奶茶

她记得上一世她最初喝到的奶茶，还是用各种颜色的粉末冲出来的，好像是叫什么台湾奶茶。

那时候的奶茶没别的口感，就是甜，甜得发腻。

摊主还会在里面加入五颜六色的椰果粒，小孩子们都很喜欢。

这种奶茶现在还没有传到这里，崔灵美刚好可以提前占领市场。

她捏起一小把红茶放进锅里，炒到微微变色后，倒入一盆牛奶，然后轻轻搅动，防止烧糊。

很快，锅里的牛奶咕嘟咕嘟冒起泡泡，崔灵美赶紧把火灭了，把煮好的牛奶盛出来。

红茶渣子过滤出来后，就是一份简易的奶茶了。

崔灵美再次把锅烧热，同时又烧了一壶水，等水烧开的中途在锅里倒进另一盆牛奶，这次只把牛奶煮开就关了火。

而烧好的水，崔灵美用它泡了一小盆红茶。

她把牛奶和红茶同时拿到屋外去放凉，放凉后将二者混合起来，这便是另一种做法的奶茶。

其实做法都很简单，只是崔灵美上一世没做过，不知道哪一种口感会更好。

她把李婶和谢容兰都找过来，坐在餐椅上，每人面前两杯奶茶，让他们俩尝了之后选出更喜欢的那种。

李婶端着杯子闻了闻：“这还真有茶味啊，你这丫头想法真的多，咋寻思的呢，能把牛奶和茶搁一起喝。”

崔灵美一时分不清李婶这是夸奖还是吐槽，默了一瞬说：“您快尝尝。”

李婶端起放凉的那杯奶茶，抿了一口，吧唧吧唧嘴，果断说：“嗯，不好喝。”

崔灵美：“不好喝吗？怎么个不好喝法？”

“不甜。”李婶说。

是了，崔灵美这两种奶茶都没加糖，那肯定不甜。

而这个年代的人们吃不到什么糖，因为糖又贵又少，所以对甜食有一种本能的渴求。

就比如说这个年代风靡全国的麦乳精，都说它是营养品，其实营养不多，糖分倒是很高。

而且这年头也不追求健康饮食，能吃饱就不错了，所以崔灵美做的无糖奶茶，肯定是不符合时代要求的。

崔灵美也不打算改变什么，时代不允许，她只能入乡随俗。

于是她找来糖罐子，在四杯奶茶里各放了一勺糖，搅拌均匀后再让李婶和谢容兰品尝。

这回李婶品了品，直接竖起大拇指：“这回好喝了！”

说完，便端起杯子，把里面的奶茶一饮而尽。

“别说，这牛奶和茶放到一起，咋还怪让人回味无穷的呢？……我再尝尝这杯。”

另一杯是在锅里煮出来的热奶茶，李婶吹了吹杯口，吸溜了一口，说：“还是之前那个好喝点，这个喝着有股锅子味儿。”

崔灵美点点头，表示了解了，又去问谢容兰：“妈，你觉得呢？”

谢容兰反而更喜欢热锅煮出来的奶茶，她觉得更入味。

“要不两种都卖吧？”李婶提议道，“反正有我帮忙了，你们娘俩也不用怕忙不过来，这么好喝的东西还要做什么选择啊，干脆都卖！”

崔灵美忍俊不禁，点点头同意了。

把奶茶也加到门口的菜单板后，崔灵美就去学校了。

潘宁娟走后，只剩下李秀贞常来找崔灵美说话，班上的其他同学则是对崔灵美家的小吃店更感兴趣，问她都有什么吃的，打算休息时候也去店里坐坐。

而新来的班主任却迟迟没来找崔灵美谈话，崔灵美偶尔会在课堂上与她对视，那是个面容和善的中年人，眼角有着深深的皱纹，笑起来很爽朗。

之前告状找麻烦的林民勋也老实了很多，偶尔崔灵美的目光扫到他身上，他总是先一步移开视线，看着心虚似的。

总之崔灵美的校园生活比之前平静了许多，也快要迎来这学期的期末考试了。

放学后，崔灵美照例不参加晚自习，五点就从学校出来，准备去买些东西带回店里。

这些天店里生意很不错，物美价廉的食物在附近的食客中广受好评，还在他们的口口相传中，给店里带来许多额外的人气。

每天提前准备的食物不到崔灵美放学的时间就被卖光了，连他们从没听说过的奶茶，都会本着对小店的信任，买来尝尝看。

结果一发不可收拾，附近的食客好多都成了疯狂的奶茶爱好者，几乎是每天都要来上一杯的程度。

奶茶定价不高，一搪瓷杯的奶茶只要一块钱，几乎是没有利润的，只为了赚个口碑。

逐渐地，越来越多食客不满足于来店里喝奶茶，而是想要像是买豆浆一样打包带走，想着如果在工作的时候也能喝上一口就好了。

所以崔灵美今天就是去市场买杯子的，只不过找了一大圈，也没看到合适的。

“妹子，又来买餐具啊？”

摊主看崔灵美眼熟，主动和她打招呼。