带饭
高吗?一次试吃就牢牢锁住了对方的胃,这么爱上了?
“我身上没有太多钱了......镇上的吃食物价太高,我买几个包子就要花十几文钱,还吃不饱。刚刚我有听见你说你家的锅贴一文钱就有三个,所以我想多买些回家带给......带回去吃。”
看到叶妍的目光有些疑惑,云娇娇又补充道,
“我家就我和我爹爹两个人住,最近我爹爹铺子有事去府城出差了,所以我都是自己一个人买吃食带回去吃。最近钱花得太快,身上银钱不多了
......
你要是很麻烦的话,我就明早再买吧。”
看出了叶妍的为难,云娇娇垂着头准备离开,被叶妍拉住了胳膊。
“现在做锅贴确实有点麻烦,但是要只是一顿饭的话,你可以直接来我家吃,不收你钱,随你吃到饱都行。”
云娇娇听了叶妍的话,眼睛先是一亮,后又摇了摇头,
“谢谢你,不过我得带回去吃。”
叶妍以为云娇娇可能是不习惯在别人家里吃饭,表示理解。看着白白净净的小姑娘在面前饿肚子实在是有些不忍心,而且人还是个单亲留守儿童,叶妍一时动了恻隐之心,直接大手一挥,提出可以现炒两个菜给她带回去吃。
“你明天把碗带回来还我就行。你没什么忌口的吧?我给你炒个茄子烧肉,再拌个小葱豆腐行不行?”
“谢谢,谢谢!”
云娇娇感激地朝叶妍福了福,掏出钱想要递给她,被叶妍拒绝了。
“小事,就两个家常菜。茄子我家菜园长的,豆腐是自家磨的,费不了几个钱,你跟我一块儿回家吧,我给你现炒带回去。”
叶妍收拾了书箱,带着云娇娇回了饭馆,这里经过几天的翻新装修,已经是个清爽标准的古代小饭馆模样了,招牌也挂上了,就叫《好吃饭馆》
母亲和妹妹这会儿还在后院收拾屋子,叶妍掀开灶台的锅盖先淘米做饭,正好一块把一家人的饭菜都给做了。
她烧着火,一边指挥着云娇娇帮忙把待会儿要用到的茄子和小葱洗了,可看着对方干活的生疏模样,连择个小葱都不会,忍不住吐槽,
“你长这么大从来没下过厨吗?你家里的饭菜全是你爹做的?”
现代的小姑娘不会做饭的都少见,来到古代她还真没见过像云娇娇这样十指不沾阳春水,一点活儿都不会干的女孩。就算是才四五岁的妞妞,烧火洗菜干农活都很麻利,不至于连葱长什么样都没见过。
“我平时只吃过切的小小的葱花,没见过它长在土里的样子。”
云娇娇有些难堪地解释,忍不住委屈地瘪了嘴,
“从小到大家里的活都是爹爹干的,我想学他都不让我学......”
叶妍一看这妹子要哭,赶紧上前打断施法,
“没事没事,以前不会没关系,谁不是从不会开始学的。来,我教你。”
幸好云娇娇虽然个性娇气,但也不是真一点活不愿意干的大龄儿童,看了几遍叶妍的演示,也学会了洗菜择菜,除了干的慢又过分精致外,不算无药可救。
叶妍看着她择茄子蒂直接掰断一大截茄子的样子,嘴巴张了又张还是闭上了。
算了,愿意干活就行,反正就让她在这择这么一次,又不是自家孩子别给训哭了。
眼不见心不烦,叶妍割了块肉剁成肉末,切了块豆腐准备做菜。
洗好的茄子用手撕成小块泡盐水,小葱切葱花。
锅里倒油烧热,先下葱姜蒜沫炒香,再下肉末炒熟,变色后下茄子翻炒几下,倒入酱油,少许盐和小勺白糖,适量淀粉用少许水搅开,倒进锅里翻炒收汁,焖熟后撒上葱花出锅。
锅加一勺水擦洗干净,豆腐切块粘淀粉下锅油炸定型,盛出备用,继续倒葱姜蒜和肉末炒香,下豆腐块翻炒,撒盐,酱油等调料小火慢炖,一道肉末豆腐又完成了。
看着另一边的铁锅米饭快熟了,舀掉米汤,继续焖出锅巴。
见还有多的时间,干脆又煮了个紫菜蛋花豆腐汤,凉拌了碗小葱拌豆腐。
做完一大桌菜,叶妍一边喊着让后院的母亲和妹妹一块出来吃晚饭,一边找出给客人用的食盒,用小碗盛了几碟菜,挖了一勺米饭装好,递给站在边上的云娇娇。
“这些够不够?”
云娇娇犹豫了会,还是开口让叶妍能不能帮她再多盛些饭菜。
叶妍看着三个菜一个汤,还有满满一碗米饭,又看了看云娇娇娇小纤弱的身材,皱了皱眉,什么也没说还是给她添了添菜,碗里的米饭更是压得实实的。
“这次够吗?”
云娇娇看着食盒,有心想说再添点,但看着叶妍的脸还是没好意思说出口,默默地点点头。
“行,那你拿回去吃吧。天也快黑了,你一个姑娘家别再外面待太久,赶紧回家吧