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阳春面

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姜知雨和时泽站在门口说了半天话,眼看着时间临近八点。

“时间不早了,你是不要上班吗?小心迟到。”

姜知雨率先结束这一堆无意义的客套话。

小谷正发出黏糊糊的喵叫声,在姜知雨搂着它的手臂上噗噗踩奶。

时泽低垂的眼眸尽是柔和,姜知雨却只顾着低头挠小奶猫的下巴,沉迷于小谷的美貌不可自拔,因此完全错过了这一幕。

“好,那我先走了。”

时泽的声音在她耳边响起。

“等等!”

时泽回头,姜知雨紧张地咬了咬下唇问道:“就是、上次送你的曲奇你、和你的朋友觉得味道怎么样?”

其实她是想打探时泽有没有女朋友的,只是不敢直接问,只能用这种拐弯抹角的方式询问。

怕时泽觉得她这个问法奇怪,姜知雨又急匆匆补充道:“就是、我打算去摆摊卖一些甜品,但怕自己厨艺不精没有客人,所以想问尝过的人的意见。”

时泽眼中的疑惑散去,他回答道:“味道很好,我一点儿都没分给我朋友,一整袋都是我一个人吃完的。”

不知道是不是姜知雨的错觉,她从时泽的语气中莫名听出了邀功的意味。

“哈哈,好,谢谢你的反馈,那你先去上班吧。”

姜知雨尴尬地笑了两声,觉得自己脑子坏掉了才会出现这种错觉。

时泽离开后,姜知雨抱着小谷回到房间,用脚把房门带上。

她弯腰将小谷放在地上,拍拍它的小屁股。

“去玩吧!”

接着转身去搬玄关处的猫砂盆和猫粮袋子。

“放哪儿呢?”

猫粮袋子还可以放储物柜里,但猫砂盆姜知雨一时不知道该放哪儿了。

她端着猫砂盆在房间内四处转悠。

“放厕所?不行不行,容易被打湿。放阳台?不行,万一小谷乱爬容易坠楼。放哪儿呢?”

姜知雨愁得团团转,她头一次后悔自己房子买小了。

“这儿好像还可以。”

姜知雨最后把脚步停留在了房间角落的一处盆栽旁边,这处不容易被她踢到,也不会被水淋到。

“哎哟,这猫砂盆还有点重!”

她低头对着在自己脚边努力跟她贴贴的小谷调侃道:“没想到你这么小小一只还喜欢用这么大的猫砂盆啊?”

小谷用小脑袋蹭着她的脚踝,一个没站稳,整只小猫一个咧粗栽倒在地。

“哈哈,小笨蛋!”姜知雨大声嘲笑道。

小谷:你端着猫砂盆一直不放下是怕我吃猫砂吗?大笨蛋!

不知道找到地儿,再把猫砂盆端过来放下的姜知雨,确实没资格说猫猫笨。

“小谷肚肚饿了没有呀?来让姐姐摸摸。”

安置好小谷的厕所,姜知雨一把捞起小谷,用手轻轻摸摸它的小肚子。

“鼓哒!看来是刚刚吃饱呢!姐姐也要去给自己做早餐了。”

说着她将小猫放在布艺沙发上,塞给它一个HelloKitty的布玩偶。小猫抓住玩偶咬咬啃啃,玩得不亦乐乎。

好久没吃面条了,姜知雨打算今早吃阳春面。

她先是拿出一把小葱,将葱洗干净后切成葱花,放进有她脸那般大的白瓷面碗中。

再加入一勺生抽、半勺老抽、一勺香油、一点白糖和盐,之后她再拿出柜子里的猪油罐,舀了一勺猪油放入碗中。

部分人还会在里面加入一些胡椒粉提鲜,姜知雨不喜欢吃胡椒粉,所以就没放。

如果这个底料再加入虾皮和紫菜,还可以作为云吞的汤底。

事实上,猪油和葱花才是阳春面和云吞的精髓,只有加了猪油和葱花,阳春面和云吞的鲜美才会完整地呈现出来。

当她备好底料,锅中的水也已经烧开了。

她将米白色的细面抓出一把,用直立的姿态将面条拄在锅中,手一松,面条像花朵一样散开,均匀地分布在圆锅的锅沿。

这样做是为了让面条均匀受热,不然从一边斜放下去,有可能会存在底下的熟了,上层的却还没熟的情况。

面条下入滚烫的开水中,很快就软化下来,在咕咚咕咚的沸水中翻腾。

姜知雨掐着时间,在面条快熟透之前,将火调小。

随后用一个大木勺将煮过面条的汤一勺一勺浇在白瓷碗中。

猪油在碗中快速融化,葱花

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