多娇鱼头

第二天中午，阿清带着妹妹又出现在客栈门口。

店小二认出她们，脸上的笑容格外地亲切，“二位客官来啦，里边请。”

她们又坐在了昨天的座位上，这次不等店小二开口，阿清便道：“来一份酸菜鱼，鱼丸，就先这些吧。”

店小二顿了下，道：“客官，这个酸菜鱼，您昨天点过了，要不要再尝尝别的鱼，我们的剁椒鱼头也不错哦。”

阿清：“那就再来份……多娇鱼头。”

店小二又不确定问：“酸菜鱼也要？”

阿清：“酸菜鱼，多娇鱼头，还有鱼丸。”

店小二知道这两姐妹不差钱，但是浪费啊，不过他也不好再说什么，立刻哈腰道：“客官，请稍等。”

还是鱼丸先端上桌，以及两份碗筷，阿清夹了一个鱼丸到阿水碗里，想着先喂饱她，结果小家伙却摇摇头，把碗一推说：“我今天不吃鱼丸。”

阿清纳闷道：“为什么，你昨天不是挺喜欢吃的吗？”

阿水摸摸她的小肚子说：“我要留着我的肚子吃酸菜鱼。”

阿清一愣，随即笑了，没想到小家伙和自己一样，只想吃鱼，只怪自己不事先多问一句，她把两人的碗对调过来，自己吃下那颗鱼丸。

“姐姐，吃完饭，我还要去看鱼。”阿水仰着小脑袋对姐姐说。

“你想去就去。”阿清说。

“然后你去问问小石怎么做酸菜鱼。”阿水提醒说。

昨天傍晚阿清和家里厨子，一块在厨房里做了这道菜，也放了酸菜，辣椒，葱姜蒜，白菜，萝卜，和土豆，但是味道和这个完全不一样。

被妹妹看穿心思，又想到昨晚那锅失败的酸菜鱼，阿清面子上先是有些过不去，但很快又振作起来，道：“下次一定让阿水尝到姐姐做的酸菜鱼。”

“可是，想吃鱼我们直接来这里就好啦。”阿水不明白姐姐为什么要执着做鱼，家里明明有做菜的厨子。

“自己做的和外面做的不一样。”

阿水还是不明白。

阿清没法跟她解释，她还小，她只要管吃好就行。

隔壁桌飘来一股诱人的香味，阿清扭头看去，发现桌面上的盘子里盛着两只小烤鱼，又见食客用筷子轻轻松松把那鱼的肉分出来，送入口中，咽下……没有吐刺。那么小的鱼，居然没刺，味道还格外的香，再看食客脸上陶醉的表情。

阿清咽了咽口水，告诉自己下次也要点这个鱼吃。

终于她们的第二份菜上桌了，是一个铺满红色辣椒，一小把葱花点缀的鱼头，想必就是那多娇鱼头了。

浓郁层次丰富的香味扑鼻，阿清先吸口香气，随后抓起筷子夹起一块鱼脖子上的肉，送入口中，尝了尝，顿时双眉头上挑，又接连吃了几口，一旁的阿水看得直咽口水，终于忍不住叫道：“我要吃！”

阿清冲她“嘿嘿”一笑道：“我在尝这鱼的刺多不多，不多，而且刺大容易挑出来，姐姐夹几块肉给你，你小心吃哦。”

听到这话阿水气鼓鼓的脸颊才瘪了下去。

阿清仔细地挑肉，鱼脖子的肉，鱼脸的肉，还有鱼脑，鱼眼睛，确定没刺的才放到她碗里。

见她吃了两口又问：“好吃吗？”

阿水点点头，腮帮子又鼓起来：“好吃，好香。”

阿清：“这个好吃，还是上次那个酸菜鱼好吃？”

阿水想了想道：“都好吃。”

阿清高兴道：“这个鱼姐姐也要学，学会了做给阿水吃。”

阿水敷衍地点点头，继续专心吃鱼。

半边鱼头很快就被两姐妹吃得只剩鱼骨架了，吃得好不过瘾，感觉还可以再点一份继续吃下去，这时酸菜鱼又端上了桌，两人继续大快朵颐，好久都没这么痛快地大吃一顿了。

这次除了鱼丸，两盆鱼肉都被一扫而空，酸菜鱼里的青菜土豆也被吃干净。

阿清起身去柜台结账，阿水爬下凳子，又小跑着去院子里看鱼缸里的鱼。

坐在木盆前洗碗洗菜的小蔡看家一个小身影从眼前晃过，定睛一看，又是昨天那小丫头，忍不住逗她：“小丫头，你又来看鱼啦。”

这时方小艾恰好走了出来，看见小孩，便笑着打招呼，“小孩，你姐姐呢？”

阿水回头看了一眼说：“我姐姐在结账。”

方小艾继续笑眯眯说：“你今天吃了什么？”

阿水又回头看来：“酸菜鱼，还有一个什么鱼来着，我也不知道了，是辣辣的。”

方小艾：“那应该是剁椒鱼头，你喜欢吃吗？”

阿水点了点头，这时她的视线朝通往大堂的门看去，姐姐来了，姐姐一来她便没心思看鱼了。

“小石师傅，你在忙啊。”阿清笑眯眯地和方小艾打招呼。

摘了两把花盆里的葱方小艾便要进