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亲戚眼红争生意

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询问了庆和厨房里的东西她可以用后,岑秀儿在厨房里面转了一圈,瞄上了几个食材:已经泡发好的银耳正好可以加到冰糖烤梨里,猪后腿肉可以用来做瘦肉丸,杏鲍菇可以做香酥椒盐杏鲍菇。

她今日卖下来冰糖烤梨拢共剩下三份,准备全部送给郭方,毕竟放到明天保不齐会发酸,也正好做个人情。

郭家厨房的炉子很大,可以一次性煮五份烤梨,这让岑秀儿羡慕不已,天知道她家的炉子只能勉强放入两份,耗时还长,时间成本就花进去不少。

因为冰糖烤梨本就是温的,岑秀儿选择先把泡发好的银耳剪小,加入去核的红枣、枸杞,先放到炉子上煮开,之后再加进冰糖烤梨里面。

猪后腿肉岑秀儿请了郭家厨娘帮忙剁成泥,加入适量盐巴、葱姜水搅拌均匀,直到肉质细腻,后加入少许红薯淀粉用筷子继续搅拌,约莫如此五六次后,肉泥就已经成型了。

锅中烧热水,利用锅铲和勺子将肉泥刮到水中,煮熟的瘦肉丸自然会浮到水面上来。

等待的时间岑秀儿开始准备调料,依次在每口碗中放入少许猪油和适量的香醋、紫菜、虾皮、香菜、葱花、豆豉,待锅中圆圆胖胖的瘦肉丸煮开,捞出到碗里,猪油化开后汤面顿时浮现一层亮晶晶的油脂,鲜香味弥漫开来,让人垂涎欲滴。

紧接着岑秀儿开始处理杏鲍菇,凭手感在碗中放入适量面粉、红薯淀粉、盐巴、椒盐,再加入两个鸡蛋搅拌均匀至面糊变成黏稠状。

杏鲍菇洗净切成大块,放入碗中裹满面糊,起锅烧油放入锅中油炸至金黄捞出,洒上椒盐粉,焦酥的香味扑鼻而来。

做完这几道新菜,天色已经快黑了,岑秀儿抓紧时间把狼牙土豆和铁板豆腐赶制出来,下人们端着一盘盘菜肴在桌上摆好。除了岑秀儿做的,还有其他正经的主食。

郭方笑容满面地带着家人走进屋子,举着手介绍道:“爹娘,几位兄弟们,这就是我经常和你们提到的在寒山学院门口摆摊子的岑娘子,她做的狼牙土豆和铁板豆腐可好吃了。”

“咦,岑娘子,你怎么做了这么多花样?”郭方目光停留在桌面五花八门的美食上,不由得愣住了。

岑秀儿笑道:“郭公子出手大方,小女自然也投桃报李,盼望着有下一次生意,多出来的吃食是我赠送的。”

购买一样东西,商家还额外赠送了,这种好事情,无论是谁见了都开心。

待郭家人坐下后,岑秀儿才发现竟然还有一位小娘子,不由得心生疑惑,前头郭方明明说他家都是男子啊。

“岑娘子,那碗里的是什么?”郭母望向被布盖着保温的三口碗,开口问道。

“是银耳枸杞冰糖烤梨,夫人可要用上一盅?烤梨暖心暖胃,加之银耳软滑,枸杞香甜,滋味十分好。”

郭母点点头,又道:“这种东西这些小子们不爱喝,给我那侄女端上一碗。”

那小娘子原是郭母的侄女。

瘦肉丸嚼劲十足,汤鲜味美,香酥椒盐杏鲍菇更是外酥里嫩,咬开一口,雪白的菇肉香盈满口。狼牙土豆和铁板豆腐滋滋地冒着油,瞧着就十分美味。

众人捏着筷子不停地吃着,郭方连瘦肉丸的汤都快要喝光,抬起头时不经意地望向那位小娘子的方向,见她夹着一块铁板豆腐往嘴里送,吃得嘴唇红红,白皙的脸蛋上冒着香汗,情不自禁地露出一个笑容。

岑秀儿看在眼里,顿时明白了什么。看来郭方想请的人,另有他人啊。

这一顿郭方十分满意,原本岑秀儿是想把猪肉等多用的食材抵掉的,算她的账上。

但郭方大手一挥,说天底下哪有这样的道理,不仅没要猪肉钱,还多给了两百文。

“你那冰糖烤梨今日加了银耳,是个不错的法子,以后每隔三日给我做一盅带银耳的冰糖烤梨,钱不够了我会再给你。”

“你吃?”岑秀儿勾唇问他。

“怎么可……对,我吃,怎么了?”郭方先是下意识地否认 ,后面又焦急忙慌地承认,岑秀儿在心中笑了笑。

小孩子谈恋爱真可爱啊。

随后郭家派马车送岑秀儿回家,为了避免闲话,岑秀儿只让送到了寒山学院附近,自己扛着木架铁板回家。

岑父岑母老早就等在村口,看着天色越来越黑,真是宛若热锅上的蚂蚁——团团转。

生怕女儿遭遇了什么不测。

远远地看见女儿的身影,连忙迎上前去帮忙拿过东西。

岑秀儿一边走一边说着今日的收入,三人其乐融融地聊着天,临近家门口时,却看见一抹身影鬼鬼祟祟地从里面溜出来。

“哎呀莫不是遭贼了?”

岑父抓起一旁的铁锹就追了上去,那身影连忙逃窜,眼看着就要溜之大吉,却不知被什么东西绊倒,在泥泞的土路上摔了个狗吃屎。

岑父一铁锹就要捶下去,那人却喊道:“舅舅!是我!

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