第十九章 粥与茶
下。”宋天宝从橱柜里拿来一个密封的罐子,这罐子里的东西金灿灿油黄黄的,接着又从锅里盛了一碗粥,拍了拍罐子,嘱咐宋小妹“等粥凉一会儿,再把这宝贝放一些进去。”
啥东西,这么神秘,宋小妹用手指沾了沾罐子里的。呀~是蜂蜜!
其实蜂蜜是古代最早的糖!
在先秦时期,天然蜂蜜是贵族间礼尚往来的一种礼物;汉代的《神农本草经》中记有蜂蜜能“除百病,和百药”,那时候开始出现了人工养殖蜜蜂;魏晋南北朝还发明了蜜饯,将蜂蜜做为了一种调剂品;唐宋时期,更是被广泛运用到了厨房之中。
宋天宝能想到用蜂蜜替代糖,这让宋小妹颇感惊喜。这样似乎品质上去了不少呢!
芡实薏米粥是个好东西,蜂蜜也是个好东西,一个能降脂减肥、利尿降压,一个能补气润肺、美容养颜,二者结合,那就是好上加好。如果再加入一些红枣、枸杞、莲子、桂花呢?
宋天宝可以说完全t到了宋小妹的提议精髓。他或许在别的方面比较木讷,但是对于美食研究,那是妥妥的聪明绝顶,一点就通。