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第 4 章

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夏治国以前卖的是小炒和各种盖饭,炒饭炒面,但夏季不打算继续卖小炒菜,油烟对身体的伤害很大,尤其是对女人的皮肤,这是宫里的太医告诉她的。

以前夏季只需要伺候几位贵人的饮食,炒的菜有限,接触到的油烟在能控制的范围内,但现在,即使是有抽油烟机,来一个客人就要点一个菜,她也受不了。

而且客人喜欢吃的就是那几道菜,作为一个厨艺精湛的大厨,总是做几道家常菜,是对她手艺的不尊重。

所以夏季打算卖更容易准备的盒饭,每天只需要集中做一次菜,菜式也由她自己做主,用炖菜蒸菜代替炒菜,还能减少油烟的伤害,一举多得。

今天第一天开张,夏季没准备太多,只准备了四个菜,分别是:红烧狮子头,鱼香肉丝,香菇油菜,青椒干豆腐,都是些家常菜,两荤两素正好。

夏季动作快,只用了一个小时不到,就将四盆菜准备好,第一天开业,她没准备太多,只备了二十人份,之后再看人流调整备菜数量。

她刚准备好,就迎来了第一位客人,还是位老熟人,正是开文具店的王桂香。

“小夏,你准备的怎么样了,我的肚子可都咕咕叫了。”

“准备好了,王姐。”

“让我看看都有什么好吃的,小夏,要不说你的手艺好呢,你看看这菜虽然都是家常菜,但大姐我闻这味就知道肯定和别人家做的不一样,快给我盛一份,我可得第一个尝尝你的手艺。”

夏季笑着应好,拿出餐盘,每样都给王桂香打了一勺,中间盛上一勺大米饭,王桂香迫不及待接过,先吃了一口鱼香肉丝,顿时满意的点头,又尝了一口狮子头,又是连连点头,连两个素菜都得到了她的大加赞赏。

苏简给王桂香打的分量足够一个成年男人吃的,王桂香吃了一半就觉得饱了,吃的速度慢下来,也有空和苏简聊天。

王桂香一边吃一边问道:“小夏,盒饭你打算卖多少钱一份?”

夏季:“荤菜卖五元,素菜卖三元,米饭免费。”

王桂香:“那就是一荤一素八元,一荤两素十一元,还行,价钱不算贵,米饭还免费,小夏,我看好你,凭你的手艺一定很快就能生意兴隆。”

“那就承您吉言。”

饭后王桂香一定要给钱,夏季坚持不收,王桂香却扫了码跑了,夏季也不好出去追,只能这样。

然而接下来一个小时,除了王桂香,竟然一个客人都没有。

夏家小店所在的位置不是繁华商业街,周围也没有学校医院之类,最近的一个商圈离这里都有两公里。

不止是夏季的生意不好,周围大多数铺面生意都很惨淡,还有许多关门的,王桂香家里有点钱,开店就是为了有个事做,这才一直带干不干的开着。

王桂香反正也没事干,过了一个小时,自己又溜达过来,见夏季没再说饭钱的事,这才放心,然而往菜柜那一看,傻眼了,“小夏,你这该不会一份都没卖出去吧?”

夏季苦笑:“只卖出去一份。”

那一份是被谁买了不言而喻。

“咋能这样,唉,都怪咱这是老街区,没有年轻人,老人家都喜欢在家里做饭,不爱出来吃。”

“没事,这才六点不着急。”

“你说你爸以前是咋卖的?”

这个夏季倒是知道,夏治国之前也不指望铺子,都是推车出去学校门口卖,他卖的杂,盒饭小吃麻辣烫都卖一点,收入还可以。

“那要不你也推车去学校门口试试?”

夏季苦笑,她也想过,但原主嫌三轮车占地方,便宜卖给收破烂的了,这口锅只能夏季自己背。

“嗯,我再想想,王姐,你不用担心我。”

两人正说着,门口来了一个年轻女生,女生看了看门头,迟疑的问:“请问是开业的吗?”

“是是,姑娘,进来看看,有红烧狮子头,还有鱼香肉丝,都是好吃的,我跟你说,咱们小夏手艺可好了,你要是错过了,有的后悔嘞!”王桂香比自己的店还上心。

夏季笑道:“美女,我这里是卖盒饭的,今天刚开业,进来尝尝吧,要是不合口味,算我请你的。”

年轻姑娘叫许吱吱,今天来奶奶家看望,但老人家做的菜她实在吃不下,晚饭只吃了一点,点外卖又怕伤老人家的心,于是便借口散步出门腻食,可她没想到老小区周围连个小吃店都没有,走了半天才碰上这么个小店。

不怪她犹豫,这店门面委实太破了点,和印象中的新店开业一点都不搭边,要不是里面看着还算干净,闻起来也挺香,她真想转身就走。

算了,只要不是太难吃,她都能接受,一天都没怎么吃东西,饿死了。

许吱吱找了个位置坐下,夏季把罩子打开,问道:“客人,荤菜五元一份,素菜三元一份,米饭免费,您看看要哪些?”

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