第 37 章

不知谁喊了一声‘苏简回来了’，散落在院中的几十名知青刷的一下都抬起头来，顿时有人哀嚎：“苏知青，你可算是回来了，你要是再不回来，见到的就是我们的尸体了，饿死的。”

江晴：“你少胡说八道，科学都说了，人七天不吃饭都饿不死，少吃一顿就饿死的那是臭虫！”

知青挠挠头，嘿嘿笑道：“这不是开个玩笑。”

苏简看了一圈，没看到太多愤怒的表情，大多是焦急，像钱小慧那样态度的很少，她比较满意。

自己的手艺自己知道，她知道凭着这手艺在哪她都吃不了亏，要是其他知青也和钱小慧的态度一样，她不介意改变下自己的策略。

苏简道：“我去做饭了。”

说完便向厨房走去，众人自觉给她让开一条路，李慧跟上来：“苏知青，要不要我帮忙？”

苏简笑了笑：“不用了，有晴姐帮忙就够了，厨房地方不大，容不下这么多人。”

李慧也不坚持，心里觉得苏知青人还挺好，根本不像钱小慧回来说的那样，什么拿乔，苏知青肯定是有事耽搁住了。

苏简要的食材都已经被准备好了，地瓜，鸡蛋，面粉，白糖，香油，这些东西都要凭票购买，知青们凑齐应该是花了番心思，除了地瓜，其他东西一分不多，苏简一上手就知道。

她让江晴去烧火，自己准备和面。

做红薯糕，最难的地方就在于和面，红薯质地硬，不像绿豆红枣之类的容易和面粉融合，而且不能提前将红薯蒸熟，不然再次上锅蒸，会大量出水，糕也就不成了，所以做红薯糕最考验的是厨师的臂力。

江晴点燃火，按照苏简吩咐在锅里添上三分之二的水，再去看苏简，正对上一堆细小红黄色颗粒。

“这是什么？”江晴好奇拿起一颗来看，觉得有点眼熟，气味也很熟悉，但一时间完全想不到是什么，直到她的目光对上少了一半的红薯山。

……

江晴猛地瞪大眼睛，目光来回在红薯山和红黄色颗粒山之间移动：“苏简，这这这都是你干的？你是怎么做到的？”

苏简又在红黄色颗粒山上加了一层，耸肩：“用手做呀。”

说着又拿了三根红薯过去，江晴的目光随着苏简的手动，一眨不眨的看着，只见苏简动作迅速的给红薯削皮，然后用刀背一拍，小孩手臂粗的红薯瞬间就被拍成扁扁一坨，大多数变成颗粒状，有的直接变成泥糊糊。

这动作并不难，和拍蒜瓣一样，看起来十分轻松……才怪了啊！

蒜瓣和红薯能一样吗？

她也能一把将蒜瓣拍扁，可红薯是蒜瓣的一百倍大啊！硬度也比蒜瓣大多了，别说是她，就是来一个大老爷们，也不可能将像拍蒜一样拍红薯。

江晴太过震惊，完全不知道说什么，直接愣在原地。

直到苏简叫她，才如梦初醒：“啊？什么？”

苏简好笑道：“我说让晴姐帮忙把剩下的红薯削皮。”

“哦哦，好。”江晴机械的答应一声，接过苏简给的削皮刀，蹲在一旁开始给红薯削皮。

苏简看了她一眼，摇摇头，继续干活。

江晴手上干活不慢，脑子里却已经转过几个想法，最后坚定在一点上，不管苏简是大力士还是柔弱女子，都是她最好的朋友，她一定要保护好她，不让她被人欺负，至于其他的，都不重要。

这样想着，江晴顿时松了口气，干活也更欢快了。

苏简看了她一眼，眼角带了几分笑意。

处理好红薯，苏简在其中加入面粉，白糖，鸡蛋，搅和成半固体，捏成一个个长条形状，放上蒸锅，之前她就看过，厨房有蒸笼，这才选择做糕。

可惜只有一个锅，菜汤要等红薯糕蒸好再做了。

蒸还需要半个小时，不用人看着，苏简招呼江晴，出去透口气，厨房实在是闷热。

平常这个时间，知青们都吃完饭准备睡觉了，但今天眼看着天都要黑了，晚饭还没进嘴，有人就不乐意了。

顾巧琴发誓不吃苏简做的饭，早用小锅吃过了，看众人挨饿，她冷嘲：“有些人真是的，会点什么就以为自己是王母娘娘下凡，谱都摆到□□去了，让这么多人等她一个人，知道的是做的红薯，不知道的还以为要开蟠桃宴。”

钱小慧平时和顾巧琴关系就好，但她没有顾巧琴那么恨苏简，好奇苏简的手艺等着吃，结果等到现在，饿的前胸贴后背，也怨恨上苏简：“还是巧琴看得真，谁能想到苏简是这样的人，会做点饭，就把自己看得跟王母娘娘一样，等着瞧吧，要是一会她拿出来的东西不好吃，我连碗砸她脸上，看她以后还敢不敢这么狂！”

其他知青皱了皱眉头，却没人反驳，傍晚时候，大家都很期待尝到苏简的手艺，可是饿了这几个小时，都只想赶快弄口吃的，吃完睡觉，在饿面前，口腹之欲都不算是什么了。