第127章 张志强做招待菜2
“哦?没想到张志强还有这手艺啊?”
杨厂长笑着说道。
张志强是钳工,按理来说归他管辖,是自己人,杨厂长自然要开口说话。
“是啊,邱厂长,你这个侄子可是了不得啊。”
“我还以为他是有事情耽搁了,没想到哎嗨,一声不响跑到厨房做菜了你说说。”
李副厂长也夸赞道。
“这孩子一天,冒冒失失的,我也没听说他会做饭啊。”
“一会儿孩子要是做的不好,还希望各位领导见谅啊。”
邱明给张志强开脱道,他不知道张志强手艺怎么样,先把话给说到前面。
“邱厂长说笑了,那个张志强我知道,我看着孩子行。”
“是啊,最年轻的六级钳工,在厂里也是风云人物啊。”
“咱们厂啊,还是要靠这些年轻人。”
“可不是嘛。”
……
在座的各位哪位不是人精,听到是邱厂长的侄子,话上肯定落不下毛病。
“那各位领导先聊着,我去给大家看看菜。”
“去吧去吧。”
郝主任得到了李副厂长的允许,小跑着走了出去。
张志强这边也接近尾声。
“这最后的酸辣土豆丝,主要还是火候的掌握和调料的把控。”
“重点是热锅冷油,下入花椒,然后煸炒出香味,然后加入干辣椒段和蒜末炒的香气四溢就差不多了。”
“然后将处理好的土豆丝倒进锅里翻炒软化,沿锅边倒入半勺醋。”
“差不多之后放入盐,鸡精,生抽,白醋,最后撒上一把葱花,就可以出锅了。”
张志强把炒好的土豆丝盛出来放在提前准备好的两个盘子里,一大一小。
事实上好几道菜张志强都是准备了两个盘子。
刘岚他们也没说话,他们都已经习惯了,因为傻柱当时也是这么做的。
提前盛出来的菜,然后放到饭盒里面打包带走。
“大家都听清楚了吗?不懂的地方我可以再讲一遍。”
张志强开口问道。
“听清楚了张师傅,还是这道菜简单,我一听感觉自己都行了呢。”
刘岚笑着说道。
宋师傅,马华和胖子也差不多是这个样子,这道菜确实没这么难。
不过张志强讲出来,让他们发现简单的菜也能有这么多的讲究。
“那就行。”
“这次聚餐的都是领导,按理来说你们是没有资格上桌的。”
“我把有些菜多做了一些盛出来了。”
“就只能委屈你们在后厨里面对付两口。”
张志强解释了一句,这些人跟着自己忙活了这么久,总不能让人家空着肚子回去,不像话。
“这?”
马华和胖子震惊了,这种好事什么时候轮到过他们啊。
宋师傅也差不多,他在后厨这么久了,还从来没有尝过那招待菜是个什么滋味。
“张师傅,这,你这些菜是给我们准备的?”
刘岚现在想狠狠的抽自己两个大嘴巴子,亏自己刚才还以为张志强是想把菜给打包回去。
真是不应该,人家张师傅品格这么高尚的人物,怎么会和傻柱一样干那样的事情。
“当然了,不然我要两个盘子做什么。”
张志强古怪的问道。
“对不起张师傅,我,我还以为你是准备打包带回家。”
刘岚觉得人家张志强对自己这些人这么好,要是不说出来给张志强道个歉,自己都原谅不了自己。
马华几人对视了一眼,异口同声说道:“对不起张师傅,我们也是这么以为的。”
这个年代的人都比较纯朴,误会了人家自己心里面都感觉难受。
尤其是张志强,从头到尾都想着他们这群人呢。
“傻柱以前都是打包带回去的?”
张志强问完就差不多猜到了,不然傻柱接济秦淮茹的菜是从哪里来的。
饭盒里面还经常有鸡鸭鱼肉,反正中午的大锅饭里面是肯定没有的。
“没错,对不起啊张师傅,误会你了。”
刘岚说完给张志强鞠了个躬。
马华等人也给张志强鞠了个躬。
“没关系没关系,我不用,这些都是给你们准备的。”
“你们也跟着忙活了这么久了,饿着肚子可不行,吃的饱饱的再回去。”
张志强把几人扶起说道。
“那张师傅我们可以打包带走吗?”
刘岚问道。
她毕竟是三个孩子的妈,可怜天下父母心,有好吃的第一想法不是自己吃,而是给家里的