桂花糕、分店计划

“妹妹，我隔老远就闻着味了。”

姜烟听到二哥的话乐了。

“这一大桌子菜，看着都好吃，辛苦我们阿烟了，也不知道便宜了谁。”

三伯娘打趣道。

谁承想张松年嘴不饶人，“那肯定的老萧家烧高香了，能娶到咱妹子。”

张爹姗姗来迟，外衣都没来得及脱就上了桌。

“今天都是自家人，放开吃。”

张爹这个大家长发话，大家开始默契动筷子。

姜烟第一筷就夹了一只麻辣味的小龙虾，剥去外壳，剩下里肉，蘸下汤汁，一口下去，麻辣味在舌尖上跳舞。

姜烟爱极了这味道，一只又一只，根本停不下来，带动着餐桌上的几人，学着姜烟的吃法。

“没想到这红虫原来如此美味。”

纷纷赞不绝口，不知不满满两大盆小龙虾已经凹下去了一个窝，其他的菜也逐渐见了底，添了一次又一次米饭。

吃完下来，所有人都没发现，今晚吃的比以往要多。

女眷这边还顾忌着礼仪，张松年和自己老爹，二伯、三伯，可就没那么多讲究了，瘫靠在椅子上，说着一些姜烟听不懂的公务上的事。

张松年知道自己老头子的德行，说起这些没完没了的，“妹妹，走带你和小风他们去玩去。”

小风几个早就不耐烦了，动作快的很，一下子就跑没了影。

“去外面逛逛吧！还能消消食。”

姜烟提议，张松年让人准备马车。

这回中秋的夜市，可比端午时还要热闹许多。

月光皎洁，不常出门的女子穿上了漂亮的衣裙，约上了玩的要好的姐妹，或者是与意中人前后假装不相识的游街赏月。

平常的河道边堆积满了人，点起花灯，许下愿望，数不清的灯盏，漂浮在水面上，灿如星辰，照亮了女子的面容。

金风送爽，丹桂香飘，天清如水，月明如镜，瓦檐和露台之上，悬挂着数不尽的红灯笼，是满心的喜悦在庆贺这个佳节的到来。

张松年和萧长风，还有萧十一和十九，十三也现身了，把几个小的、姜烟和董芙蓉围在中间，避免人群的冲撞。

圆圆不适应太多人，一直要拉着姜烟的手。

今晚的姜烟几人都吃的很饱，也就没有像端午时那样，买了许多吃的，大多数时候只是逛着，随着人流去了岸边放了花灯。

逛完夜市，分开回家，明日食铺还要营业，张松年他们也要当值，只有小风几个明天还能休息半天，圆圆也无所谓，但毕竟是小孩子，身体还亏空的厉害，还是早点休息为好。

何须浅碧深红色，自是花中第一流！

昨夜逛夜市时，姜烟就闻到了浓浓的桂花香。

今日特色菜单——桂花糕。

姜烟带好袖套，将糯米粉和糯米浆混合在一起，搅拌均匀，做成糯米糊状。

另起锅，将红糖和桂花糖水加入锅中，小火煮至糖溶解。

把糯米糊倒入糖水的锅中，边搅拌边煮，防止粘锅，煮至糯米糊开始变得粘稠。

先在锅底铺上一层湿布，然后将桂花模具放在上面，将煮好的糯米糊倒入刷好油的桂花模具中，先倒一半，中间一层倒入豆沙馅，再倒完剩下的糯米糊，抹平表面。

大火把水烧开，隔水蒸熟。

熟透后的桂花糕完全冷却后，倒扣糕体脱模，切成块状。

热腾腾的桂花糕出炉了，满屋飘香的桂花味道。

休息了一天的食铺又重新坐满了人，闻到香味开始窃窃私语。

“元兄弟，我好似闻到了桂花的香味，花开应时节，香飘十万里。”

“我也闻到了，这桂花能做什么吃食？真想去姜老板的后厨看看。”

“走，我们先去问问跑堂的方去兄弟，让他先给我们定着。”

“元兄弟你我不亏为知己，此话正得我意。”

……

方去这边被食客围住了，吵着要先预定，方去一一记下。

小扬早跑到后厨了，享受着姜烟的投喂试吃。

姜烟可不知道这香味已经扰乱了食客的心，以为以前那么多次，应该习惯了才对。

姜烟把做好的桂花糕凉了盛放，再点缀一小撮新鲜桂花，让吃好了的小扬开始上给客人。

秋天是桂花味的，浓郁的香气，淡黄的桂花，把秋意揉藏进一道桂花糕里。

桂花模具做出来的桂花糕，花香盈口。

“这也太好看了吧！”食客不断感叹，精美的外形，桂花一样的颜色，叫人怎么舍得吃下。

人间桂花落，撞碎一清秋！

金秋九月，吃了桂花糕，怎么能少的了桂花酒和桂花酱呢？

桂花酒自古以来就有“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉