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月饼

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睡足了,此刻毫无睡意,等了很久,院子里都安静下来,他还是忍不住撑起身子下床想一探究竟。

赵恒没出门,只站在窗前就能看到叶青青站在院子里仰头呆呆的看着月亮,不知道在想什么,他说不清那种感觉,她明明就站在近在咫尺的院子里,一双眼睛清凌凌的,似乎在看着月亮又仿佛不是在看月亮,而是透过月亮在看其他东西,给人一种捉摸不透的清冷和距离感。

一个十三岁的小丫头,怎么会有这样的神情,赵恒想不通也没多想,也许小丫头就是觉得月亮好看,多看了几眼罢了。

临睡前,周氏泡了半桶糯米,准备明天一大早起来蒸熟打糍粑,在叶家村,中秋打糍粑就跟中秋必须吃月饼一样重要,是传统习俗,中秋佳节打糍粑寄托着家庭幸福团圆,吉祥如意的美好愿望。

这一点倒是跟叶青青穿越前的家乡的风俗一样,小时候在爷爷奶奶家,就喜欢盼着中秋打糍粑,将糯米浸泡一夜,第二天放入木头蒸子蒸熟,趁热倒进石碓里,由左邻右舍每家出一个男人将糯米饭捣成糯米泥,团城一团,撒上炒香的黄豆面,一家人围坐在桌前沾着白糖就能吃一大团,剩下的撒上黄豆面压成圆圆的大饼,做成糍粑,节后走亲戚,家家户户都会送上一个大大的糍粑。

糍粑还可以晒干,做成糍粑块,用油炸了特别香脆。

只是后来,爷爷奶奶去世,叶青青到了城里,远离的家乡,也远离了家乡一切关于节日的温情和温度,在城里,除了法定节假日,没有什么过节的氛围和仪式感,节日里能聚在一起吃顿团圆饭都挺不错了。

叶青青想着想着就睡着了,第二天醒来太阳都出来了,她赶紧将那蚕豆瓣端出来晒着,周氏说大哥天都没亮就去了镇上,周氏锅里正蒸着糯米饭,说是等大哥回来便将将糯米端到长根叔家去打糍粑。

叶青青原以为大哥要去很久,不料只是蒸糯米饭的时间,大哥已经背着背篓急匆匆回来了,那背篓里也不知装了啥,满当当的。

叶青青看他喜滋滋的模样,猜想大概是月饼卖得不错,等他分享喜悦。

“青青,那月饼咱们昨日吃了几个,今儿娘留出了四十个,我拿走了六十个去卖,你猜猜买了多少钱?”

叶青青好奇,“县城八宝斋的月饼要八文钱,咱们这个卖了五文一个?”

“青青,咱们该多做些月饼去卖的,今儿八月十五是大集,镇上人很多,五文一个月饼太便宜了,我卖六文一个,镇上还有两家卖月饼的,还没你做的好都卖六文,不过我掰了两个给他们尝味道,最先卖完的,好多人后面来买都没了,还问明儿还卖不卖呢,我问了大概有多少人要,定了有两百多个呢,好多人都是要买去中秋送节礼,咱今天再做些月饼,明日我再去卖吧,还有那豆腐乳我用小罐子装了十罐,也是很快被抢完,月饼和豆腐乳一共卖了五百二十八呢!”叶长生一想到再镇上那些人抢着买月饼买豆腐乳都觉得激动,恨不得今儿能有几百个月饼,这样就能一下子卖出好多好多钱。

“竟然这么多人喜欢么,明天是中秋节后第一天,倒是大家走亲戚互相送节礼的日子,青青,我看能再卖一天月饼。”周氏闻言也觉得卖月饼可行,她还能帮忙做。

叶青青见大哥说起挣钱和做买卖当真是眉飞色舞,周氏也是满脸激动,她岂能扫兴,看了眼大哥满当当的背篓,“大哥,你做月饼的食材都买回来了吧?要是不做月饼去卖岂不是浪费。”

“主要是想买的人挺多,这钱不挣有些心疼,猪肉铺的陈大叔都没买到月饼,让我明日若是去镇上,月饼带二十个,豆腐乳带两罐呢!这材料我都是照着你昨夜做月饼所用得买了,面粉买了二十几,糯米买了六斤,不过咱家没有石磨,得晚些时候拿到长根叔家磨了。”叶长生被妹妹看穿,有些不好意思。

“成,那今儿再做一次,明日再卖卖看。”叶青青点头答应。

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