第52章 炖排骨
来,帮着女儿一起做饭。
陈圆圆把豆角切成长长的几段,然后把和好的面,切成小剂子,泡在水里醒发。
过了一会,拿出来,把面扯成长条,均匀铺在排骨上。
徐氏好奇地问:“这是什么做法?”
陈圆圆回答:“排骨豆角焖面,超级好吃呢,我也是从书上学的,看起来不错吧?”
面食金贵,肉也是。徐氏想:这两样东西混在一起,恐怕就着草根和鞋底子,都能吃上几斤。
晌午用饭的时候。
徐氏才知道为何姑娘馋的,没过年就开始吃上肉了。
这也太好吃了吧!之前家里过节吃的肉,只能算是水煮肉。
而女儿做的,鲜香软烂,面条裹满了汤汁,吸收了肉汤的精华,既有韧性,又不失滑嫩,简直绝配。
“你什么时候,手艺这样好了?”,徐氏嘴里含着肉,还是忍不住好奇问道。
陈圆圆嘴里含着面,含糊不清地说:“嫁人了,当然也要学会做饭的,做多了,就会了。”
苏辙也端了个大碗,准备去盛第二碗。
以前他只吃过陈圆圆炒的素菜,只能用“寡淡无味”四字来形容。
而她近期的口味好像变了。
第一次吃她做的排骨,单排骨好吃不算,竟还炸了些胡椒油。
泼在面上,也太下饭了,让人好吃的想多来几碗。
三个人大快朵颐,吃的好不欢快。
陈圆圆也吃的满嘴流油:“啊,满足了!”
徐氏有些好奇,看陈圆圆撒了好多胡椒油在碗里,问道:“你不是喜欢清淡口,怎么开始吃辣了。”
口味变化这么大,莫非,酸儿辣女,她怀了?