11酒酿圆子 炒面

光辉映在波荡的水面，偶有萤虫飞过，在二人衣角边汇成光点。

深夜陷入沉睡的村落里，溪水边，眉目清俊的少年低下头，像乖顺的小动物迎合她的抚摸。

“我不怕吃苦。”

江亭钰撩起睫毛，望进她眼里，瞳子幽沉偏凝着光，“我想像你一样，靠自己活着，做自己的主。”

纪潇弯唇，莫名感到欣慰：“好。既如此，明日一早跟我去城里一趟。”

江亭钰乖乖点头：“要做新吃食？”

“买衣裳。”

“？我衣裳够穿的。”

纪潇瞄了一眼少年身上式样单调的粗布衣裳，所幸小玉生得好，这瞧着就像娇养大的宠物猫套了个塑料口袋。

“钱是赚出来的，不是省出来的。虽要还债，日子还得过的。今日赚了钱，合该庆贺一场。”

可不能再让人瞧不起她的小伙计，纪潇想。一想到今日人群对小玉指指点点嘲他穿得粗陋、笑他穷小子没文化还敢挑战富家子弟，她就生大气。

翌日一早，牛嫂推开门，就闻见一股子面香。只是这味道与寻常煮面不同，里边混着煸炒出的油香、蔬菜香，还有一股糯米酒香，一准往人胃里钻。

纪潇在做炒面。

她今日起了大早，天边鱼肚白初露时，村子里微光尚朦胧，她已踏着晨曦走进厨房，准备做酒酿小汤圆。

先烧一锅热水，和糯米粉混合揉面，糯米粉是早先制好的，在牛力帮忙下由泡好的糯米舂成米浆，又经静置压干水分，便成了糯米粉。

纪潇将面团揉作细长条，切小段揉成小圆子放入盆中，掬起一小撮干糯米粉洒入其中，防止小圆子们互相粘连。

揉搓好的小圆子下入锅中，蔗糖太贵便用麦芽糖作替，下入热水中与小圆子一道旋转沉浮，不多时圆润软弹的小汤圆浮上水面，再加入米酒，一锅甜香软糯的酒酿圆子就煮好了。

做好酒酿圆子，纪潇开始做炒面。

这是她的拿手，炒面囊括蔬菜肉类，不仅食材丰富味香，还健康营养，无论在夜市售卖还是自家炒食，都是不错的选择。

面是她手工搓的细面条，爽滑筋道，放在盘中浇上两勺葱油，上锅蒸熟。同时，将红萝卜、洋葱、青椒在清凉溪水中洗净，细细切丝。待准备工作做好，纪潇走出厨房绕至茅草屋后，那里搭了个简单的鸡窝，里头养了两只母鸡下蛋。

她取出四颗新鲜鸡蛋，打入碗中搅散，将满满一碗蛋液倒入锅中煎得金黄翻花，加入切好的葱白、红萝卜丝、洋葱丝、青椒丝，同时将蒸熟的细面条过了凉水捞入锅中，加入生抽、酱油、盐，快速翻炒爆香……不多时，一大锅色彩鲜艳、配菜齐全、爽滑解馋的炒面就做好了。

“潇哥儿，可真是个妙人。”围观全程的牛嫂忍不住发出感慨，“日后娶了谁家姑娘呀，可是享福咯！”

纪潇盛出四碗酒酿圆子，一碗碗端出厨房，摆在溪水边支的小桌子上，向着牛嫂笑道：“阿嫂，快喊小玉起床。”

想着今日要进城逛衣裳，江亭钰高兴得小半夜才睡着，揉着惺忪睡眼过来时，见着一桌丰盛的菜肴睁大了眼。

只见四碗酒香甜糯的酒酿圆子热气飘香，里边小巧圆溜的汤圆比指甲盖还小，细白的醪糟淹在碗里，与圆子相得益彰，一看就好吃。

再看四盘炒面，色泽金黄的细面条根根分明、看着就爽滑劲道，炒面里混合着煎鸡蛋、洋葱、红萝卜和青椒，色彩斑斓一眼让人饿从中来。

他眼睛发光，坐下舀一勺酒酿圆子，小心翼翼放入口中。

甜滋滋的醪糟味从舌尖弥漫开，又暖又甜像流进了心窝里。圆子软糯，一汤匙里盛满几颗糯叽叽的小汤圆，和甜醪糟一起入口，一抿即化，百骸生暖，滋味妙不可言。

再看炒面，刚出锅还冒着热气，夹一筷子面条入口，葱油香、红萝卜和青椒洋葱的美味混合于一处，滋养在舌尖，满口鲜香干爽。吃一筷子炒面，喝一口酒酿圆子，当真是人间享乐，做皇帝怕也不过如此了！

这顿早饭四人话不多说，都在各自干饭。待吃完饭洗完碗，纪潇便领着江亭钰去村头坐牛车进城，一路感慨，难得有一回不是去赚钱，而是花钱了。

二人逛了小半日，添置了几身衣裳，给牛嫂牛力也带了两件，先放在铺子里，等晚上收摊回家，才一并带回来。

刚进村，就见几个小孩在村口捡石子，嘴里相互吆喝着“打傻子”，纪潇脸色微变，与江亭钰对视一眼，两人赶紧跟上去。