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只见她手一抛，二十块肉块冲天而起，秦霜树双手持刀，刀光在肉块中穿行。

刀光中，肉块纷纷落下，变成不同精确切割的部位。

猪颈肉落下，呈大小厚薄相等的薄片，这是做叉烧的原料。

漂亮的梅花肉，如同大理石质感，在刀光下顺着条纹竖切成几大块。

这是等待炙烤的材料。

无数小片前腿肉如雨般落下，秦霜树的刀锋卷出，霍然又挑起一块里脊膘，同样的小片落下。

按照三肥七瘦的比例，两者混合在了一起。

此时，秦霜树不再管其余的肉块，任其重新落回肉筐中。

她的双手都是雪亮的菜刀，轮转如风，在极速大力砍剁中，肉块化为肉丝，肉丝化为肉糜。

她不知道从哪抓了一把鱼鳔，一起飞速剁入肉馅中。

几分钟后，她忽然手腕翻转，手中的雪亮刀锋全换为厚实的刀背。

刀背疾如风、快如电，飞速将q弹的前腿肉、滑嫩的里脊膘，同软糯中又带有嚼劲儿的鱼膘肉，一起打击成胶泥状。

二十块不同部位的肉，秦霜树一个人、两把刀，只用了半个小时便处理得妥妥帖帖。

连肥胖的波哥也哑口无言，波嫂也挑不出半点错。

…………

香江影城摄影一厂

白天在这里拍戏的，依然是《十二飞鹰》剧组。

林金龙刚拍完一场打戏，半躺在白色沙滩椅上，眼睛只看着片场的大铁门外。

“林生，你等人？”助理捧了冰水，又捧了毛巾给林金龙，问。

林金龙摇摇头：“不等人。”

但他的一双眼仍然不住往外瞟，确实像是在等什么。

过了好一阵，生活制片领着几个饭堂的人，推了小推车进门，小推车上全是一盒一盒的盒饭。

“放饭啦！”生活制片一声大吼，片场的人像潮水般涌了过来。

林金龙忽然站了起来。

助理忙问：“龙哥，咩事呀？”

林金龙不自然地笑笑：“坐久了，活动活动。”

阿强和阿明说说笑笑地过去拿饭盒。

“今日我可不可以，吃到你邻居阿姐手艺？”阿明欢快问阿强。

他们这些做龙套的，除了那份工钱，每天最盼望的也就是剧组的盒饭。

可，之前的剧组餐都太难吃了，他们也很久没有这种期盼的心情。

饭盒打开，两个人的都一样，是一道港式云吞面。

小汤先生特意巡察过饭食，饭堂的人当然不敢再克扣标准，每个饭盒里除了满满的细面和高汤外，都有足足五个大云吞。

旁边还有一个小塑料袋，每个人装了一些凉拌三丝。

阿明闻了一闻，赞道：“好香啦！”

阿强想到邻居的手艺，只觉口水都快下来了，赶紧拿了筷子，捞面吃。

阿明用勺子舀了一勺汤，送入口中，眯着眼咂摸滋味，半天赞道：“好吃！换了你邻居阿姐进厨房，这盒饭滋味都不一样！”

他可是再也不想，吃那齁死人的咸鱼了！

阿强筷子上捞的面，也已送进了嘴里，他却皱了皱眉，没说话。

阿明问他：“强哥，不好味？”

阿强摇了摇头，半天才道：“味道还是正的……”

他忽然环顾左右，将声音放的极低：“面条爽滑有弹性，汤味都算浓郁好滋味。”

阿明还以为他要说什么坏话，听清他说的，不由失笑：“你赞他们，做咩讲到这么低声？怕他们饭堂的人听到骄傲？”

阿强声音反而压得更小：“不过同阿树比，还差得远咯。我同阿妈去食过，她亲自做的一道猪油渣面，真是香掉舌头……哎，是不是三四个人的菜好做，一做到大锅饭，任是厨王，也做不到保持水准？”

他压低声，是不想影响到阿树的风评。

阿明一边咂舌，一边用勺舀了个云吞：“比这还好味？那究竟是咩滋味呀，听到我肚饿！”

他用力想象，那邻居阿姐做出来的菜肴，究竟是什么滋味，迷得阿强垂涎三尺，迷得林生和小汤先生居然就地换人。

阿明一边想，一边将云吞放进口中。

牙齿与云吞碰撞，汤汁爆出。

他忽然呆了一呆，转头看向阿强：“这是不是你讲的邻居阿姐做的味道？”

阿强怔了怔，也忙去舀了一个云吞放进嘴里。

才轻轻咬一口，熟悉至极的惊艳感立即又回来了。

“这肉馅好Q好弹，有嚼劲又富含汤汁，真的好味！”阿强一边赞一边吃，一口气便吃了五个。

这才抬头一看，片场领了云吞面的，几乎全都把云吞吃光了。

阿明也连忙接二连三的吃，生怕别人来抢一样