尝试
吃完了午饭之后,她们爹娘和大哥仍然要去上工,而下午徐小玉和二哥就不准备出门了。
徐小玉是因为今天上午遇到蛇的事情有点被吓到了。可能最近几天她都不会再上山。
而徐国良则是因为要和自己妹妹保持一致。所以下午也不准备出去了。而且,上午他们采摘回来的那些野菜和野果什么的,也得先处理一下,不然这么热的天气容易坏。
当然了,野菜就晚饭的时候可以吃一顿,剩下的明天肯定就能够解决了。
而野果这边呢,刺梨除了留点新鲜的最近两天吃之外,剩下的可以晒干来,这样好保存,以后不是刺梨季节的时候,想吃了也是可以吃的。
而树莓那些,其实算起来也不会太多,毕竟家里总共有五口人呢,应该到明天就能够吃得差不多了。
两人等爹娘他们出门之后,就先洗澡然后各自回屋睡午觉。等一觉睡醒来,才开始待在院子里面清理今天上午的收获。
还顺便翻晒一下李香弄的豆角。家里最近豆角都长得很好,所以一下子吃不过来,李香就趁着提最近太阳大,摘了好多下来,准备晒干了收起来。这样到了冬天也那也是一个很美味的菜式了。正好今天徐小玉在家,也是要晒刺梨的,那就顺便给豆角翻一下身,让它晒得均匀一点。
两人摘干净了野菜,然后还顺手把晚上要吃的那部分给清洗干净了。这才回过神来,看到家里的鸡,想起还得给鸡喂食呢。
弄完这些杂事之后,时间也快到了该煮晚饭的时候。今天徐小玉就准备着晚饭她做了。正好让二哥帮忙烧火,她来试试柴火的火力。
反正今天晚上也只是把中午吃剩的鸡汤和炒鸡都给热热,然后再加上炒野菜就好了。
这种简单的小炒她还是会做的,而且她也不想今天收获的野菜让李香做,那她肯定是不会放多少油的。而野菜这种东西油放少了炒着吃起来肯定不会太好吃的。
徐小玉决定好了之后,就把二哥也拉进了厨房。夏天烧火这事可不是好活,毕竟会非常热的。
而冬天的话肯定就非常舒服了。其实徐小玉在灶上做饭同样会汗流浃背,只是肯定比二哥好多了就是。
今天的晚饭主食徐小玉就仍然是煮了玉米稀饭。菜就比较简单了,毕竟中午时候有剩,只是加点素菜进去再热热也就好了。重要的当然就是那个清炒野菜了。
其他的都弄得差不多之后,感觉爹娘他们也快回家来了,徐小玉就开始准备炒野菜。
今天她就用鸡油来炒了,再加上蒜蓉,到时候肯定会非常好吃的。
现在这样调料比较少的时候,那就怎么简单怎么来了。还好也不用她做啥大菜,自己吃味道不错就行了。
等徐小玉把菜都弄好了,就听到爹娘他们回来了。大家都先洗完澡了才过来吃饭。
在其他人洗完的时候,徐小玉和二哥才把饭菜端出来,他们外去洗。夏天洗澡是真的很迅速,很快就弄好坐下来准备吃饭了。
李香看到今晚唯一的新菜,就问:“这是小玉做的?”
说着就伸了自己的筷子过去夹来尝尝味道。
她是知道自己家这个女儿的,自从分家之后就养得比较娇。平时跟着小伙伴们上山弄点野菜啥的,那也是为了玩耍。而做菜这些最近两年其实挺少了,最多也就是帮忙煮个粥,或者是热一热剩菜那些。
今天晚饭居然还自己动手来炒了一个新菜,尽管只是清炒一个野菜,没啥技术含量吧,但那也是一个突破了。
所以,当徐小玉回复说确实是自己做的后,爹娘和大哥可都吃惊了。
虽然他们对这个菜的味道有点不信任,只是为了不让自己家小玉伤心,还是都非常整齐的伸着自己的筷子朝那碗野菜夹过去。
几人都是不报希望的把一筷子野菜送到嘴里,然后发现居然出奇意外的好吃。
然后,大家就一边使劲夸徐小玉,一边不停的朝着野菜下手。
而在徐小玉刚做好的时候,就已经尝过味道了的二哥,那肯定也是不会停的吃这碗菜就。
而徐小玉自己呢,虽然也是对自己今天的手艺挺有自信,但是其实她也已经挺久没有动手做菜了,而且今天用的还是从来没有接触过的柴火灶,所以一开始的时候她就把菜给炒糊了,柴火灶的火力就是猛。一直到她扔了两次炒糊的野菜之后,这才把这一碗野菜给做了出来。
不过,因为柴火灶火力太大,她还是不大把握得好,所以其实这个最终成果出来之后她一尝就发现盐放少了。
她这人做菜有一个习惯,那就是尽量少放盐,也不能多放了。放少了还可以再加来补救,如果放多了那就真的成了灾难。
今天这道清炒野菜,她也是保持着这个选原则,所以最后成品出来就不怎么够味。
虽然盐稍微有点少,但是其实也是可以吃的,并不怎么影响总体口味。而且她如果再回一