考察酒楼

千秋节歇过三天后，紧接着就是太学冬季的第一场小考。

卢府众人和乙班的同窗们，这三天都没有休息好，四处找同学借笔记，忙着复习以前的课程。

裴叶棠也想不到卢琤琤来找她借笔记，好在徐知意不在，她这段时间确实在认真学习，就把自己随身带的本子借给卢琤琤复习用。

在西市做生意对卢琤琤来说有利有弊，利当然是乘云茶铺赚到钱，虽然口碑两极分化严重，但舆论上一直是热点，出什么新品都有人来品尝。

加上卢琤琤一直严格要求食品卫生问题，吃出问题十倍退还，一直没有被人抓到把柄。

弊端就是最近疏于学习，连算学先生都批评她不如往日刻苦。

这次冬日小考，她必须要考出个差不多的成绩。若是名次太差，她就要考虑把乘云转手给阿姊阿兄接管。

好在这次考试，大家的成绩都非常理想，连专心谈情说爱的王栋，都上涨了两名。

算学博士见着琤琤总算脸色好一些，琤琤向算学博士表示，落下哪一科都不会落下算学。

律学博士和书学博士气得哭笑不得，奈何琤琤没有落下功课，找不到机会说教她。

“卢沈财团”也召开了本月第一次会议，是关于卢谦租下的这个二层店铺该如何装修。

“我们要不要拓展别的业务？咱们卢府的农庄盛产蔬菜粮食，若是把这个店铺装成茶楼酒楼，一楼还是乘云茶铺，多置些座位和屏风，隔出来包厢，如何？”

“我同意琤琤的想法，若是二层也做成茶铺，那着实太多座位，想必就是乘云往日最多的客流量才刚好坐满人，未免有些浪费。”卢亦玦是觉得平日坐不满的时候浪费空位赚不到钱，有些可惜。

“若是计划开酒楼，涉及到餐食酒水，我们还需要招来会特色菜品的厨子，买到特色酒酿，这是一件难事。”卢勉发愁，他不知道该去哪找庖厨。

沈遐州折扇敲了敲卢勉的肩膀：“勉兄，这有何难？”

“沈遐州，你别卖关子啦！快点说出来给我们听听，你有什么办法！”李妙慈催着沈遐州赶快说，不要故作高深。

“我们两两一组，到每家酒楼只点招牌菜，给每道招牌菜打分，回来我们只需要把每个酒楼的招牌菜拿出来对比，就能看出来玉京城的百姓最爱吃的是什么，我们也可以试着和后厨交流，出更高的价格，把优秀的厨子换到咱们这里来。”

“这……这不是挖墙脚吗？这样真的好吗？”李妙慈比较担心会被其他酒楼发现，抨击这做法不地道。

“有何可顾虑的？厨子和酒家签订的也只是普通的契约，并不是酒家的奴仆，那厨子就可以随时选择自己想去的地方，我们不过是给他提供更好的条件罢了。”

“调查每个厨子的背景一事可以交给我。”王栋主动揽下来，他平日里跟着学到暗卫那一套探听消息的办法，用来打听厨子的情况绰绰有余。

“关于装潢，我还有一些想要说的。”

卢琤琤掏出一个画得歪歪扭扭的图纸，还有些不好意思。

几人传阅过后，王栋表示不理解：“卢六，你都决定要做一面大窗，为何要选用这样透明的材质？那做成的包间双方都可以看到，不就影响到客人的谈话……”

“我猜，卢六是想做成选婿窗。先朝曾有个一位世家文臣，家里有五位女儿，这父亲用心良苦，为女儿准备一扇用薄纱制作而成的隔窗，他与登门求娶他女儿之人坐在外面聊天，女儿可以透过这薄薄的纱窗看到男子的容貌，当然男子若是想看，也是能看清女郎的大概轮廓，女郎若是看对眼，觉得这男子容貌非凡，谈吐不俗，就会同父亲讲清楚自己心中所选，由父亲找媒妁去走婚约流程。”

“沈遐州说得对，我想得便是如此，茶铺消费寻常官商小户都能接受，若是媒妁能从中牵线，带男女双方隔窗相见，能成就姻缘也算是一件美事。”

“画像当然不如真人，若是能见到面，想必很多女郎就能确定自己是否要嫁给这人。”

“以往媒妁只会拿着画像互相传送，女郎没有任何挑选的余地，或许在两家还未开始走三书六礼就互相见过面这才是正确的，往往很多人被父母之命安排盲婚哑嫁，直到结婚当日才能见着新郎，这多不公平。”

玉国虽然国风开放，但仍有很多女郎困于深宅中，奉命嫁给一个陌生人，这对谁来说都很恐慌。

能在外行走的女郎要不是官家就是特别穷苦逼不得已自谋生路。

商贾家的女郎多数还在标榜大门不出二门不迈这种深宅闺秀，这是太学众人所不能理解的。

众人觉得这个大纱窗可以考虑，并且卢亦玦还给出建议，她可以在正面题字，这样起到一个遮盖的作用，外面的男子能看到的就少一些。

在分组时因着卢琤琤和卢亦玦要去挑适合题字的纱窗材质，自然地分在一组。

沈遐州这次又失