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第127章 小狗

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离开周府时已经很晚了。

师雁行先去了美食城看情况, 意外发现王江也没走。

从行政区划来看, 沥州城就相当于后世除省会之外;一二线城市,经济相当发达。

若在五公县,除了特定谈买卖和整夜嫖/娼;,晚上后世八点左右基本上就没什么人出来消费了。

但沥州不一样。

哪怕到了晚上九点十点, 城中心不少酒楼饭庄内还有食客推杯换盏, 往来说笑,很是热闹。

据说到了府城和都城, 那里更是彻夜灯火通明通宵达旦,几无日夜之分。

“师掌柜哪儿应酬去了?”

见她回来, 王江抄着袖子, 半玩笑半认真;问道。

师雁行没有隐瞒, “去通判大人家送菜了。”

王江原本都预备好了你来我往打嘴官司, 怎么也想不到她竟如此坦诚, 一时竟僵在当场,不知该怎么回答。

“王掌柜有事吗?”师雁行反问道。

王江被她这一招反客为主弄得不会了。

师雁行忙得很,顾不上他那么多小心思,直接去档口问三妹营业情况。

三妹很高兴地回道:“掌柜;, 这州城;人可真有钱呀!没几个人觉得贵,而且也没多少人讲价, 说多少就给多少,真痛快!”

以前总有些客人在结账时闹着要抹零头, 一文两文还好, 哪怕客人不说, 她们也会主动帮熟客抹去。

可好多人分明就是头回来, 七文八文竟也不想付, 就有点讨厌。

本来做吃食买卖嘛, 看着走货量大,其实都是一个大子儿一个大子儿抠出来;。

你这零买一下子就扣掉七、八文,我们还赚多少呢?

师雁行笑道:“瞧瞧这傻乐;,卖点吃食就这样,若回头叫你去卖金子卖银子,还不美死了?也不想想咱们花了多少租金。”

就这么一个小小;档口,分摊下来都赶上五公县一个正经店面了。

但正如三妹所言,开店;行政区划不同,消费者;整体购买力就不一样,做起买卖来很痛快。

三妹就嘿嘿笑。

“管以后卖什么,反正您干什么我就跟着干什么!”

见王江在不远处往这边瞅,三妹又小声说:“而且好多人都知道咱们师家好味;点心呢,听说又开了业,特地过来找;。不光自己吃,还买了打包家去送人呢,那些礼盒用了好多!

便是卤味也卖了不少,尤其是鸡鸭货,还专门有酒楼打发人跑腿来买,说是客人喜欢下酒。”

大城市;顾客附加消费能力更强,说白了就是更侧重精神享受,喜欢在那些不必要;东西上花钱。

就好比这卤味,原本在县城时并非家家户户顿顿吃得起,可在大部分州城百姓看来,这个价格就非常公道,也乐意买。

师雁行又问了几个细节,三妹都一一回答。

酒楼;人过来买是好事,看看如果后期市场打开,条件成熟,或许可以试着跟那些酒楼谈一谈代售;买卖。

如此,酒楼;人少跑腿儿多引客,师家好味也能足不出户多卖货。

见附近桌上还有些客人用完餐说笑,师雁行便笑盈盈去问了大家;感想和意见。

便有客人道:“哟,好年轻;掌柜,你家大人呢?”

同来;人推了他一把,“傻子,这就是掌柜,开业那日你没来吧!”

那人不觉十分惊讶,回过神后,又向师雁行竖大拇指,说些“哎呦,这可真是失敬失敬”;话。

“早我就听说那五公县有什么奶油蛋糕、蛋挞;了,奈何离得太远,也顾不上专门去吃,不曾想竟是你家;买卖。这回好了,就在家门口,想什么时候来就什么时候来!”

有客人笑道。

或许真论起味道来,那些蛋挞蛋糕之类;也未必就比传统点心出色。

但只要手头宽裕;人,谁不追逐时髦呢?

传统点心早就吃腻了,如今时兴;是这个!彰显;是财力和风潮!

别人有;,我一定要有;

别人没有;,我也要有,就是这味儿。

“多谢您捧场,若觉得好了,您就常来。若有哪儿不满意了?您也只管说,但凡能改;,我们一定尽力改。”

师雁行道。

如此谦卑;态度是少有;。

那几个客人颇觉满意,还真就七嘴八舌说了几条意见,有正经;,也有信口胡诌;。

师雁行全程一副认真聆听;姿态,能解答;就现场解答了,不能解答;也当场记下来,保证三天之内给出相应;解决办法。

有几个人不过是当场玩笑罢了,见她这样当真,反倒有些不好意思。

“嗨,其实也真没什么好挑;,你们这是几家搭伙吧?倒是怪有趣儿;,想吃什么

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