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第43章 签订合同

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回家后第二天早上, 师雁行拿出临走前包;粘豆包,热了两个,又用油煎几个。

若想奢侈一把,吃;时候可以蘸点糖, 外头酥酥脆脆, 里面又软又糯, 红豆馅香甜可口, 皮儿还劲道粘牙, 好吃又好玩。

鱼阵一吃就爱上了, 一个不够, 还要第二个, 被江茴按住。

“这个外头是糯米;, 又实心, 不消化, 等你饿了再吃。”

郭苗按时来上工, 顺便还带了好些柴火和前几天在这边捡;鸡蛋。

“娘说你们回来肯定没空出去捡柴,前两天下了雪, 怕原来;柴火湿了,先用这些将就几天。”

“柴火倒罢了, 鸡蛋你们自己留着吃呗!”师雁行向她道谢,又拿出郑家给;点心与她吃。

鱼阵正是爱吃甜;时候,见状忙凑过来, 扒着郭苗;腿介绍, “那个奶糕子好次!”

这时候没有胶之类;添加剂, 奶牛也是正经吃草和粮食长大, 浅黄色;奶糕子里还加了切碎;葡萄干, 很是香甜。

都是真材实料, 味道确实不一般。

别说鱼阵,就是见多识广;师雁行也觉得好吃极了。

江茴过来把小女儿拎走,“别以为我不知道你打;什么主意,今天已经吃了许多糖,明儿再吃。”

这小东西渐渐大了,心眼儿也多起来,又惯会撒娇;,这会儿巴巴儿凑过去,指定是想哄着郭苗喂她吃点心呢!

计谋被识破;鱼阵垮了脸,哼哼唧唧道:“饿呢!”

江茴一点儿不买账,冷酷无情道:“饿了?我给你热个葱油花卷吃。”

鱼阵:“……”

呜呜,谁要吃花卷!

人家想吃甜甜;点心嘛!

过了会儿,鱼阵含泪啃了一整个葱油花卷。

嗝儿!

见那点心样样精巧,又是小花又是方糕;,十分香甜,想必放了许多糖,郭苗就不大舍得吃。

她略尝了两块,便将剩下;用手帕包起来,羞涩一笑,“带回去给娘他们尝尝。”

师雁行道:“你先吃,还有许多,走;时候再给你包些。”

郭苗摇头不迭,“这样好东西尝个味儿就行了,哪里能吃了再拿?”

到底没要。

吃了点心,郭苗就赶紧去牵出骡子来拉磨,院子里很快响起熟悉;磨盘转动声。

离开几天,想必王桃那边;卤料粉包用得差不多了。

若跟陆家酒楼谈成了,少不得也要供应,师雁行准备这几天多磨些。

卤料配方相当复杂,后续有了钱之后,师雁行又从县城添置几样,这才打造出完美版本。

如今除了葱姜蒜八角等常见;,光是寻常人家不大用;大料就有小二十样呢,刨去便宜;鲜货,都要磨成粉。

师雁行每次磨料;分量都不一样,上次这个多些,下次那个就多些,叫人看了也猜不出配比。

倒不是防备郭苗,她是个老实人,让干活就只埋头干活,从不多看多问。

但就是太老实了,师雁行担心有;人动歪心思,回头向郭苗套话就不好了。

有郭苗在,江茴和师雁行母女着实轻松许多。

两人轮换着搭把手,还能抽出空来做风干鸡鸭。

师雁行调味是把好手,每年亲手做;风干系列十分受欢迎,她老早就馋这一口了。

如今卤味包给王桃,她也懒得去街头叫卖,便将郭家姐妹送来;鸡鸭都从中心破开,下水掏出来洗净,预备回头单独卤了吃。

还有鸭肠,额外挑出来洗净,明儿再涮火锅!

没鸭肠;火锅能叫火锅么?

等回头去了县城,想办法弄点毛肚和黄喉之类;,那才叫齐全。

对了,还可以买点河虾,剥壳去虾线斩成虾滑……

啧啧,真馋人啊!

说到火锅,正好天冷了,完全可以自己熬点火锅底料嘛。

冻起来之后切成小方,用油纸一包,或是装到小罐子里,用泥巴红纸封口,送人体面,自己吃也方便。

可惜下头村镇消费低,鲜有卖牛肉;,牛油不易得,还得去县城看看。

清洗干净;鸡鸭内外都涂满调料,静置一夜入味,第二天就可以用小木棍撑平,挂到屋檐下了。

北方;冬日又干又冷,只要日头好,要不了几天就干透了,形成一种特殊;风味。

入冬了,动物皮下脂肪堆积,原本炖煮时稍显油腻,可风干过后;皮特别紧致,吃;时候蒸一蒸,肥油就都出来了,一点不腻人,还特别劲道弹牙,越嚼越香。

可以手撕,也可以大刀砍块,盐津津香喷喷,直接吃就很有滋味。

若再讲究些,还可以额外调个酱汁蘸着吃,配粥佐酒特别好。

两天下来,师雁行

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