第18章 出手熬葱油

了一番，让她帮忙采买一些香料及大葱、小葱等。

春香脆生生应了，很快就将东西买了过来。

我便走到灶台前，起锅烧油，教赵氏炸葱油。

先将油烧开，放入八角和切成段的葱白，炸一会儿后，将葱叶放进去，等上片刻，就可以离火了。

再焖片刻，葱油就熬好了。

随着我的动作，一阵阵香气飘散开来。

看着锅里的葱油，我心里有几分感触。

在宋家的时候，我事事操心。虽然请了厨房，但我手艺很好，时不时也会下厨做几样菜。孩子的辅食，更是由我一手包办。

我觉得，自己亲手做的菜，吃起来更温馨美味。

但实际上呢？不过是养了一群白眼狼罢了。

以前的我，真是个大傻叉呀。

我想到这里，忍不住摇头失笑。

轮起来，我真是个狠人，狠起来连自己都骂。

赵氏忍不住道：“这也太香了。”

赞叹声将我的思绪拉了回来。

我抿着唇道：“这不算什么，要是材料齐全一些，再用猪油熬，那才叫香呢。”

我压低声音道：“以后你出摊前，先按照我这法子，在家里将这葱油熬好。这也算是你们的独门绝技了。”

“这个葱油，可以加入煮好的面里调味，也能直接拌面。当然，拌面用的油更多，味道好一些，价格也要定高一点。”

赵氏点头，连声道谢，双眼放光。