第 41 章

菜声响起，许氏将收拾干净的鱼肉铺好剁成了鱼肉泥，又将洗干净的灰灰菜的叶子切成指甲片一般大，饱满的菌子还有灰灰菜的根.茎也被切碎。

林思虞踩在她的小木头墩上，将鱼肉泥、灰灰菜和菌子碎按照五比三比二的比例搅和在一起，加了两勺家中余量不多的酱油，又加了些用八角花椒等香料磨成的粉。

添了适量的盐后，林思虞拿出了秘密武器。

巴掌大的切成两半的柠檬。

这是昨个夜里她借口上茅厕时，兔子灰灰和小狐狸送来的，她还顺便抓了家里仅剩的两根胡萝卜递了过去。

早上她娘问她，林思虞解释是昨日采菌子时捡的，放到了衣襟口袋里忘了拿出来，所以没被怀疑。

林思虞手一用力，将柠檬汁水挤进搅好的馅里。

她的小脸上扬起大大的笑容，这能去鱼腥味的柠檬汁、酱油和由一定比例磨好的香料粉，是她的独家秘制包子馅佐料。

见状，站在一旁的许氏和林宇桑凑在一起说小话：

“咱们女儿这调个包子馅像模像样的。”

“那是，像韶韶你一样手艺好，下手利索。”

接着母女俩开始包包子，林宇桑手笨，被母女俩赶出了厨房。

高大汉子在门外直摇头叹气，看了看院中不多的藕，又骑着骡子去买藕了。

等他回来，母女俩已经将所以包子都包好，一个个放在了门边的竹篦（bi）子上，一个个大小整齐、圆滚滚鼓囊囊的，准备开蒸。

一见林宇桑回来，许氏往锅里添水，笑道：“可算回来了，就等着你呢。”

林宇桑指着竹篦子最左边的七八个包子道：“这包子好看，韶韶，你这包包子的手艺比往常精进了许多。”

他指着的包子都是有着十八个清晰花褶、收口完整的精致开口褶包子。

正在烧锅水的许氏脸微微红了，瞥他一眼，怒嗔道：“睁大你那蛮眼，那是虞儿包的！剩下的二十多个才是我包的！”

林宇桑一听，瞪大了眼睛，语气有些不可思议：“啥？！虞儿包的！”

随即看向右边言笑晏晏的小童，面上神情仿佛在问是否真的。

林思虞昂起下巴，神情在说当然是我。

林宇桑唏嘘感叹：“没想到咱们虞儿不仅小脑袋瓜点子多，厨房上的功夫也不差。”

许氏横他一眼：“那还用你说，还不赶紧将包子给我端过来。”

林宇桑忙将竹篦子端过来，端得稳稳当当。

锅上放置着笼屉，许氏将包子一个个放在铺好白纱布的笼屉里，笼屉是中型笼屉，她放了十五个就停手，每个包子边上留出一点点缝隙。

盖上盖子后，拍了拍手上的面粉，许氏扬唇笑道：“蒸上一刻钟就能吃了，咱们可得好好尝尝虞儿的手艺。”

林宇桑高兴的将女儿抱起，抛得高高的，来回几次，惹得林思虞高声雀跃欢笑连连。

毛毛在地上扑来扑去，兴奋地吼叫跳跃，尾巴摇摆得如同节拍器。

欢笑声洋溢了整个院子。

一刻钟后，满屋热气腾腾，笼中飘出阵阵香气，许氏估摸着时候到了，拿起一块干净布浸湿凉水，随即手捏着湿布掀开盖子。

白亮的蒸气升腾起来，笼屉中十五个包子色白面柔，显得十分诱人。

林宇桑迫不及待的想要拿个包子吃，但包子是刚出锅的，太烫，即使他手上有许多老茧，也耐不住烫意。

许氏和林思虞笑出声，忙不丁的开始嘲笑。

笑过了之后，许氏用手过一遍凉水，手疾眼快地拿出一个个包子放在另一张篦子上。

林思虞端来两个盘子，又拿了张大大的荷叶。

这荷叶是方才林宇桑去买藕，顺便买来的，油纸袋一文钱一个，他们小摊现在打包不起，索性决定先用荷叶装。

因着是临时想到的，林宇桑就没买太多荷叶，只花一文钱买了二十张。

眼下正直荷叶旺季，一方荷塘就有成千上万片荷叶，四塘村也没多少村民用，导致荷叶很便宜，许是到了夏季，荷叶将更多更便宜。

“唉，买少了，等吃完午食，我便去再买上一车荷叶！”林宇桑摇摇头可惜道，接着眼里放光，看这包子样，不用尝就知道定是很美味。

他眼尖的拿起篦子上女儿包的精致包子，包子散了些热气，热度正正好好，不烫手，吃着也热乎。

他张嘴一咬，首先是一股麦香袭入喉头，是面粉的味道，清新而朴实，接着是软嫩鲜甜的鱼肉、肥厚弹牙的菌肉和清香鲜美的野菜中和在一起形成的极致美味。

其中，还透着些清甜感，还有一点点的鲜麻，刺激的舌根在口中微微翘起，回味无穷。

林宇桑吃得如痴如醉，这是他这辈子吃过的最好吃的包子。

一旁的许氏也是拿起一个包子吃，和