第58章 红烧肉

“好了别再哭了啊，要是弄脏了沙发我就不让你们来我家玩了，知道了吗？”

叶青安也“威胁”了一番，让两个小孩连忙点头，表示不会哭了，也不会弄脏沙发之类的。

“行，要是你们能做到了，我就留你们吃晚饭，算是奖励你们的。”

“真的？我们保证能做到！”

小当和槐花听到叶青安要留她们吃晚饭，她们非常开心，立刻出声保证道。

叶青安笑着点点头，然后就走进了厨房。

小当和槐花十分好奇叶青安要做什么菜，便跟着在叶青安后面，睁大眼睛看着。

叶青安也不在意身后跟着的两条小尾巴，打开橱柜伸手进去，拿出来一片五花肉和一些蔬菜等食材。

“姐姐，姐姐，有肉吃了！”

槐花抓着姐姐的小胳膊，高兴得不断说着。

“知道了知道了，不都看到了吗？叶叔叔在切肉了。”

小当嘴上淡定的说着，眼睛一眨不眨的盯着案板上的肉，暗暗咽了咽口水。

叶青安切好了五花肉，打算做红烧肉这道家常菜。

起锅烧水，五花肉焯水后捞出洗一遍，锅里放油加冰糖炒出糖色备用，锅里继续倒油放入桂皮香叶八角，小火炒出香味，再加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味，接着倒入糖色，老抽和生抽翻炒均匀，让每块肉都上色，加入没过全部材料的水，盖上锅盖闷煮四十分钟，最后大火收汁翻炒，直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁，出锅。

“好香啊！”

“嗯，好香！”

叶青安看着两个孩子馋得快哭了，也是笑了笑，用筷子夹了块红烧肉给她们吃着解馋。

叶青安接着再炒了两盘青菜时蔬后，就把菜端到大厅的饭桌上，这就开饭了。

“你们没有趁着我不在偷吃吧！”

叶青安一边分了筷子，一边开玩笑的说。

“没有，我们没偷吃！”

“行，我相信你们是不会说谎的好孩子，吃饭吧！”

叶青安给她们夹着菜，看着两小孩吃得开心，叶青安也高兴。

屋里的飘香和笑语，把屋外的人看得眼红不已。

“天天吃肉，谁家经得起这么造啊！也就这叶青安了！”

“请小孩吃肉却不请我们这些左邻右舍的，这小子真是小气！”

“别酸了，平时都不见去串门打好关系的，羡慕也不行了！”

“肉味可真香啊！”

“你馋啊，自己买去！”

“哪有钱和票？大家都苦哈哈的精打细算过日子，也就叶青安天天那样吃！”

“忍着吧你，忍忍就过去了！”

“......”

门外时不时走过个人瞧了眼在吃着正香的三人，有羡慕也有嫉妒的都难免不了咽下一口口水。

叶青安没在意别人的目光，吃完了饭，收拾好桌子，就躺在沙发上消食。

“红烧肉真是太好吃了！”

“叶叔叔就是厉害，能做出这么好吃的红烧肉！”

“要是能天天吃到这红烧肉就好了。”

叶青安看着小当和槐花捂着肚子还在回味刚才吃的红烧肉，不禁笑了。

“还天天吃？我告诉你们，再好吃的东西要是天天吃，也会吃腻的。”

“怎么会腻呢？如果我能天天吃，我保证吃不腻。”

小当拍了拍肚子，一脸肯定的说。

“对，我也是！”

槐花也有样学样，跟着姐姐说道。

叶青安剥了橘子，掰开分给了两孩子，然后吃了一口橘子皮，酸爽解腻！

“叶叔叔，你怎么只吃橘子皮啊？”

小当见叶青安吃橘子皮，掰了一片手里的橘子递给了叶青安。

“这橘子皮解腻啊？”

叶青安接过了小当手里的橘子，丢进了嘴里。

“额，这橘子皮是苦的，不好吃！”

槐花十分好奇橘子皮的味道，于是学着叶青安吃了一口，那酸爽直接让槐花表情变形，连忙吐在了手里，随后丢到了桌底的垃圾桶里。

叶青安看到槐花又要擦衣服上，连忙出声阻止。

“哎哎，槐花别擦衣服上，女孩子要干净点，别什么脏了都往衣服上擦，去厨房洗洗手。”

“哦，我知道了。”

槐花听了叶青安的话，去了厨房洗手。

洗完手后槐花看着手上湿漉漉的，正想用衣服擦干，但突然想到叶青安告诫的话，让她停下正要擦衣服的手，现在她可是非常听叶青安的话都，抿着嘴，槐花甩了甩手，然后就回到了大厅。

叶青安眼尖，看到槐花还在滴水的手，不禁笑了笑，拿了几张纸巾给槐花让她擦手。