张婶挑衅
云枝定定地看着她说,“现在我们没有冰箱,也没有多余的人能帮我们在当天现买菜,所以我们午饭和晚饭就需要提前备菜,但是我们现在客源少,消耗数量很有限。一旦卖不掉就会全赔进去。”
“所以我准备先不做午饭和晚饭了。”阮云枝轻声说。
一方面,是客源。一顿小炒菜或许对于普通工薪阶级来说有点难以负担,但是早饭的价格则友好许多,单价降低了,就能够让负担得起的人群数量增多。
另一方面,是耗材。暂时专注早饭,就不需要太多单品,也不需要准备太多种类的食材,当天提前买好要用到的食材,第二天早上就可以把食材全部用上,同时也能把时间,花在收益最高的事情上。
“咱们这个模式就先试两天,看看哪些东西好卖,哪些东西不好卖,后面菜品的品种还要再调整。”阮云枝说。
常蕾听了之后,心里也放心了许多,咧开牙笑了,眼神里的光也更加坚定了,“之前我看生意有些不太好,就有些着急,那现在想想其实都是咱们干什么都是第一次,所有的一切都是摸索着来,出点问题也很正常。我心里有种强烈的预感,我觉得咱们这次能行。”
两人趁热打铁,又继续商讨了一下明天卖早饭的菜品。
阮云枝找出毛笔,写了一幅大字,贴在了门外面,红色的纸上6个字十分鲜明——暂时只卖早餐。
常蕾紧接着把第二天预计要做的菜品和价格写到了黑板上,让路过这里的人一眼就能瞅到。
两人正准备盘点着厨房里明天还可以用的菜时,一个有些肥胖臃肿的身躯迈入了店里。
来的人不是别人,正是张婶。
张婶今天特意抽出时间,来阮云枝的店里看看。
之前她曾在孟家听夏娟吃饭的时候说过,阮云枝的店整体搞得不错,就连孟敬平似乎也十分看好。
张婶听说了之后,心里滋味就有点不好受。毕竟以前她还嘲讽了阮云枝。如今要是阮云枝搞得好,这就相当于一个巴掌打在了她的脸上。
张婶这几天心里七上八下的,闲暇的时候总是忍不住去想。恰好今天中午夏娟和孟敬平都在外面忙公务,不回家吃饭,张婶左想右想,还是忍不住想过来瞧一瞧。
张婶原本只知道店开在五方路,并不知道具体的位置在哪里,也不清楚店名叫什么。她一边走一边打听,问了好几个人,总算是找到了。
张婶找到这里之后,也没有着急进去。她在这边不远不近的位置往这边瞧着,观察着店里生意的情况。
张婶在门口站着,门口太阳又毒又辣,没站一会儿就有些汗流浃背,但还是强忍着疲惫感在门口站着。直到她确认进去吃饭的人不算多,这才放心大胆地准备进去好好嘲笑一番。
阮云枝一看到来的人是张婶,就猜到了张婶来的意图。
张婶什么话还没说,她的眼神和表情就已经表达了她的目的。眼神之中嘲讽之意毫不掩饰,脸上也挂着一副“果然如此、我猜中了”的表情。
此时已经到了工厂上班的时间,饭馆里已经没有人在吃饭,只剩下阮云枝和常蕾两个人。
张婶四处打望着这饭馆,这饭馆确实装修比她预期的要好不少,但做生意最关键的还是客源多不多,一看阮云枝店里没有一个客人,张婶的话语气里带着奚落和讽刺,“你说说你,不听好人言,吃亏在眼前。我早就跟你说过了吧?孟家好吃好喝的给你,你不好好待着,非得出来搞什么饭馆。创业哪有那么简单的?有好多大老爷们儿、年轻力壮的小伙子,都创业失败了,你个女娃娃能干什么?”
张婶视线一转,看到了阮云枝和常蕾刚刚贴在门口的红色贴纸,张婶的语气更加轻蔑,“现在的女娃娃干事儿可真是哦,想一出是一出!说开店就开店,说只卖早餐就只卖早餐。天底下哪有这么好的事?干活都不干,这店还能经营得下去?我看你啊,这店迟早得关,还是趁早找个人嫁了吧。”
常蕾并不认识张婶,在张婶最开始来的时候,常蕾甚至想要上前迎客。
但当张婶开口之后,常蕾就立刻打消了这个念头,越听张婶说她越生气,甚至一度想要出口反驳回去。
常蕾正要出声时,眼神瞟到旁边的阮云枝,云枝手里正干着自己的事情,眼神一点都没给张婶。
常蕾这才把一肚子的话憋了回去,有些人吃饱了没事干,非得插手别人的事情,落井下石一番,那此时最好的办法就是无视她,忽视她。
根本没有必要与思想压根不在同一个维度的人去争吵和计较,不仅消磨自己的经历和脾气,而且还浪费时间。
常蕾想明白这个道理之后,也转身去拿了抹布开始擦桌子。至于张婶什么的就让他自己说去吧,反正最后这店能不能干得成、具体要怎么去干也没必要和她解释。
张婶心里还有好多想说,说到一半突然就停了,因为她发现都没有人在听她讲话。
阮云枝正