肥美不减胡羊酥
进尚食局,废寝忘食。
小满帮不上什么忙,只能每日定时给她送上吃食,或是宫外来消息时转达给她,仅此而已。
三日后,皇后正在用午膳,允棠带着一众司膳、司药,拎着食盒,鱼贯而入。
“你是又搞出什么新花样?”皇后饶有兴趣地放下筷子,等她介绍。
允棠神秘兮兮端过一个食盒,“解嬷嬷,劳烦您扶好祖母,莫要让她吓着。”
“我哪有那么胆小?”
皇后狐疑地看她打开食盒盖子,又将盘子从食盒里端出放到桌面上。
只见盘子里红褐色之物,一条条一根根,颇为眼熟。
“这是...”皇后定睛望去,一看之下大惊失色,“这,这是蝗虫?”
允棠宽慰道:“祖母莫要惊慌,这是孙女和几位司膳新研制的菜式,名叫飞虾,是将蝗虫用热水烫过之后,用油炸制而成。”
(注意,此处只是为剧情服务的桥段,吃野生动物是非常错误的行为!)
饶是皇后平日里胆子大,并不怕这些昆虫,可将它们摆在盘子里,心里还是难以接受。
“这...”解嬷嬷也面露惊惧之色,“这能吃吗?”
“能吃。”允棠转头道,“尹司药,有劳了。”
尹司药欠身道:“回禀圣人,古籍有曰:蚱蜢有止咳平喘、定惊助阳、健脾消食的作用,是可以食用的。”
皇后思索片刻,“你是想把这道菜加到中秋宴上,让官家和亲王大臣们,都吃上这道菜,从而打破蝗神的说法,让百姓都放心去跟着太子他们捕蝗?”
允棠乐道:“真是什么都瞒不过祖母!”
“既然于民有益,我就尝尝看。”皇后道。
解嬷嬷拿了筷子,夹了些给皇后,皇后盯着盘中之物,努力想象它只是一道普通的菜,与其他肉类并无区别。
随后提起筷子,将食物送到嘴边,一皱眉一闭眼,张口含了进去。
众人皆屏息看着,只见皇后起初皱眉轻轻咀嚼,口中脆响不断,旋即眉头舒展,最后竟发出满足的呼声,“唔!肥而不腻,鲜香酥脆,竟是极品!”
“娘娘...”解嬷嬷瞪大了眼睛。
“嬷嬷也尝尝?”允棠笑道。
解嬷嬷看向皇后,见皇后也鼓励地点点头,也夹了一块,转过身去送入口中。
“怎么样?确实不错吧?”皇后笑吟吟道。
解嬷嬷点头如捣蒜,惊道:“满口鲜香,原来这东西这么好吃。”
皇后指着另外几个食盒,问道:“这些又是什么?”
允棠摆手,几位司膳都将食盒打开来。
“这些都是不同的做法,不知道祖母会喜欢哪一种,便多做了几样,祖母不如都尝尝?”
允棠逐一介绍道:“这道,是用竹签串了刷油炭烤的;这是红烧的;这是辣炒的;还有这道,是裹了鸡子和面粉之后炸的,可以蘸这个料汁吃,最后这道,是炸过之后跟鲜汤豆腐一起炖的。”
皇后忍不住夸赞道:“才不过三日的光景,你竟做出这么多式样来,真是有心了。”
“孙女不敢一人居功,要不是这几位司膳日日夜夜陪着我熬,提议修改食谱,今日祖母便没这个口福了。”
“赏!”
众司膳齐齐谢恩。
皇后满意点头,又想到什么似的,突然问道:“你这些菜,都是要用油炸过是么?”
“没错。”允棠道,“我们试过很多种烹饪方法,都不尽如人意,只有油炸才能去掉腥味,只留鲜香。”
“可普通百姓家,很难会用这么多油去做一道菜啊。”皇后皱眉。
允棠点头,“这个我也想过,我们的目的是要在汴京带起一股风潮,官宦人家能吃就足够了,他们会花重金去收,重金之下必有勇夫,一些先锋们赚到钱,吃到了甜头,百姓们不远千里去捕蝗回来售卖,也不是不可能的。”
皇后看着一桌子“蝗虫盛宴”,喜上眉梢,“訾荣,去看看官家下了朝没有,若是还没用午膳,便请过来吧,就说允棠做了好些菜,来解他的忧!”
*
秋分过后,天黑得更早了。
琼华阁内,小满正伺候允棠沐浴。
允棠双臂横搭在木桶边,头轻轻侧倚在手背上,半眯着眼,像是睡着了。
她湿漉漉的长发被拨到一边,露出光滑的脊背,小满正用宫里特制的肥皂团,轻轻替她擦着背。
水雾蒸腾间,她舒服地轻哼了一声,小满由后背擦向手背,轻声道:“姑娘这手臂紧实了许多,简直跟二姑娘不分伯仲了。”
“哪有,南星她从小便搭弓射箭,手上的茧子一层盖过一层,我不过才比划了几天,哪能跟她相比呢!”允棠并未睁眼,只是将头侧向另一边。
“姑娘既然进了宫,不妨就休息几天