第52章 炖排骨

徐氏在家忙了一天的农活后，安排好老头继续锄地浇菜，便又踏上了去城里的路。

她总是惦记女儿的铺子，毕竟投了那么多银钱进去，想看看还有什么能帮忙的地方。

当她到达铺子时，只有秀娥和她的四个小女儿在那儿。

徐氏这才得知，今日陈圆圆给他们放了一天假。

于是她把菜籽给了秀娥，又留了一些菜给她们。

这才揣着一篮子新鲜豆角和黄瓜，前往女儿家。

一走进女儿家的院子。

迎面而来的是一股浓烈诱人的肉香。

徐氏不由自主地深深吸了一口气，满脸疑惑：“咦，不过年不过节的，也不知道谁家炖肉了？”

“香味真浓，都飘进人院子里了，真让人嘴馋。”

陈圆圆见娘来了，嘴角勾起一抹俏皮的微笑，打开锅盖，转头对徐氏炫耀道：“娘，你闻闻，是不是这个味？”

昨天回家的时候，她就馋排骨了，于是就问苏辙：“能去买点排骨吃吗？”

苏辙毫不犹豫地同意了，大方表示：只要陈圆圆不再念叨他，吃点排骨算什么，就算把他吃了都行。

昨日回家晚了，就没来得及做。

今天一大早，陈圆圆便从床上蹦了起来，满怀期待地开始准备她心心念念已久的糖醋排骨。

想起苏辙早起，看到她处理排骨，也不说吃早饭了。

匆匆出门，临走时说了一句：“晌午再回来吃”，就让人感到好笑。

她带着最大的恶意揣测，这人中午定是想多吃点肉，所以才不吃早饭，留着肚子呢！

还好买的时候，故意买多了一些。

就想着今天徐氏可能会来，还想着给那几个瘦到脱皮的小姑娘也送去一点。

她手法熟练，从大缸里摇出水来，将排骨清洗干净。

然后凉水下锅，煮沸焯水，直至把肉煮出血沫去腥。

撇去水面上的杂质，把排骨全部捞出来控水。

接着陈圆圆往大锅里加油，待油温升高后，再撒些糖，炒出糖色。

紧接着，她迅速将切好的姜片、葱段和蒜瓣投入锅中，轻轻翻炒，爆香。

把白芷扔里面去腥，加上一些上次未喝完的酒。

香味就散发出来了。

处理过的排骨加入锅中，来回搅拌，加入热水，开始炖煮。

随着时间的流逝，厨房内的空气中，都弥漫着令人垂涎的排骨香味。

陈圆圆刚开始还能闻到，可能后来在旁都闻习惯了，慢慢闻不出来味道了。

可刚进门的徐氏却闻的清楚，香味太浓郁了，她在巷口都能闻到这股诱人的味道。

当时她还在猜想：“不知是哪家，家里有喜事，竟然炖起了肉！”

没想到是自家闺女这里。

一打开锅盖，炖肉的香味更是强烈到无法隐藏，直接扑鼻而来，让她也不禁为之动容。

香倒是挺香的，可她又反应过来：这一锅肉得花多少银子啊？

徐氏边想，边抽出来刚从村里摘来的新鲜豆角，假意打她：“吃吃吃，还没挣点钱，都吃进肚子里了。”

陈圆圆正蹲坐在灶旁烧柴火，听到母亲的话，顿时“哎吆”一声蹦起来。

她迅速接过徐氏手中的豆角，满脸笑容，讨好地说：“娘，你来的正好，排骨豆角一起焖，可好吃啦。”

徐氏更气了：“你这孩子，真是不当家，不知柴米油盐贵，天天吃这么好，往后的日子怎么过？”

“咱往常在家吃个鸡蛋，都要掂量掂量呢，你现在倒好，一天吃三顿饭不说，竟还开始炖肉了。”

陈圆圆看着盛怒的徐氏，弱弱地解释：“现在你女婿也开始赚钱了。往后咱们开铺子，生意也会越来越好。吃顿好的犒劳一下自己，不过分嘛！”

徐氏念叨：“就算是有钱了，也要计算着花，万一以后有个紧急事呢？要攒起来，不能这样花的大手大脚。”

“你咋现在成了吃了这顿，不管下顿的主儿了？”

陈圆圆吐吐舌头，连忙甩锅：“要怨，就怨你女婿吧，这肉是他花银子买的。”

徐氏闻言，脸上表情有些复杂，止住了继续教育的话头。

“女婿啊，女婿买的，那就算了。”

这娘怎么还双标上了？

陈圆圆往灶台里又扔了根柴火，偷偷翻了个白眼。

“ 娘，我前几日看了一本书，感觉挺有道理的。”

“只要你肯吃苦，你就有吃不完的苦，只要你肯享乐，你就有享不完的乐。”

徐氏无奈摇头：“什么歪门邪道，这歪道理还能写进书了？”

算了，她也算是沾了女儿的光，可以吃上肉了。

她不再念叨，拿起豆角，开始清洗起