪去虾枪、虾须,去掉虾线,姜烟把木耳提前泡上,土豆、胡萝卜、冬瓜去皮一律切成片状,西兰花切小朵备用,姜、蒜、葱该去皮的去皮,该切片的切片,备用。
锅里烧开水,将冬瓜片、土豆片、胡萝卜、黑木耳、西兰花等,分别焯水,捞出备用。
炒锅烧热,放油,放葱段、姜片、和牛油火锅底料,翻炒加热至底料融化。再放大蒜炒出香味。
姜烟先把不好入味的一些菜放进去,先炒一会儿,再把一些容易熟的蔬菜放进去,大虾很容易熟,最后在放还能保持虾肉的鲜美和娇嫩的口感,翻炒均匀,出锅装盘。
在表面撒上一些香菜装饰,炒熟的白芝麻、炸花生米,一道麻辣鲜香,内容丰富,口感爽辣的麻辣香锅就做好了。
姜烟把菜端去了后院中的石桌上,让杨婶子和两兄弟做好食铺今天的收尾工作,把铺子门关好上后院吃饭去。
“快坐,自己找位置,不要站着,米饭自己盛去,今天是你们到食铺的第一天,欢迎大家,别的我就不多说了,只要你们好好干,我姜烟就不会亏待你们的。”
姜烟说了一些场面话又敲打一番,就让大家开吃了。
“嘶~嘶~滋溜,真好吃,东家,这是我长这么大以来第一次吃到那么好的菜。”闻颂扬第一次吃辣,没有心里准备,直接被辣出眼泪,又难以拒绝美味还要吃。
杨婶子和闻颂歌没有说话,看埋下的头和不间断的动筷子就知道他们也是满意的。
收拾好残余,姜烟让杨婶子和双胞胎早点回去休息,明天准时过来就行,把钥匙分别给了杨婶子和闻颂扬一人一把,这样万一姜烟来晚了就不用在门口等人。
煤球不知道躲哪里睡着了,把姜烟给它准备的小零食吃了个精光,姜烟一顿好找,最后在一间还没打扫过的仓库房找到了它,浑身上下蹭的脏兮兮