两杯豆浆
裴家是半年前搬来的,因此田地的面积并不大。自从老妇郑婆病逝后,裴知隼本就鲜少下地。久而久之,剩下的一半田长起了杂草,孟檀昭先是挑挑拣拣把成熟的黄豆都采摘好,又一一将杂草去除。
裴知隼说要来帮忙,看着阳光下还是唇色惨白的他,孟檀昭摆摆手喊他回去抄书就好。
但他执意留下,孟檀昭便喊他捡起散落的豆荚。
正是大太阳的时候,孟檀昭将杂草拔了丢到一旁,抬眼望去时,裴知隼正认真地帮忙。
“怎么了?”感觉到一抹视线,裴知隼出声道。
猛地和他对视上,孟檀昭眼神带着躲闪,竟有些不好意思:“没事,差不多了我们就走吧。”
忙活到下午两人往家走,那片田地她已经简单地修翻一遍,到时再种些新的农作物。
孟檀昭想起什么来问:“这附近有石磨吗?”
“有,隔壁邻居就有。”裴知隼回想了会道。
“好,那你先回去吧,我去邻居那借石磨。”孟檀昭提着一袋黄豆说。
刚走到邻居家,还没敲门便听见有人说话:“哎,这不是孟檀昭吗?昨日成亲今日就开始照顾家里了?”
隔壁的村妇碰见她,又开口道:“我说你们那田地都长杂草了,不如卖出去,还能赚点银子。”
孟檀昭看着她,这人是李家媳妇,记忆中是个很爱占小便宜的人:“李嫂嫂有什么建议吗?”
李家媳妇一听,想占便宜的心思立马冒出来:“你要是想卖,我倒是可以给你个好价格,你叫我一句嫂嫂我定是不会让你亏本的。”
合着是想便宜买裴家的地啊,孟檀昭晃了晃手中的黄豆:“多谢李嫂嫂的好意,我家的田不劳您操心。”
这话听着好听,实际上不就是在拒绝自己,被薄了面子的李嫂嫂心中掀起一股怒意:“我说孟檀昭啊,你可别怪当嫂嫂的不给你情面。这裴家公子身子弱,你个女子种一块田地忙得过来吗?”
“这黄豆也卖不了几个钱……还不如把田卖了。”
“嗯,以后想买了我会找你的。”孟檀昭忙活一整天身上尽是疲惫,懒得和她扯嘴皮子,随意敷衍完便敲响邻居家的门。
今天采摘的黄豆三分之一当做吃食,剩下的做成豆浆豆腐明日拿去镇上卖掉。
孟檀昭把带来的豆子放好,毛驴开始转动石磨。
她是豆制品加工厂企业家,最初白手起家时都是自己一步步研究尝试各种豆类做法,这种原始的做法自是小儿科,现在是想着先试试做出来的口味如何。
待过滤好豆浆后,孟檀昭将此一分为二,一半煮沸过后加些糖就是豆浆了,另一半则用来做豆腐。
豆腐的制作比豆浆麻烦些,孟檀昭将煮好的豆浆递给一旁的邻居:“尝尝,合胃口吗?”
“很好喝。”邻居入口只觉着醇香味美,喝完唇齿间还有豆香味,惊叹道:“孟檀昭你竟然会做这么好喝的豆浆,以前没发现啊!”
“不如你卖我一些,我让我娘他们也尝尝。”邻居很是意犹未尽。
“可以啊,不如这样,我用豆浆和你换些大米。你家有卤水吗?我想做些豆腐,也给你几块尝尝味道可好?”孟檀昭想起家中没米了,就算买也得明日去镇上才能买,今晚都不知道吃什么好。
邻居点点头同意,傍晚孟檀昭带着一小袋米和一桶豆浆,几大块豆腐回家。
次日一早,孟檀昭提着桶往村里的黄牛车那走去。
听过邻居和裴知隼的称赞后,孟檀昭彻底放下心来制作豆浆豆腐,先前一直有点忧心会不合古人的胃口。
镇上比村里热闹多了,街上吆喝声,叫好声,胡饼店拍打面团声交织在一起。街巷两旁包子店蒸笼热气蒸腾,赶集行人来来往往,带过一阵风。
孟檀昭凭着记忆走到酒楼前,要想有稳定的收入,和酒楼这类买家合作是最方便的,而不是每日在街上吆喝。
她走到小厮面前说:“小二哥,请问你们酒楼收豆腐吗?这是我新鲜做的豆腐,可嫩了。”她掀开盖子醇厚味香的豆浆飘来,展示白嫩的豆腐。
没等小厮开口,旁边刚送完货的豆腐店张老板不乐意了,开口道:“你这个小丫头吹什么牛?就凭你也能做出好豆腐?”
这人接话如此自然,又从厨房那走来,孟檀昭误以为他就是老板:“您不信的话可以尝尝我的豆腐,不会让你失望的。”
这是在找他推销呢,豆腐店张老板嗤笑一声:“说了不要就是不要,别在这碍地地方。”
“你还没尝过怎么知道不行?更好的豆腐做出来的食材更美味。”孟檀昭被骂了也不恼怒,耐着性子说。
豆腐店张老板挥挥手:“去去去,抢生意之前先看看自己配不配。”
这话一出,孟檀昭明白此人并不是老板,而是这家酒楼的豆腐供应商。也不再和他客气,直言道:“说了