第21章 神仙豆腐
桐花早上醒来第一件事,就是兴冲冲去看她的神仙豆腐。
经过一夜的沉淀,昨天那盆绿油油的树叶汁已经变成了碧绿的固体,摸上去滑溜溜、冰冰凉的。
“这就是神仙豆腐?”戚白也起了,凑到跟前去看。
桐花笑着点头:“对!”
她第一次做,本来也没抱太大希望,但是没想到效果还不错。
桐花笑眯眯地用竹刀划拉了两块出来,转头使唤戚白道:“二郎,帮我拿蜜来。”
家里的蜂蜜现在可是派上大用处了,神仙豆腐可以甜咸两吃,咸口就当成平时的凉拌菜一样,甜口的就可以用上蜂蜜了。
戚白直接抱来了整个蜜罐子,桐花取了一小勺化开,神仙豆腐也被她切成了方块大小,直接淋上去,略拌一拌,“这便好啦!”
桐花笑着让戚白张嘴,碧玉一样的东西本来就晶莹剔透的,上面又淋了一层蜜,更是亮晶晶的,最近夏天天热,看着就十分有胃口。
戚白张嘴就吃了,桐花迫不及待地问:“好吃吗?”
戚白吃东西都是囫囵,但现在他不敢直接咽,仔细尝了尝那味儿,眼神果然就亮了。
“好吃,甜丝丝的,还有股清香。”
桐花一听,高兴得立马也尝了一口,“是挺不错的!我送一点让爹也尝尝去!”
戚老头听说神仙豆腐好了,也笑呵呵过来凑热闹,朝食桐花煮了白粥,她笑着把这一整份都做成了甜口的,然后又划拉了一整块豆腐用醋和辣子去凉拌。
这样甜咸两口的滋味都有了,也多给饭桌上添了一道菜。
戚白肯定是喜欢吃辣的,但是戚老头和桐花都更喜欢那甜口的,戚老头:“从前也不是没吃过豆腐,但是这神仙豆腐的滋味到底是不太一样啊,夏天吃当真是格外解暑。”
桐花心里很高兴,原来被人肯定的滋味这样好:“爹,我想一会儿给舅母们送一点过去。”
戚老头点头:“送点吧,平时咱们家人少,你和你两个舅母还有表妹都可以多来往。亲戚嘛,就是有来有往就亲了。”
桐花应好:“是这个道理呢。”
吃过早饭,戚白找来两个大碗装了两大块神仙豆腐,桐花昨天做得不多,今天还达不到卖的量,这些先送到舅母那边,家里还留了一大块晌午吃,剩下的戚白特意装了起来,道:“我一会儿去趟三里村,给大胆也尝尝。上回咱们摘的桃儿还有点心都带过去,估计娘肯定高兴。”
桐花感动地看了他一眼,心中也很欣喜,要是娘晓得这是她做的,不知道多高兴呢。
两人先去了九里村,大舅母刘艳芳正在外头割麻,老远就看见了熟悉的两人,赶忙扯着嗓子就喊:“白哥儿!桐花!”
戚白和桐花笑着走了过去:“大舅母,你也太勤快了些,这么大热天来割麻,家里缺麻绳了吗?”
刘艳芳笑了:“你们还不晓得吧,五里村那边说是要开个集市了!方便咱们十个村子走动哩!说是卖啥的都有,什么竹篮啦、扫把啦,我这不是寻思割点麻挫麻绳卖嘛,反正农人家都是用得上的!”
桐花一听这话,惊喜极了:“当真要开集市了吗?”
“这还有假,这是几个村正商量出来的!说是咱们去镇子上太远了!咱们十个村平时也不是没有叫卖的,但都是走家串户当货郎,现在有了集市,那之后可就方便太多了!诶也别站着说话,快进屋去!”
桐花听说五里村要办集市了,心思立马就活泛了起来,进屋后,二舅母正在烧饭,刘艳芳注意到她拿的东西,无奈道:“我说桐花你咋又拿东西了,咋总是和舅母这么客气啊。”
桐花这才把神仙豆腐拿了出来,笑道:“舅母,自己做的一点儿小吃食,送来给你们尝尝。”
听说是她自己做的,所有人都来了兴趣,杜桃桃伸头一看:“绿色的!表嫂,这是什么呀!”
“神仙豆腐。”桐花笑着道。
戚白:“桐花昨天做的,我们已经吃过了,很好吃,特意送来给你们尝尝。”
一屋子人都没吃过神仙豆腐,起了好奇,桐花也不耽误,问二舅母田慧慧要了把竹刀,几下就把一整块划开了。
“二舅母,家里要是有麦芽糖或者蜂蜜,化点儿糖水来就是甜口的,要是喜欢吃咸和辣的就和平时一样凉拌就吃,咋都能吃。”
田慧慧也来了兴趣:“还能做成不一样口味儿呢?我来试试!”
她们也选择做成两份来尝尝看,这碧绿碧绿的吃食都是第一次吃,每个人都迫不及待尝了两种滋味。有喜欢吃甜的有喜欢吃咸的,但统一的是大家都觉得滋味儿不错。
“桐花这手艺真是不错,这零嘴儿做得都能去卖了。”
桐花见大舅母这般说,忍不住道:“大舅母当真这样觉得?”
刘艳芳乐了:“诓骗你作甚?”
桐花不好意思抿唇