第 31 章

雅间里，小二已经介绍完十二道菜，这些菜各有特色，但也有共同之处，便是每一道都让人口水直流，待对方退下，云笙几人迫不及待伸出筷子。

云笙第一筷夹的便是自己面前的盏蒸羊。

“挦羊背皮或羊肉三脚子，加入去籽的草果，切片的良姜，去白的陈皮，调和味道，杏泥、松黄放入同炒，炒至色香迸发而出，最后放入盏内蒸至软熟。”

薄薄的单卷，在筷子尖上颤个不停，云笙小心翼翼将它夹到自己碗中，然后凑近闻了闻。

首先闻到的便是浓烈鲜美的羊肉味，其次便是各式各样复杂的调料，她试探着张开嘴巴，羊肉片入嘴的瞬间，微微瞪大眼睛。

同店小二介绍的一般无二，盏蒸羊入口即化，舌尖轻轻一抿便化作了汁，饱满而香气浓郁，羊肉用的是刚刚长成的嫩羊羔，所以肉质格外肥嫩，放入盏中经过小火慢蒸，口感变得软烂，但不失嚼尽，其中酸酸甜甜的杏仁，更是中和了羊肉的腻，让人不知不觉中就吃了很多进去。

连云笙这样的小孩子都吃的很轻松。

之后，她又夹其他几道菜，不得不说，广聚楼的这些招牌菜各有各的特色，口味丰富，充满层次，云笙吃得很开心，其他四个小孩子也顾不得抬头，即便这样，等到最后仍然剩下好多。

见状，不需云笙开口，钱景辰便表示：“我们广聚楼会将剩下的干净吃食分给乞儿，哪怕是脏食物，也会便宜卖给百姓喂养牲畜，绝不浪费。”

他不好意思地挠挠脑袋：“这个办法还是小云笙给我的启发。”

牧屿岑和柳二看过去，就连云笙自己都有些好奇：“是我给你的启发？”

“对。”钱景辰点点头，“你还记得冠军侯吗？”

“那只大蛐蛐？”

“没错没错，冠军侯初时不精神，小云笙说是因为营养不良，后来我让小厮将食物换成谷物、青菜，偶尔给些碎肉渣，没想到冠军侯反而越长越强壮。”

“这和广聚楼有何关系？”

钱景辰：“我见那些乞儿只能乞讨到粗硬的饼子和馒头，虽能填饱肚子，但长此以往肯定会像冠军侯般，能不能长大还另说，便将这件事情告诉了我爹，然后我爹采用了这个意见，现在广聚楼的生意更好了，大家都说我爹是仁商。”

几人听得津津有味，牧屿岑突然开口：“《说文》曰：''仁，亲也，从人，从二''；《论语·颜渊》也有''樊迟问仁，子曰：爱人''……你爹将多余的饭菜给无力的乞丐，你们父子俩人称得上一句仁商。”

“哈哈…”钱景辰更加不好意思了，实话实说，“其实我没有想那么多了，留着也是留着，不如物尽其用。”

闻言，牧屿岑看了一眼胖乎乎的钱景辰，本以为是个蠢的，没想到还有这样的心思。

四人酒饱饭足，叫来店小二将剩菜打包。

广聚楼对面的街角处，几个蓬头垢面、衣衫褴褛的乞丐跪在地上要饭。

他们出来时，乞丐们下意识抬头望过去，待发现是几个小孩子，又麻木地低下头，继续朝路人磕头乞讨。

大部分人匆匆而过，偶尔几个心善的会停下脚步，犹豫着往那儿扔几枚铜板，乞丐们便像嗅见鱼腥味的猫，一拥而上。

然而不论谁跑的最快，最后，铜板往往都会落到大乞丐的手中，或从地上，或从同伴的手里抢夺。那些年幼的乞丐和行将就木的老人，只能老老实实交出乞讨来的食物，若是敢反抗，定然招来一顿毒打。

云笙他们还是第一次见到这样的场景，一个个惊呆在原地。过了会儿，等到几个地痞拿着铜板离开，他们才逐渐回过神。

看见几个蜷缩回角落的乞丐，几人对视一眼，云笙的嘴巴像蹴鞠似的撅起来，气愤地说：“这些菜才不要给他们！”

其他三位小伙伴认同地点了点头。

同样是无家可归的乞丐，有些乞丐身穷志坚，面对路人的馈赠，始终心怀感激，有些却是倚强凌弱，仗着自己力气大便欺负其他弱小乞丐，有这个能力，为何不去码头扛货物呢？

几位小孩子很是不耻。

柳二想了想：“也不能直接给其他人。”

他刚才看得很清楚，那些地痞乞丐会抢走其他乞丐的食物和铜板，他们从广聚楼拿出来了很多剩菜，如今只有五个乞丐，肯定是无法吃完的。

云笙觉得柳二说的有道理，环环说过，这叫匹夫无罪怀璧其罪：“我们可以让他们在这里吃，不能带走。”

牧屿岑四处看了一圈，最后走到乞丐堆旁边，对里面唯一一个小乞丐说：“你过来。”

小乞儿愣了愣，他两天没吃饭，早就饿得头昏眼花，还以为出现了幻觉，直到旁边的老乞丐用力推了他一把：“你这呆瓜，愣着干什么，还不快过去。”

被提醒，小乞儿反应过来，连忙从地上爬起来，他本来就想这样过去，瞥见牧屿岑一众人