第一百一十一章 蒸馏器

“何公子要的东西应该不多吧。”王五下意识的看了何宴清一眼。

“先让我看看你的技术如何。”何宴清却说道。

老李一愣，随即，也是连忙给何宴清展示了一下，自己是如何制造那些工具的。

如果要用到铁器的话，他的炼铁技术也是不差的。

“老李的技术在这京城绝对是排得上号的，何公子大可以放心。”

王五在一旁忍不住说道。

何宴清没有说什么，而是皱了皱眉头。

老李的技术好不好他不知道，不过王五这么说，老李的技术应该是还不错的。

但是，这个时代的冶炼技术，却是处于一种非常原始的状态。

不过用来制作一个蒸馏器具，应该是够了。

毕竟蒸馏器的原理非常简单，其实就是三个相连在一起的密封罐子，第一个用来蒸馏，第二个就用来冷却，第三个就是用来收集的。

现在这个时代的人，就是因为没有蒸馏器，所以酿造出来的酒才不够香醇，酒的纯度也不够。

何宴清便大致和老李说了一下自己的想法，之后便将这个任务交给了老李。

老李本来以为是什么很难的任务，没想到居然这么简单，而且给的价格也很不错

。

他立刻兴奋地拍着自己的胸脯说道：“何公子尽管放心，给我两天时间，保证给你完成！”

何宴清点了点头。

几人这才返身，再次回到了酒仙居。

何宴清今晚也留在了夏家，直接住了下来。

两天后，老李这边终于弄好了。

而何宴清拿着已经做好的蒸馏器具，直接就来到了夏家的酒坊里。

这一天，王五也是期待了很久。

他一直都想亲眼看看，何宴清到底是怎么酿造酒的。

如果酿造不出来……

到时候打脸的可就是何宴清自己了！

何宴清却始终面容平淡，只是将需要用到的一些材料都拿了出来，按照一定的比例放好，然后润水……

他这一步是自制酒曲。

在这个时代的人，他们都不会自制酒曲，而是选择一些发霉了的谷物。

用这些谷物当做酒曲。

就是因为制酒曲这一步没有做好，所以酒的味道才不好。

刺激，味道很杂，里面的杂质太多了，所以酒才不香。

但是这个时代的人又没有喝过什么好酒，在他们的眼里，这样的酒就已经是好酒了。

何宴清心想，等他把酒酿造出来之后，就会让这些人知道什么叫做真正的好酒。

不过就在何宴清忙碌的时候，王五看着他操作，有点懵逼。

忍不住问道：“何公子，你这是在干什么？”

“自制酒曲。”何宴清头也不抬的答道。

听到这句话，王五顿时更加懵逼了。

自制酒曲？

他还从来没有听说过。

按照他以往的方法，都是选择一些发霉的谷物，将这些谷物用作酒曲。

而且这些谷物自然发霉出来的味道也很不错，带着谷物自然的味道。

何宴清这个操作……

他顿时觉得，何宴清怕不是根本不会弄，所以在这里乱来吧？

这未免也太浪费了。

王五忍不住摇了摇头。

但是，既然何宴清说过要做给他看，所以他便也没有再多说什么，只是一直在一旁静静的看着。

只有当看到何宴清的操作，跟他想的不一样的时候才会问一下。

但是在何宴清制作的过程当中，王五的表情一直都带着不屑，对于何宴清能不能酿造出好酒出来，王五的心里还是觉得不可能。

不过在这个期间，何宴清并没有在意他的心里到底在想什么。

只是依旧忙碌着，弄得差不多之后，他就把准备好的工具都拿了出来。

有了蒸馏器以后，酿出来

的酒味道会比王五他们之前酿造的更加的香醇，而且效率也会好很多。

而且这样自制出来的酒曲，散发出来的酒香更浓。

只需要控制一下不同的温度，酿出来的酒，味道也会有所不同。

现在京城里最好的酒喝起来都非常单调，但是在制曲这一步改变了方法之后，何宴清相信，这京城里的酒很快就要改变格局了。

……

几天的时间一点点过去，很快，何宴清制作的酒，发酵已经开始了。

并且还散发出了浓浓的酒香。

这样的酒香，是王五从来都没有闻到过的。

他这辈子都没闻过这么好闻的味道。

酒仙居的酒都是王五来负责酿造的，