第 16 章
表哥的婚事完美解决,嫂子也回家养胎,烦人的姜茶被支去县城上班,山上金银花大丰收,小金库日益充盈。
除了每周一到周五要起早去县城上学外,姜棠对现今的生活很是满意。
不过也还好,现在已经是高二后半学期学校安排的课程并不多,距离毕业就剩个把月,大都是只上半天,剩下的时间让找工作。
毕竟现在还没有考大学这一说,城里人多工作少,关系户一抓一大把。
许多人上高中就是为了能找个好工作,毕业后长时间找不到工作,就会被安排下乡。
周五下午没课,在学校吃完午饭,姜棠早早的跟陆闻舟回了家。
以往他们可能会去她大哥大嫂家里坐坐,但现在已经没这个必要了,一是因为她大嫂已经在家里了,二是她想上山找点零嘴吃。
四月下旬的大山,可遍地都是宝。
一路催着陆闻舟赶回家,还没进去,就听见院里传来一阵嬉笑声。
推门进去,见姜雪跟夏兰兰两人坐在杏树下热络的聊天,她们中间放了一大盘枇杷。
盘子里的枇杷个个如核桃般大小,颜色橙黄鲜亮有光泽,外形十分漂亮,姜棠径直走到那,拿起一个剥皮吃起来。
果肉厚实饱满,皮薄籽小柔软多汁,一口入喉,甜滋滋中带点微酸,姜棠幸福的眯起眼,她早早的回家就是为了上山摘枇杷,没想到雪儿都已经给她摘来了。
“今年的比上年的甜。”
吃完一个,她笑眯眯的看着姜雪:“你是不一直认为我嫂子是水做的,不敢大声跟她说话,什么时候关系变得这么好了?”
夏兰兰身形偏瘦,气质娴静,给人一种江南水乡美人的感觉。
“我有说过?”姜雪挽住夏兰兰胳膊笑,“我怎么记得我跟兰兰姐关系一直都很好。”
姜棠又拿起一个枇杷笑而不语。
夏兰兰对姜棠说:“这几天你不在家,雪儿经常来陪我聊天,还给我带野果吃。”
姜雪听到夏兰兰夸她,骄傲的挺挺胸。
随后站起来拉姜棠朝厨房去,“可算是等到你放学了,我今一早就上山摘了不少枇杷,咱们来做枇杷膏和枇杷罐头吧。今年一定要多做,上年就做了那么一点,我都没吃够!”
姜棠想起上年做的罐头,也砸吧砸吧嘴,“今年必须得多做点。”
夏兰兰听她俩要做枇杷罐头和枇杷膏,眼睛一亮,她小姑子做罐头手艺杠杠的。
上年她送的罐头她没两天就给吃完了,那枇杷膏更是一绝,舀一勺冲水喝,味道是淡淡的香甜比齁甜的糖水好喝千万倍。
更神奇的是,自从喝了那枇杷膏水,她从小一到冬天就咳嗽的毛病,就再没犯过。
姜棠见她眼睛亮亮的一直盯着她们,想着这做罐头的活计也不费劲,笑着说:“嫂子,你也和我们一起来做罐头吧。”
夏兰兰迅速点头:“好。”
罐头的做法很简单,枇杷清洗干净剥皮去核浸泡盐水后沥干水分。玻璃罐开水烫下消毒后,把沥干水分的枇杷放进罐里,加凉白开加糖小火炖煮三十分钟就行。
枇杷膏的做法也不难,枇杷清洗干净掐头去尾,去皮去核切成小丁,放入锅中加提前煮过的枇杷叶水,中小火熬煮。
熬至软烂后加入适量冰糖和川贝粉,小火继续熬同时不间断搅拌,直到有糊状质地就关火,冷却后,装罐密封保存就可以。
姜棠粗略的跟夏兰兰讲了讲步骤和一些注意事项,便进屋拿盆准备洗枇杷。
刚把盆拿出来,陆闻舟就来了。
没过一会,姜家旺齐修明也都背着一大筐枇杷过来了,他们来了放下枇杷就自觉上手,直接让怀孕了夏兰兰坐一旁休息。
罐头夏兰兰吃过不少,做还是第一次。
她兴奋的不行歇不下来,像个小尾巴似的紧紧跟在姜棠身后。
制作期间,村里还有不少小娃娃,陆陆续续的过来给送枇杷。枇杷罐头还没做成,姜家院子就已经被枇杷覆盖。
夏兰兰问姜棠,“这些拿去城里能卖不少钱,他们送了这么多咱们回啥?”
夏兰兰父母都是高级干部,她从小在城里长大的没怎么下过农村,后来跟姜维家结婚了,也是大部分都住城里,只有临近年关,过大节的时候才会回来小住几天。
城里树少,果树更少。
水果都是稀罕玩意,虽然她家不缺水果吃,但想要吃到新鲜的还是很难。
她也不是那种不食人间烟火气的人,对于各种物价都有所了解,新鲜水果有时比肉还要贵,尤其是这些个个味道好品质佳的。
姜棠勾起嘴角,“没事,不用回,咱这边靠山,山里果树多,他们都知道我喜欢吃枇杷,每年枇杷熟的时候都会摘些送过来。”
夏兰兰想起这些日子街坊邻里送来的各种蔬菜瓜果,再