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糍粑

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叶长生和周氏带着陶盆和热乎乎的糯米饭去隔壁长根叔家打糍粑,热腾腾的糯米饭倒入石臼里,由力气大的男子用手臂粗的木棒不断舂糯米饭,隔壁院子不断传来打糍粑号子声,可见打糍粑也是一件极费力气的活儿,但庄稼人都享受这样难得的喜悦,即便是累点,却很快乐。

糯米黏性比较好,舂好的糯米泥绵软柔韧,糍粑打好放在撒了黄豆粉的陶盆里有大半盆,周氏趁热按家里的人头揪成拳头大小的热乎乎的糍粑团,叶青青将早已炒好用蒜臼子捣碎的黄豆面端出来,白色的团子往黄豆面里一裹便不再粘手,和黄豆面糅合出别样的香气。

糍粑一出来,中秋节的氛围感立马就浓厚起来,周氏让大哥趁热给宋郎中家送去一碗,又让叶青青给里屋那人送去,叶青青敲了门没人应,周氏猜想对方大概还在睡,便说给他热在锅里等他醒来再吃。

叶青青和梅子端着糍粑,实在是忍不住,也等不到大哥回来便开动了,刚打出的糍粑团子往白糖碗里一蘸咬上一大口,便是满嘴的香糯绵软,甜甜蜜蜜,让人满足得不行。

周氏将陶盆里的糍粑先揪出自家人要吃的,剩下的全部揪成大圆团子,再裹上熟黄豆粉,将饭泥团子按压揉搓成大碗口一般大小的圆饼,摊在簸箕里足有四个。

“娘,糍粑太好吃了,您快别弄了,先吃点。”叶青青越吃越香,赶紧催促周氏趁热吃。

“呜呜呜……娘,糍粑好香,蘸着白糖又香又甜,以前中秋节在老宅那糍粑每人只能分得鸡蛋大小一团,还没有白糖蘸着,我还是第一次吃到这么满足的糍粑。”

“看你们两个馋得,嘴巴上都是豆粉了,慢点吃,我这还留了不少。”周氏看着两个女儿腮帮子鼓鼓的,说话都不太清楚了,忍俊不禁,满眼宠溺的给女儿们擦了嘴角,转头又往院门口看了一眼,“我等你们大哥回来就吃。”

叶青青又咬了一口,听周氏这么一说,顿时觉得有点窘,都怪热糍粑太诱人了,她根本等不了。

好在大哥脚程快,很快便回来,见自己碗里那一大坨糍粑,再看两个妹妹碗里都不剩多少了,忙心疼道,“娘,我这碗里太多了,妹妹们碗里都空了,我跟她们分一分。”

“嗝~”

“嗝~嗝~嗝~”

回应叶长生的是两个妹妹一声接一声的打嗝声。

周氏在一旁见大女儿小女儿都吃得打饱嗝,只觉得又好笑又心疼,看向儿子,“你猜猜你妹妹们为何都在打嗝?”

“吃,吃饱了?”叶长生觉得自己出门也没多久,一回来竟都吃饱了。

“糯米易积食,怕是吃撑了,她们已经吃了两个糍粑团。你赶紧吃,可别再给她们分了。”周氏闻言赶紧阻止儿子。

叶青青和梅子捧着空碗冲大哥不好意思的傻笑。

一家人吃完糍粑,又将家里收拾好,屋内那人还未有动静,周氏让叶青青先将药熬煮起来。

“长生,你去看看恩公是否起了,没醒的话叫一下,这人病着,饭得吃,药也不能断。”周氏看着紧闭的东间,语气满是担忧。

叶长生去将人叫醒了,只是那人也未出门,大哥先给他端了洗漱用具和水,又将药和热糍粑团端进去。

按照习俗,中秋节即便是分家了,她们二房还是得去叶家老宅送节礼,周氏自然不会违背习俗,将糍粑饼和提前准备的节礼装在篮子里,带着叶长生兄妹五人给老宅送去。

周氏准备的节礼有一块两斤的生五花肉,一斤卤肉是现卤的,五仁馅和豆沙馅月饼每种装了五个,共十个,这份礼在村里也算丰厚了,毕竟这月饼拿去还能卖六文钱一个。

到叶家老宅的时候,爷爷叶福田坐在堂屋里,听到他们一家来,脸上表情虽说算不上热情,但是看到可爱的大宝小宝倒也忍不住伸手抱了下,大宝小宝兴奋得不行,在爷爷身上闹得欢,甚至还尿了叶福田一身,不过叶福田倒是一点没生气,反而看着白胖胖的大宝小宝笑了,像是一泡尿拉近了爷孙的距离似的,叶福田难得开口留他们一家在老宅吃午饭。

周氏很是诧异,却也没拒绝,只说让叶青青先回家一趟给家里的衣裳洗一洗,到饭点再过来。

叶青青明白周氏是担心家里那“恩公”中午饿肚子,便听话的回了家。

叶福田表示过节高兴,家里人多让钱婆子将那块肉都煮了,中午大家一起吃个团圆饭。

钱婆子嘟嘟囔囔说三郎未回如何算得团圆,不过也不敢忤逆叶福田,提着那块肉进了灶屋,堂屋里叶大郎和他两个儿子,叶三郎一家都没回来,大哥坐在堂屋里跟叶福田聊天,大哥不善言辞,大家问一句他答一句,倒也算和谐,钱婆子跟何氏都在灶屋忙,周氏带着几个孩子过来,压根没打算去灶房当苦力。

“弟妹,听说你家食肆卤肉卖得极好,味道也是极好,今儿恰好一家团圆,你不若让爹娘也让一家人长长见识,那卤肉是如何做得?”何氏自己在灶房忙着,自然是见不得周氏闲着

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