第 99 章

黄力没有休息，大年初二就开始了营业。大年初二正是走亲戚的时候，来城里吃饭的人倒不算多，但街上只有这一家饭店开门，没有竞争对手，因此生意还算不错。

初二初三这两天，黄力笑得合不拢嘴。黄力把这段时间赚的钱跟潘梦算了算。潘梦心头微动，他们如今这还是只提高了几分钱的价格，要是以后卖的比阮云枝还贵一些，那利润能翻倍！他已经预想到满堂春倒闭后，这里生意会有多好。

正月初四，阮云枝这边正式营业。

经过几天的休整，大家的精神状态都十分的饱满。她们春节过得各不相同，但相同的是这个春节还是十分扬眉吐气的。

正月初四五，街上的人明显比前两天多了起来，满堂春店里也是人满为患。

餐饮的旺季一直持续到正月初八工厂复工的时候。

正月初八，过年相聚的年味儿已经淡化，工厂开始上工，学生也开始上学，这代表着新的一年已经开始了，来饭馆吃饭的人一下子少了不少。

“都说好”和满堂春的客人都少了。

对此，阮云枝很有心理预期，做生意有旺季就有淡季，这很正常。她在书里曾经看到过，部分极端的行业在旺季的营销额甚至能够达到全年总收入的百分之八九十。所以，当人数变少时，阮云枝很平常地就接受了。

但“都说好”这边，情况就有些惨烈。

“都说好”过年的时候涨价，让人觉得十分不地道。

过年的时候人太多，而大家都想在外面吃饭，所以即使对“都说好”有几分不满，他们也就只能选择这里。

但如今情况已经有了转变，现在根本没有那么多人来吃饭，满堂春那边也有空位置，大家也就不必退而求其次选择“都说好”了，毕竟“满堂春”的价格比“都说好”贵不了多少，而且服务和味道要好太多了。

如今仔细盘算一下，在“都说好”一道菜的价格再加上一点，就能够去阮云枝那里吃了。

因此，涨价之后，“都说好”的吸引力一下子就下来了。

黄力一开始乐得清闲，没之前那么忙还在赚钱自然是最好。但过了几天他发现，即使在饭点的时候，桌子已经坐不满了。

黄力也有些着急了。

潘梦态度也很坚决，“过年这段时间我们不是也赚了一笔钱吗？今年搞一次大的，一次把满堂春搞垮。”

*

正月初十中午时分，舞狮队的人热热闹闹地在“都说好”门口表演，这是黄力特意从别的地方请过来的舞狮队。整条街的人都被吸引了过来，声势十分浩大。

不知道的人还以为这里是新店开业呢。

这一招的确有用，“都说好”店门口围满了人。

吸引人只是第一步，把人都抢过来才是最关键的。

黄力又把之前的价格表贴了上来，一个个超低的价格果然留住了很多人。

过年前嫌贵的那个客人如今又回来了，“黄老板，当初不是说不赚钱吗？现在又降价，不怕亏钱了吗？”

黄力知道这人是在挖苦他，但如今没办法，他赔着笑脸，“大哥，我这真不挣钱。您有空去菜市场看看价格就知道了。”

如果他们不降价，那么满堂春生意根本不会受到影响，选择他们的人会很少，他们很难赚钱。如果他们降价，那么就是用钱买人气，如果能争取在钱花光之前把阮云枝那边的人全都抢过来，那么或许就能有巨大的收益。

如今唯一的出路就只有降价，倒不如搏一搏，单车变摩托。

“都说好”饭馆又进入到了一个忙的巅峰，来吃饭的人数简直比过年的时候还要多。

阮云莲虽然来店里已经有两个月了，但她只负责洗盘子上菜这些简单的事情，她并不知道饭馆每天的收入和支出情况，也不知道饭馆现在在亏钱。

阮云莲虽然累，但看着满堂春那边的人数越来越少，心里斗志满满，仿佛满堂春倒闭就已经近在眼前！

*

“都说好”的骚操作，阮云枝也有些不理解了。

如果说刚开业的时候降价是为了吸引人气，吸引客源，那倒还说得通。但现在，“都说好”分明已经有许多客人尝试过，也有老顾客，他们根本没有必要再去降价。

第二波降价对阮云枝的影响比第一波还要更明显。

在第一波降价的时候，那时是旺季，愿意来吃饭的人多，即使被“都说好”吸引了部分，剩下的也不少。

但现在已经回归淡季，来吃饭的人明显变少。

总数已经下降，又被“都说好”吸引走这么大一部分，阮云枝这边不可避免的人数就少了许多。

留在这里的几乎都是不怎么缺钱、对味道和服务有一定要求的老顾客。

这种影响也是十分深远、潜移默化的。当一个从未来过这边的人第一次来这里时，看到满堂春