挖笋

“大概是家里没人吧！宋郎中是咱们十里八村最好的郎中，找他看病的人很多。”李秀玉猜想。

叶青青点头，“那咱们先上山吧！挖了竹笋，给宋郎中留一些。”

宋家房子左边便是一条上山的路，铺着一段青石板，石板路旁是有一小股由山上往下流水的溪流，泉水叮咚，石板上有青绿的苔藓，阳光透过竹叶缝隙投射在苔藓路面上，别有一番意趣。

屋子后面并不是紧邻着竹林，刚刚在远处看着屋子像是被竹林包围着，其实只有屋子前两丛竹子，屋子后是一大片用竹子围起来的院子，里面似乎种着各式各样的草药，往上走过青石板路，便只是能容一人畅行的山间小道，小路旁杂草倒是清理得干净，再加上天气晴朗，路面干爽。

走了没几十步，便是一片茂密的竹林，竹叶葱郁，清秀挺拔，叶青青惊喜的发现这一大片竟然是珍贵的楠竹，楠竹是毛竹的一种，长得最快，最高，非常适合做竹编和各种建筑的竹子，经济价值非常高，林子里随便一根竹子都笔直参天，粗瓷碗口粗，看起来格外好看，而地上，枯叶上随处可见冒出来的褐色笋尖，也有那早就冲破土壤，已经长得比她人还高的笋子，每一根都是尖尖的锥形，看着就让人心痒痒，几人迫不及待拿起锄头开挖。

楠竹笋其实挖冬笋更好，脆嫩鲜美，味道一绝，只是春笋味道也不差，只是现在已经算是春末，大概是因为这里属于高山气候，林子里还有不少刚冒出尖的笋，宋郎中特意让秀玉娘来挖笋，想必是不想这竹林长得太茂密了。

叶青青找了一个，先示范着挖出来，一个笋拿在手里沉甸甸的，差不多都有一两斤。

“青青姐，我们只要这种刚冒出尖儿的吗？其他的都不要岂不是可惜？”李秀玉有点惋惜。

“那些冒出来多的笋已经老了，怕是不好吃。反正这么多笋，咱们也吃不了多少，挑最嫩的挖。”叶青青记得以前爷爷说过，毛竹笋只能挖那种刚从土里冒出一点笋尖的，肉质肥美鲜嫩，长出一节的肉质已经老了，不好吃。

竹林里没有什么杂草，一眼望去翠绿一片，清新自然，空气里似乎都带着一丝竹叶的清香，大家在竹林里分散开来，梅子跟着大哥，只管往背篓里装笋。

到达山脚下，叶青青看着茂盛的竹林，叮嘱大家扎紧裤脚，进了竹林一切小心，出笋子的地方，最容易有蛇出没了，她其实还是有点怕遇到蛇。

竹林里笋子的确很多，笋子也长得大，一开始还要慢慢挖，到后面挖出经验，几乎都是一锄头下去便是一个，十分解压，看着背篓很快被装满，大家脸上都洋溢着开心的笑容。

“青青姐，这笋子看着真漂亮，若是都挖回去，吃都吃不完呢！”

“吃不完可以腌泡椒竹笋，还可以晒程笋干放着慢慢吃，再不行还能卖呢！”

“还能卖钱呢？”李秀玉眼睛一亮，脸上满是错愕与不敢置信。

叶青青点头，“只要味道做的好，肯定会有人买的。”

“二姐，那这里如此多竹笋，咱们再多挖些就能多卖钱啦！”梅子一听，立马小财迷上身。

叶青青哭笑不得，看她尖尖的小背篓，故意逗她，“再多挖些，你这小身板还能背得动？”

“我可以先背回去再过来，咱们还有大哥呢！大哥力气大，可以先背回去的对不对？咱们留在这里继续挖笋。”梅子皱眉纠结了会才豁然一笑，满眼期待的看着大哥叶长生。

叶长生看小妹如此可爱，忍不住揉了揉她脑袋，温和一笑，点头答应，“嗯，你们挖，我来背”，叶长生说完，顿了一下，又看向李秀玉，“秀玉挖好放着，我也一起背回去。”

“不，不用了长生哥，我自个儿背，背到你们家先放着再回来继续挖好了，我家人少，吃不了多少。”李秀玉连连摆手拒绝，青青姐他们能陪她一起挖笋已经很好了，她万不能再给人家添麻烦。

叶长生并不在意，“我力气大。没事。”

一个热情要帮忙，一个客气得直拒绝，两人一来一回两句话便都是面红耳赤，叶青青看的无奈极了，只好让他们各自背各自的，让他们先回去了再来。

叶青青也怕秀玉跟大哥一起走尴尬，便让梅子跟着一起回去，自己一个人在竹林里继续挖笋。