第 1 章

也是他们家饭馆的主要收入之一。

然后就是卖酒挣钱了，他们家酒算是远近闻名的，其实许多来他们家吃饭的顾客都并非为了饭，而是为了酒来的。

盖因他们家的酒是不单卖的，算是饭的搭头。

酒可是挣钱的大头，不是唐家不想卖，只是这个时代，想要卖酒，也不是一件容易的事情。

酒都是用粮食酿造而成，所以朝廷有禁酒令，要是大批次的制作售卖酒，就需要去官府那里报备拿条子，还要与其他家竞争，很是麻烦。

唐萧萧她爹，孙大勇去衙门询问过之后就打消了这个主意。

孙大勇是个老实人，连捕快来这里吃饭不给钱，他都不会有点不情愿的那种老实人，最怕的便是跟衙门打交道。

左右他们家开饭馆也能挣钱，在这黄阳县虽然不算是顶顶富裕，但是是不缺钱挣的。

所以她们家的酒，是不单独卖的，只是在卖饭的时候捎带着卖一些，这种程度的买卖，并不需要官府插手。

中途唐萧萧又煮了几碗面，孙大勇那边的红烧肉才算是做好。

白色瓷盘之中整齐码放着颤巍巍的成块红肉，诱人的糖色均匀的包裹在肉块之上，零星的一点葱花更是为这道菜增加了一些层次。

时人爱吃肉，尤爱吃肥肉，这道红烧肉所用的便是八分肥，两分瘦的五花肉，这种肉在摊子上最是强手，若不是他们家跟肉摊子合作很多年，等闲也难以拿到这块肉。

“红烧肉来喽！郑大爷您给尝尝，这还是咱们家第一次上这个菜，有啥意见您尽管提！”唐萧萧笑吟吟地说道。

也不是客气，郑大爷算是这黄阳县有名的食客，手里不缺钱，整个黄阳县，大大小小的铺子，他基本上都吃过，这菜是好是坏，人尝一口就能清楚个大概。

郑成业一看这菜，脸上便露出了笑：“味道咋样不好说，但是这肉不错。”

唐萧萧喜笑颜开的给郑大爷竖起了大拇指：“要不说您是内行人呢，您是不清楚，为了拿到这个肉，今天早上我爹还给刘屠户送了一盘花生米!”

价钱什么的，根本就不用说。

郑大爷被她夸得开心，伸出筷子朝着最顶上的那块肉伸去，筷子穿破了红烧肉沾满了酱汁的表皮，一点油水从内部的细腻之中迸发出来，可见这红烧肉的软烂。

这会儿没有客人进来，炖排骨还需要一会儿才上菜，唐萧萧就想听听这内行人对红烧肉的评价。

这红烧肉，还是她刚得的法子，立马就教给了她爹。

她期待的看着郑大爷，郑大爷细细品味了一番，点点头：“不错不错，肥而不腻，酱汁浓郁，萧萧，你爹的手艺又有进步啊。”

唐萧萧喜笑颜开：“成！得了您这句话，我算是放心了，我爹要是知道您夸他，指定也开心着呢。”

郑大爷是她们家的老客了，在她爹孙大勇还是唐家饭馆的小伙计，没掌厨的时候，他便常来唐家饭馆吃饭。

当时掌厨的人是唐萧萧的爷爷。

后来孙大勇入赘唐家，开始掌厨，郑大爷多次说他手艺不到家，后面才渐渐好了。

唐萧萧回到后厨将郑大爷的评价说出，孙大勇果然很开心，让唐萧萧再给人端上一盘凉菜，算是送的。

唐萧萧无奈笑笑，切了两张豆皮送到前面去。

这一忙活，起码便是一个时辰，红烧肉后面又卖出去了两份，剩下一点，卖不出去也没事，自家做做也能吃。

等人渐渐少了，唐萧萧揉揉自己的肩膀：“今天生意不错啊。”

负责给她们收拾桌子洗刷碗筷的张姨提出告辞：“萧萧啊，今天的东西都收拾的差不多了啊，碗筷都洗刷好了，桌子也都弄干净了，我就回家了啊。”

唐萧萧从钱盒里面拿出今天的工钱递给张姨：“行！这是今天的工钱，还有那浇头，张姨你端碗回家吧，晚上煮点面就行了，省的做饭了。”

张姨是她们家请的临时工，这个时候叫帮工，工资是日结的，非常勤快，唐萧萧很满意，便经常让她带点吃的回家。

张姨也习惯了，并不推辞，只是心中默默感恩。

她们家生意好，早就定下规矩了，当天的饭不放到第二天卖，浇头常有剩余，便让张姨拿回家给孩子做饭。

张姨家里面有三个孩子，两口子在城里面租的房子，花销大得很，偏偏她还要照顾孩子，能出来挣钱的时间有限。

她回家了还要收拾家务，要照顾孩子，要做饭，一整天都闲不下来，有了这碗浇头，她回家做的事情就少了一些。

送走张姨，唐萧萧坐在柜台后面，拿起钱盒，开始数钱。

孙大勇擦着汗从后面走过来，看到闺女美滋滋的样子，无奈摇了摇头。

说起来也是稀罕，唐萧萧自小便是被他们夫妻俩娇养长大，没缺过她什么东西，怎么这闺女偏偏就养成了这副爱钱的样子呢