第四章

家都能天天吃油吃肉的

条件好点的人家每次做饭炒菜都是用油擦擦锅底，有点油荤味儿就行了，肉一周吃一次都不错了。

条件不好的人家别说一周吃一次肉了，他们只有逢年过节那会儿才能见着油荤。

唐大山把兔子肉递给姜柔:“柔娘，这两只兔子一会儿炒了吃。”

姜柔接过那包兔肉和唐梨去灶房，准备晚饭。

“梨宝，这兔子你想怎么吃”姜柔边洗兔子，边问唐梨。

“娘，你们能吃辣吗？”

“当然，你爹最喜欢吃辣的了，那就用茱萸做成辣的，”姜柔把兔子放案板上，剁成小碎块儿。

唐梨在灶下烧火。

炒菜要把锅先烧热，锅热后再倒入油，待油温起来后，放调料，依次翻炒就行了。

姜柔先把姜，花椒，茱萸等调料先倒入油锅翻炒，等炒出香味儿后，再把兔肉倒进锅中翻炒。

一瞬间香气四溢，那味道一个劲儿的往鼻子里钻，把人胃里的馋虫都勾引出来了。

“娘，好香啊，你的厨艺真好，我爹有口福了”唐梨努力吸了吸鼻子。

姜柔看着唐梨一脸馋虫的模样，只觉得好笑，笑着说:“那快端出去吧，叫你爹洗手吃饭吧。”

“爹，吃饭了。”唐梨把饭菜端到堂屋的桌上。

晚饭是简单的三菜一汤，一大碗爆炒兔丁，一盘凉拌野菜，一盘油焖青菜和一碗葱花豆腐汤。

唐大山洗了手也来到桌前坐好，闻着爆炒兔丁，辛辣味儿十足。

待大家坐好后，盛好饭，都准备动筷，唐梨一早就盯上了那碗爆炒兔丁，食指大开赶紧夹一块放进嘴里。

兔肉肉质鲜嫩，又麻又辣刺激着粘膜，像跳跳糖一样，有着丰富的层次感，使人吃了还想吃，辣得胃口大开，特别下饭。

唐梨一下吃了两碗饭，意犹未尽，“嗝～”等醒悟过来发现撑得慌，她洗了碗，准备在前院散步消一下食。

不得不说古代乡下的空气是真的好，原生态，没有什么大气污染，工业污染，呼吸一下都感觉肺被净化了，风景也好。

山腰落日，雁背斜阳。

橘红色的光晕染满整个天空，抬头望去，远处的山峰和夕阳汇成了一幅美丽的山水画。

离天黑还早，唐梨烧了一罐水，坐在屋檐下陪着她娘纳鞋底，原本她也想纳的，但是怎么也学不会，就放弃了。唐大山在院子里劈柴。一家三口十分温馨。

唐家虽然人口简单，但是烧火费柴。他们家一天的用量堪比别人家的三四天，主要是现在的农户都舍不得用柴火，有多的柴火都拿去镇上卖钱了，一捆柴火可以卖十文，够一家人好几天的生活了。

唐家不缺柴火，平时用柴火也没有节约，其实就烧水而言已经算特别费柴了，唐家入口的水都是要用锅烧热了才喝，不似别家从河里挑回去就直接饮用。

生水喝多了容易肚子痛，还可能会有寄生虫。水缸里的水换的不勤，也容易滋生细菌或者生长虫卵。村里有些人家嫌每天挑水麻烦，水挑回去直接放个四五天才重新挑水的多的是。

寄生虫在古代可不好治，它寄居在人体内，不断的吸取人体的营养，甚至还会往五脏六腑钻，大多数体内若有了寄生虫，都只有慢慢等死，死的时候就像一把干枯的柴火。

唐梨刚开始还担心她爹娘是直接喝生水，后面发现她娘每天早上起来就把水烧开放到日常装水的粗陶罐里，需要喝的时候直接倒就行。他爹也很勤快，每天早上提前从屋后面的山溪里挑水回来，她才放心了不少。

唐家村和周边几个村共用一个河域，从唐家背后的那座山上流下来的水源，分叉成几条河流，流经周围各村，供养着几百户人家，所以说河流是人类文明的摇篮。

上游吃水，下游洗衣服。

唐家住在唐家村最里面，靠近深山，所以房屋斜后面有一条分叉出来的小溪，小溪靠近小菜园，方便姜柔浇水，也够他们一家日常用水，洗衣服就要到前村的下游去洗。

唐家的衣服不多，自从唐梨痴傻后，姜柔再也没去过前村下游洗衣服，每次去村里人都会说三道四，尖酸刻薄的话很是难听。

以前她还没有唐梨的时候也有人说酸话，但是都是背地里，明面上不算刻薄，她还能忍受。

唐梨痴傻后，那些人就像捡到一个大破绽一样，说的越发过分，虽然唐梨那时候听不懂，但她还是不想然让唐梨听到。

所以后来唐大山就给她做了一个大的木盆，专门用来洗衣服。

每次要洗衣服的时候，就把盆拿出来，去屋后面的小溪打水，用木桶把水运到盆中进行洗涤，这样就不会污染水源了，虽然每次用木桶运水来来回回需要很多次，但是比起去听村里的闲言碎语要轻松得多。