14

把锅内熟化的凉虾液漏完，喻青柠将盆里的凉虾用保鲜膜封好，放进冷藏室里待用，开始准备涮火锅的菜品。

莴笋和土豆切片、蒿子杆摘掉黄叶洗净沥着水、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用、豆皮切条豆腐切块、鲜虾剥壳打成虾滑、新鲜牛羊肉切成片腌制成麻辣味、黄喉毛肚切成片……

光准备菜品和调料就花了一个多小时，终于到了最关键的煮底料环节。

喻青柠煮底料前，喜欢先将牛油底料加葱姜蒜，用菜籽油炒一下，加点淡醪糟后再加水，这样做出来的锅底更香，更辣。

她将吃饭的桌子搬到廊檐下的地坝上，又往桌子上放了个电磁炉，找了个插板牵了电出来给电磁炉插上。

外面的雨淅淅沥沥，桌上深红色的火锅咕嘟咕嘟。

火锅周围摆满了各式各样的新鲜菜品，喻青柠还根据每道菜的特点，用相应的盘子和碗盛放。每一道菜的最上面，都有一片玫瑰花瓣或冬青卫矛的嫩叶做点缀，看起来生动又可爱。

香油麻油花椒油耗油蒜泥小葱朝天椒碎丁等调料，放在旁边的小桌子上。

“你应该没什么忌口吧？”

喻青柠端起专门调调料的白瓷小碗，调之前先问了下拿着手机拍照的季林白。

“没有忌口。”

她点点头，专注给他调起蘸料来。季林白看着她认真的模样，忍不住偷偷拍了一张她的照片。

喻青柠调好蘸料，用勺子撇开火锅表面的牛油，盛了一勺火锅里的汤倒进碗里，搅拌均匀后递给季林白。

她又把自己的蘸料调好，这才用公筷往煮得热气腾腾的火锅里下菜。

先下剥了壳的鹌鹑蛋。一个个白净的鹌鹑蛋扑通扑通往锅里跳，翻滚中，润白的蛋清很快被染上卤色。

褐色的大片毛肚，一下锅就慢慢蜷了起来。“红梅夹雪”的牛羊肉卷，遇上翻腾火锅的瞬间就变了颜色……

临开吃前，喻青柠又跟变戏法似的，拿出一罐芝麻酱拧开放到季林白面前。

季林白惊讶：“你蘸料也吃芝麻酱！？”

他以前来南方吃牛油火锅串串，很少很少有店家会准备芝麻酱。每次一问，誓死捍卫牛油火锅尊严的老板都吹胡子瞪眼：牛油火锅配芝麻酱？？你给我出切！

喻青柠摇了摇头，“一般不吃。今天特殊情况。”

季林白反应过来，还能有什么特殊，特殊的不就是他吗？

她的话像一颗巨大的曼妥思，快准狠地砸进他的心湖里，原本平静无波的湖面顿时泛起层层涟漪，美得他差点得意忘形，“这芝麻酱闻起来——”

有情饮水饱，有意瓶装芝麻酱也香。

季林白想说“好香”，话刚说出口，才想起自己现在扮演的是一个嗅觉味觉失灵的小可怜，立马话锋一转，“怎么样？”

喻青柠本想用熟悉的味道刺激他的嗅觉，现在看来没有什么用。

她接过他手上的芝麻酱闻了闻，说：“还可以，我特意买的二八酱，但是这种罐装的肯定没有现磨的香。我们村可以种芝麻，到时候我给你现磨，看看能不能刺激刺激你的嗅觉和味觉。”

刚说完，她又看着他笑了，“不过肯定用不着了。”

“为什么用不着？”

季林白听见她说要给他做现磨芝麻酱，还在开心呢，这会儿又听她说用不着，顿时不乐意起来。

“芝麻成熟要八月份才成熟，现在才四月份，你脚肯定早就好了，那时你也回家了。”

季林白闻言抿了抿唇，心底突然萌生出一个想法——得想个办法，赖上她。

他也不知道为什么自己会产生这种想法，按理说确实他脚一好就该回北京，毕竟那边才是自己的家。

可能是因为，她做饭太好吃了？

一雨帘之隔，屋檐外和屋檐内仿佛两个世界。屋檐外雨水肆意，褪去的春寒又重新席卷而来，而屋檐内却是一片暖意。

喻青柠边吃边给季林白描述味道，不知不觉中，两人把一大桌菜消灭了一半，吃得非常满足。

她从冰箱冷藏室里盛了两碗凉虾，浇上刚才熬好的红糖水，递了一碗给季林白。

经过冷藏的凉虾，看起来更加晶莹剔透。

他学着喻青柠的样子，用瓷勺在碗里搅了搅。滑溜溜的凉虾立马在红糖水里游动起来，像是察觉到从天而降的危险一般，惊慌地四处躲避。

季林白玩够了，就着旁边喻青柠的描述，尝着这道他从未吃过的食物。

红糖水香气扑鼻，凉虾爽滑弹牙。两者交融，完美消除了牛油火锅的油腻与辛辣。

“啊，好喜欢下雨天。”

喻青柠端着凉虾，望着外面不减反增的雨，忽然感慨地说了句。

“为什么？”季林白皱着眉问。

他可不喜欢下雨天，特别是春夏的雨，来得猝不及防