第 17 章

客人是特殊群体，夏季做菜就要照顾到他们的身体状况，太重口的不能做，对胃有刺激的不能做，不利于身体吸收的也不能做，海鲜大肉首先排除，炒菜能做的种类也不多，夏季想要以炖菜为主。

几番思量过后，她定下四个菜，分别是：素炒时蔬，南瓜玉米炖排骨、猪肉酸菜炖血肠、草鱼炖豆腐。

这些都是补气益血，滋阴补阳的材料，对调理身体有好处，虽然未必对症，但肯定没有坏处就是了。

定好菜色，夏季便采买材料，她买的食材多，基本是七八十人份的，一个人拿不下，肉铺老板见她买的多，主动把自己送菜的小车借她，卖菜的老板知道她住的不远，还愿意帮忙送到家。

采购完成后，足足装满了一辆小推车。

“还真多，要不是离的近，我还真不知道怎么运回去。”

“看您说的，您在我这买这么多菜，只要是在咱们城里，我就都给您送过去了，哪用的着您操心。”

帮忙送货的老板三十来岁，人很和气，主动要加夏季的微信：“这次我先去认认门，这样以后您需要什么菜，给我发个单子，我就给您送过去了，不用您再跑一趟，连着那些米面肉带调料，我也都捎带手的一起送过去。”

夏季以前没做过生意，不知道还能这样，但也很快想通，做生意最重要的是走量，她要的多，又是每天都要，其中流水可不少，老板愿意做这单也是应当。

“而且你在我这拿的都是批发价，又便宜质量还好，要是有问题，我包给你退，怎么样？”

“行，那以后就麻烦您了。”

菜老板不仅帮忙把东西送到地方，还帮着卸到厨房，省了夏季好些力气，她对对方的好感也更多。

老板离开后，夏季看着堆了一地的菜，又高兴又发愁，高兴的是能挣到钱，还能帮助患病的人，发愁的是这么多菜，她一个人处理可得废不少功夫。

她是经年的大厨，手上的功夫又快又好，但毕竟是在宫里伺候贵人的，走的是少而精的路子，这样做大锅饭一样的工程，除了皇帝宴请群臣，很少遇到。

但东西都买回来了，也已经答应了人，总不能说话不算，夏季活动了一会，便开始准备。

但她还是低估了准备大锅饭的难度，光是基本的食材处理，就让她累的直不起腰来。

说起来这些活她已经很多年没有做过了，在宫里，都有专门的小太监小宫女做，也就是穿过来这两天，她才开始从头全包，但做十几个人的饭菜和近百人的饭菜实在不是一个工作量。

原主的身体也不算特别结实，夏季忙活了两个多小时，就觉得浑身上下哪哪都疼，到后来，只能先把东西放下，歇一会再做。

好在赶在大批客人到来之前把菜饭都做好了。

东西太多，她又拿出两套装菜盒子才够用。

客人们有新来的，有昨天来过的，都很自觉排队，人虽然比昨天还多，但得了保证，都知道能吃上，队伍比昨天整齐不少。

今天许吱吱没来，姜雨和戴慕言来帮忙，夏季做菜累到了，他们承担起打饭的职责，夏季坐在一边休息，活动酸痛的手腕。

暗暗决定要加强锻炼。

厨师也是个力气活，要是手上没力气颠不起来锅，做出来的菜味道就不对，以前御厨们都有专门的训练，用来增强体质，尤其是锻炼手腕力量。

夏季虽然是女孩子，也能单手抬起十来斤的大铁锅。

现在这具身体就太弱了，又瘦又弱，只干了一上午活就累的不行。

每天都做这么大量，身体肯定受不了，回头还得找个人来帮忙才行。

夏季在心里盘算着，忽然发现队伍后面起了争执，她让戴慕言和姜雨继续给病友们打饭，自己过去查看是怎么回事。

队伍排的长，甩出去好远，病友们遇见店门口都会给人让出来，不挡着人做生意，这样队伍中间就有了空档。

有路过的人，见这家饭店排着这么长的队伍，被勾起好奇心，忍不住加入排队大军，大多数人，都会找到队尾去排，但也有几个不爱守规矩的，看见有空就来插队，排在后面的自然不愿意，双方就吵了起来。

夏季搞明白前因后果，直接对插队的人说：“这几位先生，今天我们只做病友的生意，您排队也没用。”

又对队伍末尾的人说：“不好意思各位，承蒙惠顾，只是今天中午没有准备多余的食材，还请晚上再来。”

排在末尾的人本就是守规矩的，见店主人都这么说了，虽然抱怨了两句，也都默默走开，但是插队的那几个人却不愿意了。

“我说老板你开店做生意，卖给谁不是卖？怎么哥几个差钱是怎么回事？哥几个还排着队呢，也没说到你店里抢，就是警察来了，他也说不出不对来！”

“就是！老板没有你这么做生意的！从来只有客人挑理的，没有店家挑客人的道理。