第284章 圣湖药行的那些事

刘峰伸手示意大家稍安勿躁，他详细解释：“菩提玉膳，采用的是十八味中药的汤汁精炼而成，当然，其中也是采用鸡蛋和大米为主要成分。

但是，菩提玉膳在上盘的时候，只有大米，连鸡蛋的影子都看不到，其他的药材更是只闻其味，不见其踪。

菩提玉膳的炒米汤汁中，那十八味的中药是按照中医五行来布置的比例，每一份药材的比例都要恰如其分。

比如，灵芝的汤汁多了，药膳就会发柴，口感不好。

黄芪的汤汁比例大一些，药膳就会发苦，而且有药味盖过米香。

菩提药膳的制作被称为是清宫药膳第一绝技，连清宫太医署都不知道其具体成分，只知道这种药膳温补养生，老少皆宜。

后来，清宫皇室败落，被军阀逼着北上，宣统皇帝想要吃菩提玉膳，但随行的御厨没有一个会做的，一个机灵点的厨子想出一个办法，那就是用蛋炒饭来糊弄宣统皇帝。

因此，蛋炒饭成了菩提玉膳的代名词，其实这完全是个美丽的误会。”

众人这才明白刘峰没有说着玩呢，但萧文凤和齐春呈两人眼中就不一样了，他们也听说过菩提玉膳的名字，隐隐约约知道它的顶级药膳名号，但根本没见过真面目。

现在刘峰对这些历史十分清楚，那他背后肯定不简单。

刘峰把药膳的方子还有药材比例写下来，然后现场操作一遍，即使有玉铜钱的帮助，刘峰也是忙活的手忙脚乱，不过，总算是交上

了及格的药膳作品。

几人尝试一番，纷纷点头称赞，董晓楠更是嚷嚷着，以后让刘峰天天做给她吃。

吃完药膳，谈妥了分成比例，众人来到餐厅，药行的管家早把饭菜准备好了，就等着众人入座了。

“嗯？正宗的女儿红香味？齐叔，这款待的规格让我受宠若惊啊。”入座后，齐春呈一拍开酒坛，刘峰就闻到一种醇厚甘鲜的酒香味，有些惊讶的问道。

“哦，你还能闻出酒香味？看来你也是个懂酒的人呢？不简单啊”齐春呈有些诧异，这懂药膳可以说是有名师教育，但这懂酒可必须要有自己的悟性，还有大量的实践呢。

萧文凤心里更加坚定那个信念，如此人才，药行要是不留住，这就是药行的损失。

董晓楠使劲闻闻，只是觉得好闻，也没闻出个所以然来，转头不解的看向刘峰：“什么啊。酒不都是这么香气扑鼻吗？”

齐春呈笑呵呵的说道：“刘峰，你来说说这个酒的来历。”

刘峰拱手行礼道：“恭敬不如从命，如果我没说错的话，这酒应该是绍兴的花雕酒中极品“女儿红”。”

齐春呈和萧文凤对视一眼，点点头。

刘峰继续说道：“女儿红酒最早源自于晋代的司马昭，当年司马昭为了夺权，便把女儿司马令加入了曹氏宗族，以此来换取曹氏宗族的信任。

从此以后，女儿红酒变成了封建王朝的江南地区富豪或者官绅嫁女或者是生女的必备之物。

从酒的品味来看，

女儿红酒是唯一一种融合了甜、酸、辛辣、略带苦涩，还有些甘鲜的丰满型美酒。

再加上女儿红用料讲究，其中加入了大量其他酒没有的营养成分，导致女儿红堪称是酒中的唯一一个色香味俱全的美酒。

女儿红以优质的净白糯米、高级麦曲还有洁净湖水为原料，采用独特的下沉法工艺酿造而成，经过多年的发酵而成。

酒色橙黄透明，有琥珀色。味道醇厚甘鲜，富含多种维生素、氨基酸还有矿物质，被誉为“酒中菜肴。”

刘峰边端着酒杯品尝，边细细的给众人解析。

“啪啪啪啪”

一阵掌声响起，齐春呈和萧文凤就像是发现新宝藏一般，欣喜若狂的盯着刘峰，在心里对刘峰的评价，短时间内就像是做电梯一般直线攀升。

“都说喝酒吃肉，那肉呢？”董晓楠看着满满的素菜，对肉情有独钟的她，有些不乐意的喊道。

“哈哈，有呢，有呢。管家一会就送来，这是特意从省里订制的呢，需要点时间。”萧文凤宠溺的轻拍董晓楠的秀发，笑道。

“嗯？从省里订制的？哇？萧阿姨，你们这是盛情款待啊？”董晓楠一惊一乍的兴奋喊道。

“嗯嗯，今天那，就是我们的大喜之日。老齐卧病在床这么多年，今天被刘峰治好，我们就应该好好庆祝呢！”萧文凤拍着董晓楠的小手，开心的笑道。

就在这时候，管家送来订制的肉食，闻着香气扑面的熟肉味，董晓楠不禁的流口水了。

“哎哎！楠姐，注意形象啊！都流哈喇子了！”刘峰递过一张纸巾，玩味的笑道。

“切，管好你自己吧？”董晓楠飞速的擦去，就等着开餐了。

“哎，等等！刘峰，你懂药膳，懂酒，可懂这肉食？”齐春呈临时起意，想着再考考刘峰，不