提拉米苏
部,倒入一半的芝士糊,在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊。如果不着急吃,冷藏一天是最好的,但是她要试口味决定留不留,也就短短冷藏了两个小时,就拿出来脱模了,最后在表面撒上可可粉做装饰,一款提拉米苏就做好了。
“尝尝吧。”陈敏拿出了店里珍藏的云纹忠实碟子和金属刀叉,这是系统刚刚告诉她的,想着光吃提拉米苏有点单调,她又给大家每人做了一杯拿铁配着吃。
提拉米苏的形态很完整,即使拿出来一会儿了,仍没有塌陷,叉子轻轻一戳下去,芝士就化开了,第一勺入口,便是朗姆酒醉人的香味,与咖啡交融在一起的微妙节奏敲打着舌尖,如同萦绕在池塘边的锦鲤,平平无奇的手指饼干在被咖啡酒浸透的很湿润,变得完全不干,甚至有滋有味,同芝士糊一般虚无缥缈。
浓烈却轻盈的口味,每一口都饱含着轻松愉快。
“不知道为什么,吃着提拉米苏让我想起了大四毕业旅行,那次云南游是我大学四年以来最快乐的一次经历。”许暖意犹未尽刮着盘子上残留的奶油。
【特殊甜品:令人放松的提拉米苏解锁。】
陈敏的脑海中划过一串成就,紧接着她就看见除了她以外,每个人的头上都出现了一个类似于血条的东西,越靠近右边大家就越高兴。
这是什么?
【宿主,这是系统为您开启的新功能,在你解锁了特殊甜品之后,你就会看到每个人的头上出现心情值。】
这有什么用吗?
【可以观察客人对你的甜品喜爱程度,以及客人的心理健康,根据这些数据从而改良做出更完美的甜品!】
好好好,相当于一个天眼的作用。
“这也太好吃了,咖啡酒的味道没有抢芝士的风头,酒的味道不是很浓烈,咖啡的香味也很足。”朱晓涵是个甜品脑袋,一周里有六天都要吃甜品,她和陈敏做了四年室友,竟然今天才知道对方会做甜品,做的还这么好吃!
盛阳意犹未尽地舔着叉子:“太好吃了,这比我在榭礼吃到的还要好吃,不不不,甚至超越他们!”
榭礼是蓝和市有名的西点屋,主打一个高品质高价格,像陈敏做的这一小块提拉米苏就要卖到32元,但味道没得说。
“那这一份就卖......”陈敏思来想去,还是觉得提拉米苏的酒一定要用最好的,那相对价格就会提上去,“28一块。”
“咳咳咳!”盛阳连咳了好几声,也不知道是被可可粉呛得,还是被陈敏定的价格吓得。
“有点高了,会不会卖不出去啊?”许暖有些担心。
甜品屋的价格最高的也只有慕斯蛋糕买到25一块,这一下子拔高了这么多,本来回头客就少,会不会吓得新客人都不来。
可陈敏却笃定地说:“一点都不高,用的材料这么好,定低了我们会吃亏,放心,明天营业肯定会有人买的。”
她相信自己的手艺。
试完新品后,陈敏又轻点了仓库的原材料,算了算明天要做的东西后,在昨天临时去小商品市场买的小黑板上写了明日特供:提拉米苏和柴犬马卡龙。
眼瞅着就到八点了,陈敏忙活了一天也感觉有些累,换作以前上班,为了这么点薪资拼死拼活,还落了猝死,可真是不值得。
“大家收拾收拾回家休息吧,明天有的忙活了。”
许暖最积极,一听到下班,立马拿着书包就蹦蹦跳跳出去:“那我先回去啦!”
盛阳的家和朱晓涵的家在同一个小区,两人就顺道搭便车一块走了,剩下英姐一个人慢吞吞地在收银台发呆。
她刚要问,一个稚嫩的声音打破了宁静。
“请问你们还营业吗?”
一个穿着校服的小女孩局促地抓着两旁的衣领,胆怯地望向陈敏:“我想买块蛋糕。”
“蛋糕啊......”店里今天没营业,昨天剩下的也不能卖出去,陈敏有些为难,忽然她想到今天做的提拉米苏还剩一块,于是她快步到后头,用一个精致小巧的蛋糕盒把提拉米苏装进去,再用丝带装饰了一个蝴蝶结,“是过生日吗?”
小女孩点点头:“给妈妈过生日。”
“那你妈妈过多少岁生日呀。”
小女孩掰着手指:“30岁。”
陈敏从柜台下面翻出了两根数字蜡烛装进盒子里,然后又打包了一杯热腾腾的牛奶拿给小女孩:“拿回去吧,祝你妈妈生日快乐。”
“多少......多少钱啊?”
“今天没有营业,这块蛋糕是剩下的,送你了。”
“谢谢姐姐。”小女孩更加小心地抱着蛋糕盒,朝陈敏露出了一个甜甜的笑容。
目送小女孩离开后,陈敏才想起来自己要问英姐什么问题。
“英姐,你不回家吗?”
英姐一愣,