家底见空

自在院子里放了一串鞭炮，叶青青一家当天就欢欢喜喜搬进了空荡荡的新房里。

当晚叶青青做了几个好菜，一家四口，不，准确说还有两个小弟弟，围坐在新房里吃第一顿暖房饭，吃着说到这段时间住在茅屋里的不容易，大家都忍不住红了眼眶。

两个小弟弟大概也能感受到情绪，扯着嗓子哭得稀里哗啦的，好不热闹，原本还有点感触的几人都被这两个小魔头搞得哭笑不得，尽哄他们去了。

新房子虽是修好，可屋里屋外都都还没收拾好，门也还没有装好，周氏便将家里的旧衣服拆下来，缝了个门帘先装着，好在是夏天，不冷，屋子里也没有打新家具，主要是没有钱，是以搬到新房子睡的还是以前的木板床，不过现在房子宽敞富余，周氏一个人带着两个弟弟住了一间正房，叶青青和梅子住一间东厢房，大哥住隔壁一间。

第一次睡在新房间，叶青青有点不习惯，纵然外面淅淅沥沥下着雨，她们再也不用像之前那把拿出家里所有的盆桶在屋里接着，可她依旧睡意全无。

而身旁的梅子却是一如既往沾床就睡，小呼噜声不断，果然是年纪小没那么多想法。

湿气和一丝凉风透过窗户涌进室内，屋子里依然有些闷，山里晚上还算清凉，叶青青睡不着索性开始琢磨开铺子要卖的吃食，之前的方子卖出去，她还没有好好想过这个问题，不过这一次一定要做一个比肉干更简单方便的吃食。

若是什么糕点之类的，揉面都是力气活，她个子小，力气也没多大，糕点做不出多少，也不可能卖出多高的价格，她想做的是这个地方没有，又要有特色的吃食，叶青青想到了小酥肉和卤菜。

小酥肉用菜籽油炸，费油，菜籽油价钱贵，如今家里本钱少，叶青青下意识就排除做小酥肉卖的想法。

叶青青最终还是决定做卤菜，卤菜只需要熬制老卤水后每天将新买的各种肉放到卤水里煮出来就行，有人买切了加调料拌一下就可以，很方便。

想到这里，叶青青都有点兴奋，更加没有睡意，穿越前她可是个地地道道的川妹子，家里经常都会买凉拌卤菜吃，穿越后她还真没琢磨过这个东西，突然想起，她还真有点馋嘴。

上次去清泉县她也卤肉带去卖过，虽然过程波折了点，但还是全部卖出了，这些日子她也尝试着买些边角料卤菜给工人们吃，卤料都是自己随手配的，没个标准定量，卤出来的菜倒是出乎意料，大家都很喜欢，想必再改进一下，味道若是能做出来色香味俱全的卤菜，长期卖卤菜也是一个好法子。

叶青青在脑子里将需要的食材过了一遍，她以前在美食博主视频里看过卤水制作，上手尝试过，但并不算成功，味道一般，卖相也挺一般，自己之前卤的连入门级别都还算不上，若是要卖，味道方面肯定要调整到最佳，可是想再多也不如实际行动，当下决定明天去镇上买了食材回来试一下再说。

“大哥，我今天想去镇上一趟，买点东西回来做新的吃食。”翌日早饭时，叶青青提出自己的想法。

“好，大哥下午陪你去，昨夜刚下过雨，我上午去山里捡山菌子，之前的菌子酱好吃，家里都没了。”叶长生自然是赞同的，点头答应。

提到捡菌子叶青青也想去，这段时间都忙得没空上山捡菌子，别说大哥，她其实也想吃了，何况她先前还答应要给宋郎中家送菌子酱。

于是兄妹俩背着背篓出了院子，路过长根叔家，见他们一大早都在新房子院子里忙活，又叫了秀玉一起上山。

上山大半天，菌子还真的捡了不少，每人都捡了大半篓子，下山的时候，叶青青问秀玉去不去镇上，秀玉摇头说要回家做饭，爹娘这两天忙着整理新家院子里的菜地，还让叶青青帮她带一斤肥肉回来。

叶长生想到起自家院子还是一片乱糟糟的，也说要赶紧将院子收拾好种菜。

自从番椒成功栽下地，大哥每天早晚雷打不动跑地里看两次，照顾得很是精心，番椒地里一根多余的草都没有，现下都挂着番椒了。

叶青青的番椒算起来是种得迟的，第一次种她也没有经验，挂果不多，但是因为种的数量多，长的番椒也吃不完，叶青青想着摘些回来放进泡菜坛子。

菜地的事叶青青放心得很，一点不担心，反正她也不会种地，她现在只想赶紧跟大哥一起去镇上买食材，倒不是她一个人不能单独行动，主要是在古代未出阁的女孩子出门不太方便，有大哥陪着，要省事安全很多，也不会招人闲话说她抛头露面。